وقت التحضير: 60 دقيقة طريقة عمل شوربة العدس مثل المطاعم، لا شيء يضاهي طعم هذه الشوربة التقليدية التي تحتل صدارة مائدة الافطار في رمضان في معظم البيوت العربية والمسلمةز وشوربة العدس الغنية عن التعريف، هي مزيج من العدس الاصفر المجروش المسلوق مع البصل والمطيبات مثل الكمون وغيرها. ثم يتم هرس المكونات جيداً للحصول على شوربة متجانسة وسلسة. أسهل طريقة لعمل شوربة العدس مثل المطاعم وسر مكوناتها اللذيذة - ثقفني. يمتاز طبق شوربة العدس بمحتواه الغذائي العالي اضافة لمذاقه المميز، كون العدس من البقوليات الغنية بالبروتين الذي يوصى بتناوله لتعزيز الكتلة العضلية في الجسم. كما ان تناول الشوربة في رمضان مفيد لصحة الجهاز الهضمي وترطيب الجسم بعد صيام يوم طويل. مقادير عمل شوربة العدس مثل المطاعم: يعشق الكثير منا تناول شوربة العدس في المطاعم التي تتميز بطعمها الخلاب، فما رأيك أن نتعلم معاً اليوم طريقة عمل شوربة العدس مثل المطاعم وتقديمها لأحبتنا خلال الشهر الفضيل؟ المقادير 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 2 حبة بصل مفرومة ناعم 1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض 1 ملعقة كبيرة كمون ½ ملعقة صغيرة كاري 1 ملعقة صغيرة كركم 2 كوب عدس احمر مجروش 8 كوب مرق دجاج طريقة التحضير 1.
شوربة العدس الأصفر وقت التحضير 80 دقيقة. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ أربعة أشخاص. المقادير كوب من العدس الأصفر. خمسة أكواب من الماء الدافئ. جزرة مقطعة الى مربعات صغيرة. حبة صغيرة الحجم من البطاطس مقطعة إلى مربعات صغيرة. حبة من الطماطم صغيرة الحجم ومقطعة إلى مربعات صغيرة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الكمون. بصلة مقطعة الى مربعات. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. رغيفان من الخبز الإفرنجي. غصير ليمونة. طريقة التحضير يوضع في وعاء العدس الاصفر ويغسل عدة مرات حتى تصفى الماء، ويصفى جيدًا. يوضع في قدر كبير الماء ويترك على نار متوسطة حتى يغلي يضاف الى القدر الجزر والبطاطس والبندورة ويترك الخليط على النار لمدة ساعة ويصفى وينقل إلى قدر اخر على نار هادئة ويضاف القليل من الملح والكمون. يوضع في مقلاة زيت الزيتون ويضاف إليه البصل ويقلب جيدًا على نار متوسطة حتى يصبح لونه إلى الذهبي. يوضع في طبق التقديم الشوربة وتُزيّن الشوربة بالبصل المفروم ويُقدّم الخبز المحمّر وعصير الليمون الحامض إلى جانبها. شوربة العدس مثل المطاعم وقت التحضير 35 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ أربعة أشخاص. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
في قدر عميق على النار، سخني الزيت واقلي فيه البصل المفروم الى ان يصبح طرياً 2. اضيفي العدس والمرق واتركي المكونات على نار عالية حتى يغلي المزيج 3. نكهي بالملح والفلفل الاسود والابيض والكمون والكاري والكركم، وحركي المكونات جيداً 4. خففي النار وغطي القدر واتركيه يغلي حتى ينضج العدس 5. اهرسي الشوربة بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج ناعماً 6. قدمي شوربة العدس ساخنة مع عصير الليمون.
ذات صلة كم سعرة حرارية في ملعقة صغيرة زبدة الفول السوداني فوائد زبدة الفول السوداني للرجيم السعرات في زبدة الفول السوداني تُعدُّ زبدة الفول السوداني مصدرَ طاقةٍ متوازن، فهي تزوّد الجسمَ بالكربوهيدرات، والبروتين، والدهون؛ وتشكّل الكربوهيدراتُ 13% من إجماليّ السعرات الحراريّة الموجودة في 100 غرامٍ من زبدة الفول السوداني، في حين يشكل البروتين 15%، والدهون 72%، [١] ويوضّح الجدول الآتي السعرات الحرارية الموجودة في أوزان مختلفة من زبدة الفول السوداني: [٢] الكمية السعرات الحرارية الحصة الواحدة بما يعادل 45 غراماً 269 سعرةً حراريّةً ملعقة واحد بما يعادل 16 غراماً 95. 5 سعرةً حراريّةً 100 غرامٍ 597 سعرةً حراريّةً وللمزيد من المعلومات حول زبدة الفول السوداني يمكنك قراءة مقال ما هي زبدة الفستق.
وللمزيد من المعلومات حول فوائد زبدة الفول السوداني يمكنك قراءة مقال ما فوائد زبدة الفول السوداني. القيمة الغذائية لزبدة الفول السوداني يوضّح الجدول الآتي العناصر الغذائية الموجودة في ملعقة كبيرة واحدة من زبدة الفول السوداني: [٢] العنصر الغذائي القيمة الغذائية 95. 5 سعرةً حراريةً الماء 0. 189 مليلتر الكربوهيدرات 3. 57 غرامات الدهون 8. 18 غرامات البروتين 3. 6 غرامات الألياف 0. 768 غرام الكالسيوم 7. 84 مليغرامات الحديد 0. 277 مليغرام المغنيسيوم 27 مليغراماً الفسفور 54. 2 مليغراماً البوتاسيوم 90. 2 مليغراماً الصوديوم 68. 6 مليغراماً الزنك 0. 406 مليغرام النحاس 0. 067 مليغرام فيتامين ب3 2. 13 مليغرام أضرار زبدة الفول السوداني درجة أمان زبدة الفول السوداني بشكلٍ عام؛ لا يسبب تناول كميّاتٍ قليلةٍ من زبدة الفول السوداني أي ضرر. [١] إلّا أنّ بعض الأشخاص يعانون من الحساسبة اتجاه الفول السوداني، ويبج على هؤلاء الأشخاص تجنب استهلاك الفول السودانيّ ومنتجاته، أو أيّ أغذية تحتوي عليه. [٧] محاذير تناول زبدة الفول السوداني نذكر فيما يأتي بعض المحاذير المرتبطة بتناول زبدة الفول السوداني: قد تحتوي على مركبات الأفلاتوكسين: على الرغم من أنَّ زبدة الفول السوداني مغذية جداً، إلا أنَّها قد تحتوي على مركبات يمكن أن تكون ضارّة، مثل مركبات الأفلاتوكسين، وهي مركبات سامة تتكون من نوعٍ من العفن، وترتبط بزيادة معدلات الإصابة بسرطان الكبد، وتجدر الإشارة إلى أنَّ تحويل الفول السوداني إلى زبدته يقلل من مستويات الأفلاتوكسين بنسبة قد تصل إلى 89%، [١] ولتجنب هذا الخطر؛ يُنصح بشراء الأنواع الجيدة من المكسرات، وزبدتها والتخلص من تلك المتعفنة، أو الذابلة، أو التي تغير لونها.
مراجعات قودي زبدة الفