بسبوسة بالحليب البودرة وهى من أشهى الحلويات المحببة لدى الأطفال والكبار وسهلة التحضير بالمنزل. المكونات لبن زبادي حليب بودرة زيت نباتي سكر ملح فانيليا خميرة بيض سميد لوز مقشور شربات طريقة التحضير في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ضعي الحليب وقلبيه حتى يتحمص الحليب ثم ضعيه جانباً ثم في وعاء، ضعي الحليب المحمص، السميد، الفانيليا، الخميرة، الملح والسكر. قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل ثم أضيفي اللبن الزبادي والزيت وحركي، زيدي البيض وقلبي المكونات حتى تتداخل واسكبي خليط البسبوسة في صينية فرن وزيني وجهه باللوز ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج البسبوسة. أخرجي البسبوسة من الفرن ثم وزعي على وجهها الشربات واتركيها جانباً حتى تبرد على حرارة الغرفة ثم قطعي البسبوسة وقدميها. اقرأ أيضا | لأصناف جديدة.. طريقة عمل ضلع اللحم مع الباذنجان المشوي
بسبوسة بالحليب البودرة … من أشهى أنواع الحلويات العربية المحببة لدى الكبار والأطفال، وخطوات تحضيرها سهلة بالمنزل، جربيها بطريقة ناجحة ومضمونة مع مطبخ اكلات وقدميها كتحلية ولا أروع من مذاقها بسبوسة بالحليب المكثف المحلى والشعيرية بالفيديو المقادير – للقطر: سكر: 2 كوب الماء: نصف كوب ماء الزهر: ملعقة صغيرة عصير الليمون: – السميد: كوب وربع – سكر: ثلاث أرباع الكوب – لبن زبادي: – الزيت النباتي: – حليب بودرة: كوب – البيض: 3 حبات – ملح: رشّة – الفانيليا: – خميرة: ملعقة كبيرة – لوز: 2 ملعقة كبيرة (مقشر) طريقة التحضير يحمى الفرن على درجة حرارة 200 مئوية. تحميص الحليب البودرة في مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم ضعيه على جنب. في وعاء يمزج السميد والملح والسكر والخميرة مع الحليب المحمص، ويتم تقليب جميع المكونات حتى تتداخل. يضاف الزبادي والزيت إلى المكونات الجافة ويتم تقليبها، ثم يضاف البيض مع استمرار التقليب حتى تتجانس جميع المكونات. في قالب البسبوسة الرفيع، يسكب الخليط بشكل متساوٍ ثم يدخل الفرن وتترك حتى يحمر الوجه والحواف. يوضع قدر على نار متوسطة به الماء حتى يغلى، يضاف السكر ويقلب باستخدام ملعقة خشبية الى أن يذوب تماماً.
المقادير – للقطر: سكر: 2 كوب الماء: نصف كوب ماء الزهر: ملعقة صغيرة عصير الليمون: – السميد: كوب وربع – سكر: ثلاث أرباع الكوب – لبن زبادي: – الزيت النباتي: – حليب بودرة: كوب – البيض: 3 حبات – ملح: رشّة – الفانيليا: – خميرة: ملعقة كبيرة – لوز: 2 ملعقة كبيرة (مقشر) طريقة التحضير يحمى الفرن على درجة حرارة 200 مئوية. تحميص الحليب البودرة في مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم ضعيه على جنب. في وعاء يمزج السميد والملح والسكر والخميرة مع الحليب المحمص، ويتم تقليب جميع المكونات حتى تتداخل. يضاف الزبادي والزيت إلى المكونات الجافة ويتم تقليبها، ثم يضاف البيض مع استمرار التقليب حتى تتجانس جميع المكونات. في قالب البسبوسة الرفيع، يسكب الخليط بشكل متساوٍ ثم يدخل الفرن وتترك حتى يحمر الوجه والحواف. يوضع قدر على نار متوسطة به الماء حتى يغلى، يضاف السكر ويقلب باستخدام ملعقة خشبية الى أن يذوب تماماً. عندما يبدأ القطر بالغليان يترك القطر على نار هادئة، ويضاف عصير الليمون ويحرك جيداً لمدة 5 دقائق. يضاف ماء الزهر يقلب لمدة دقيقتان ثم يبعد عن النار ليبرد. يسكب القطر على البسبوسة وهي ساخنة ثم تترك حتى تبرد تماماً. — المصدر موقع مطبخ سيدتي – رابط المقال الأصلي اضغط هنا