أكلات هندية شعبية 1. 0 APK description ★★★★★ أكلات هندية شعبية ★★★★★ يوجد في هذا التطبيق وصفات هندية متنوعة يمكنك استخدامها للوجبة ذات الطبق الواحد مثل وصفة برياني الدجاج الهندي او طبق رئيسي مثلدجاج الزبدة الهندي او تندوري السلمون بالفرن او طبق جانبي مثل الارز الهندي او الدال الهندي او حلويات مثل جولاب جامون وغيرها من الوصفات اللذيذة.
[٨] حلويات ومشروبات هندية الحلويات والمشروبات هي من أكثر المأكولات المفضلة لدى الأطفال قبل الكبار لما بها من شكل ونكهة وألوان رائعة تجذب الأنظار، وقد اشتهرت الهند بصنع مثل هذه الحلويات بطريقة رائعة حيث يتم استخدام السمن النقي في تصنيعها وبها يتم صنع أطيب أنواع الأطعمة الهندية من الحلويات التي تعطي شعور بالسعادة والمحبة. حلوى الجاليبي اشتهرت الهند بصناعة هذا النوع من الحلوى والذي يحتوي على الدقيق، النشا، الخميرة، الباكينج بودر، والماء في تصنيعه ثم وضعها بالزيت الساخن والقطر والزعفران وبعدها نتمتع بطعمها اللذيذ وشكلها الجميل الجاذب للأنظار. [٩] عصير لاسي الهندي اشتهرت الهند بصناعة العصائر وعصير لاسي الهندي يعد من أحد المشروبات المميزة بالهند، وهو عبارة عن كوكتيل الفاكهة الطازج المأخوذ من المانجا والفريز معًا ويضاف له السكر والزبادي بحسب الرغبة، ويعد من أكثر المشروبات الشهية وذات الشهرة العالية والتي تعد من أشهر الأطعمة الهندية. أكلات هندية شعبية – اميجز. [١٠] كاجو كاتلي ينتشر مثل هذا النوع من الحلوى في جميع أنحاء الهند وتتواجد بجميع المهرجانات والحفلات الهندية وتتكون بشكل رئيس من الكاجو والماء والسكر، ويمكن إضافة أنواع أخرى من المكسرات والنكهات والألوان لها.
إضافة الكريم الدوبل مع التحريك المستمر لدمج جميع البهارات بالكريمة وطهي الخليط مع الكريمة لمدّة دقيقتين إلى ثلاث دقائق تقريباً. تصفية خلطة الكاري وهرس المكوّنات حتى تصبح ناعمة، في حال كان الخليط سميكاً يتم إضافة القليل من الماء. إضافة العسل مع التحريك المستمر ثمّ إضافة بودرة الحلبة، والكزبرة المفرومة وتتبيل الخليط بإضافة الملح، والتوابل حسب الرغبة. إضافة قطع الفول إلى خليط الكاري وطهيه على نار منخفضة الحرارة لمدّة ثماني إلى عشر دقائق وإضافة عصير الليمون إلى الخليط. سكب الفول بالكاري في طبق مناسب للتقديم وتزيينه بالكزبرة وتقديمه مع خبز الشاباتي. كاري الدجاج والفاصولياء مدّة التحضير خمس دقائق مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاص المكوّنات ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر. ثلاث قطع من صدور الدجاج المشفّى ومنزوع الجلد ومقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم. بصلة كبيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة الحجم. ملعقتان صغيرتان من بودرة الكاري. فصان من الثوم المفروم. كوب من مرق الخضار. كوبان من الفاصولياء البيضاء المغسولة والمصفاة. كوب ونصف من حليب جوز الهند. أكلات هندية شعبية بحرينية. أوراق كزبرة خضراء -لتزيين الطبق عند التقديم-. الملح، والفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
ملعقة صغيرة من الكركم. عصير ليمون -حسب الرغبة-. ملح -حسب الرغبة-. التزيين: بصلة مُقطّعة إلى شرائح رفيعة. خليط من الزيت النباتي والسمن. غسل العدس بنوعيه ووضعه في قدر عميق، ثمّ غمره بالماء البارد وتركه على نار عالية حتّى تطفو الشوائب، ثمّ إزالتها، ورفع العدس عن النار. تسخين السمن على النار، وتحميص بذور الكزبرة والكمّون لمدّة ثوانٍ. إضافة الثوم، والبصل، والزنجبيل، والكزبرة، والبهارات إلى الخليط وتقليبه جيّداً حتّى يذبل. وضع العدس في الماء المغليّ، وتركه على نار هادئة حتّى ينضج مع التحريك من وقت إلى آخر. إضافة الماء الساخن إلى الخليط عند الحاجة، وتتبيله بالملح وعصير الليمون عندما ينضج العدس. تحمير شرائح البصل في خليط السمن والزيت حتّى يُصبح ذهبياً، ثمّ تصفيته على مناشف ورقية. تقديم الشوربة وتزيينها بالبصل المُقرمش والكزبرة الخضراء. الجاليبي الهندي 10 دقائق 20 دقيقة يكفي لِـ كوب من الدقيق. أكلات هندية شعبية في. ملعقة كبيرة من لبن الزبادي. نصف كوب من الماء. ملعقة كبيرة من النشا. نصف ملعقة صغيرة من البيكينج باودر. رشّة من بودرة الزعفران أو لون طعام برتقالي. كميّة من القطر. زيت للقلي. خلط كلّ من الدقيق، واللبن، والنشا، والبيكينج باودر، والزعفران معاً، ثمّ إضافة الماء للحصول على عجينة مشابهة لعجينة لقمة القاضي.