يعد افضل انواع حليب الصويا للتسمين من أهم أنواع الحليب، فهو حليب نباتي، يحتوي على مادة الايسوفلافون وأيضا على نسبة عالية من البروتين،وله فوائد أخرى ألا وهي. ما هو حليب الصويا ؟ هو نوعاً من أنواع الحليب فهو يُستخرج من مصدر نباتي وليس مصدر حيواني، ونحصل عليه من بذور فول الصويا. فول الصويا يُزرع في الصين من قديم الزمن حيث أنه يُعتبر من أهم المحاصيل الزراعية لأنه يدخل في بعض صناعات الأدوية ويُستخدم كطعام. النباتيون في أنحاء العالم يعتمدون بشكل كامل على هذا الحليب ويستخدمونه كبديل للحليب الحيواني، وبعض الأشخاص الذين لديهم حساسية من اللبن العادي يعتمدون على حليب الصويا أو من يتبعون نظام غذائي يشربونه. في الآونة الأخيرة كثر انتشاره واستخدامه حيث لاحتوائه على كثير من العناصر الغذائية وهي: يحتوي على كثير من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين د. أفضل حليب الصويا للتسمين | وأبرز 5 طرق مثالية لاستخدامه - Magic Mamy. الكالسيوم لكن بنسبة قليلة لذا فهو يضاف إلي حليب الصويا. أوميغا ٣. فلافونيدات و يحتوي كوب من حليب الصويا على كم هائل بمقدار ٢٠ مليجراما من الايسوفلافون وهي تعمل كمضادات للأكسدة ومضادات للالتهابات وخاصة القلبية. غني بالبروتين. خال من الكوليستيرول. فيتامين ب ١٢.
٢- له قدرة فائقة في موازنة نسبة السكر في الدم حيث يعتبر حل سحري في علاج مرض السكري وخاصة النوع الثاني. ٣- يٌستخدم في علاج بعض مشاكل الجهاز الهضمي مثل القولون العصبي والإسهال. ٤- يساعد في خفض نسبة الدم في الجسم وبالتالي يعمل علي تقليل مشاكل التمثيل الغذائي. ٥- يٌستخدم كعلاج فعال في حالات هشاشة العظام. لماذا يوصي الأطباء باستخدام حليب الصويا للتسمين؟ يعتبر من المنتجات المثاليه لزياده الوزن وذلك لأنه غني بالبروتين مثل حليب البقر، الكالسيوم ،البوتاسيوم وفيتامين أ وفيتامين ب حيث يساعد علي زياده الوزن والتخلص من النحافه إذا تم تناوله يوميا. كما أنه يٌستخدم كبديل للبروتينات الموجوده في الحليب الحيواني لأنه مشتق نباتي. من أبرز فوائد حليب الصويا للتسمين: ١- أن حليب الصويا للتسمين يحتوي على الثيامين وهو عنصر لديه قدرة هائلة في بناء العضلات وتقوية الأعصاب عن طريق قدرته ع ضخ الكربوهيدرات إلي الجسم. ٢- يحتوي حليب الصويا على عنصر المنغنيز وهو الذي يساعد في تبادل الإنزيمات. ٣- يحتوي على نسبة قليلة من الصوديوم وذلك مثالي لمرضي الضغط المرتفع. حليب الصويا للتسمين. ٤- يؤدي إلى عدم زيادة الوزن خاصة بعد انقطاع الطمث. ٥- يمكن إضافة بعض المواد الغذائية الغنية بالطاقة والبروتينات إلي المشروب لزيادة الوزن.
ويُحضَّر حليب الصويا من فول الصويا، أو البروتين المُستخرَج منه، وعادةً ما يحتوي على موادّ مُثخّنة (بالإنجليزيّة: Thickeners)، وزيوت نباتيّة؛ لتعزيز مذاقه، وقوامه؛ إذ إنّ مذاقه خفيفٌ، وكريميّ، ويمكن استخدامه كبديلٍ للحليب البقريّ؛ حيث إنّ كمّية البروتين فيهما مُتقارِبة، بالإضافة إلى أنّه من الأغذية النباتيّة القليلة الغنيّة بالبروتين العالي الجودة؛ أي إنّه يُوفِّر الأحماض الأمينيّة الأساسيّة التي يحتاج الجسم جميعها؛ للحصول عليها من المصادر الغذائيّة. فوائد حليب الصويا للتسمين على الرغم من عدم وجود دراسات تدرس تأثير هذا النوع من الحليب في الوزن، إلّا أنّه يمتاز بالعديد من الفوائد الصحّية، ونذكر منها ما يأتي: مصدرٌ جيّدٌ للكالسيوم والبروتين: حيث إنّ حليب الصويا يحتوي على كمّيات جيّدة من الكالسيوم، والبروتين؛ وهما عنصران مُهمّان لصحّة الجسم، كما يمكن للنباتيّين تناوله كبديلٍ عن الحليب البقريّ؛ للحصول على هذه العناصر، ويمكن تناول الأنواع المُنكَّهة منه في حال الانزعاج من مذاقه؛ حيث إنّه يتوفّر بعدّة نكهات، مثل: الفانيلا، والشوكولاتة. خالٍ من سُكّر اللاكتوز: إذ إنّ العديد من الأطفال، والأشخاص البالغين يُعانون من عدم المقدرة على هضم اللاكتوز؛ وهو السكر الطبيعيّ الموجود في الحليب البقري، ممّا يُسبِّب لهم بعض الأعراض، مثل: التشنُّجات، والغازات، والإسهال، والقيء، بينما يمتاز حليب الصويا بعدم احتوائه على سُكّر اللاكتوز نهائيّاً، في حين أنّ أنواع الحليب الخالي من هذا السكّر تحتوي على كمّيات قليلة منه.
تقليل مستوى الكولسترول في الدم: حيث تُشير الدراسات التي نَشَرها المعهد الوطنيّ للصحّة، والتغذية في اليابان إلى أنّ البروتين الموجود في فول الصويا يمكن أن يساعد على تقليل مستويات الكولسترول في الدم؛ ممّا يساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب؛ ولذلك يمكن للأشخاص المُصابين بارتفاع الكولسترول أن يتناولوا حليب الصويا بدلاً من الحليب البقريّ. تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام: حيث يُعتقَد أنّ تناول البروتينات النباتيّة، مثل تلك الموجودة في حليب الصويا كبديلٍ عن البروتينات الحيوانيّة قد يُقلّل من خطر الإصابة بهشاشة العظام، كما يحتوي حليب الصويا على مادّة الآيسوفلافون (بالإنجليزيّة: Isoflavones) التي تساعد على تعزيز صحّة الجسم. مُغَذٍّ للجسم: حيث يحتوي حليب الصويا على كمّيات جيدة من الثيامين الذي يُعَدّ مُهمّاً؛ لوظائف العضلات، والأعصاب، ولتزويد خلايا الجسم بالكربوهيدرات اللازمة للطاقة، كما أنّه يحتوي على عنصر المنغنيز الذي تحتاجه العديد من إنزيمات الجسم؛ للعمل بشكل سليم، بالإضافة إلى أنّه يمتاز بعدم احتوائه على الكولسترول، ومحتواه القليل من الدهون المُشبَعة. مُحتواه المنخفض من الصوديوم: حيث يُعَدّ حليب الصويا مُناسباً للأشخاص الذين يُعانون من ارتفاع في ضغط الدم، والذين يحتاجون إلى تناول أطعمة منخفضة بالصوديوم.
حليب الصويا للتسمين يعتبر الحل الأمثل، إذ يحتوي علي مواد ذات قيمه غذائيه عاليه ويمكن إضافة الفواكه أو عسل النحل لزيادة السعرات الحرارية حليب الصويا للتسمين. من الجدير بالذكر، إن حليب الصويا هو منتج لا ينتمي لمشتقات الألبان وهو يتكون من طحين الصويا المشتق من فول الصويا ويستخدم كبديل للحليب البقري حيث يتميز بطعمه الممتع وإحتوائه ع جميع العناصر الغذائية اللازمة للنمو. كما أنه يوجد أنواع عديدة لحليب الصويا ومن أشهرها: حليب الشوفان واللوز. لذلك يستخدم حليب الصويا للتسمين أيضا في علاج بعض الأمراض والمشاكل الصحية كما أنه منتج بديل للأشخاص الذين يعانون من حساسية الألبان. في هذا المقال سوف نتعرف بالتفصيل ع فوائد حليب الصويا للتسمين وأضراره واستخداماته. ماهو حليب الصويا للتسمين؟ حلي ب الصويا يستخرج بشكل أساسي من نبات فول الصويا ثم يتم معالجتها باستخدام البروتين الناتج لاستخراج حليب الصويا. يعد حليب الصويا منتج مثالي لإحتوائه علي العديد من العناصر الغذائية الهامة حيث يحتوي علي نسبة عالية من البروتينات ، الكربوهيدرات، الألياف، الدهون ومادة الايزوفلافون. ما هي أهمية حليب الصويا؟ كما ذكرنا من قبل احتواء حليب الصويا للتسمين على العديد من العناصر الغذائية وكان من أبرزها مادة الايزوفلافون وهي مادة نشطة تعمل ع إمداد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط اللازم حيث أنها تعمل علي: ١- حماية النساء من الإصابة بسرطان الثدي والرحم.
تعرفي علي فوائد واضرار حليب الصويا للتسمين آخر تحديث أبريل 11, 2022 حليب الصويا للتسمين حليب الصويا للتسمين أصبح متداولا بين الكثير في الآونة الأخيرة فالرجال يستخدموه لبناء العضلات والسيدات يجدونه وسيلة طبيعية للحصول على جسم انثوي جذاب، فما حقيقة هذه الاستخدامات ومنافعها ومضارها سنتناولها في هذا المقال. ما هو حليب الصويا للتسمين؟ حليب الصويا هو سائل أبيض نباتي يُشبه اللبن مُستخرَج من بذور الصويا الكاملة يستخدمه معظم الناس حاليا كبديل نباتي للحليب البقري. قديما؛تم معرفة حليب الصويا كناتج جانبي في صناعة جبن التوفو ثُم استُخدِم حليب الصويا للتسمين في دول شرق آسيا والصين؛ حيث أنه مصدر نباتي جيد للعناصر الغذائية المهمة والفيتامينات والمعادن. طريقة تحضير حليب الصويا للتسمين؟ ١- تغسل كمية حبوب الصويا وتُترَك لتجف في مكان نظيف. ٢- توضع الحبوب في كمية من الماء فترة قد تصل إلى تسع ساعات حتى يزيد حجمها وتنتفخ. ٣- يُصفَي الماء ثم تُطحَن الحبوب مع ضِعف كميتها ماء في الخلاط جيداً. ٤- يُعصَر الخليط جيداً بواسطة قطعة من القماش لفصل الحليب الصافي عن بقايا البذور. ٥- يُوضَع الحليب في قدر نظيف على نار هادئة لمدة تتناسب مع كمية الحليب التي يتم تحضيرها حتى يصبح قوامه كالحليب العادي ويُصنَع جبن التوفو من باقي البذور.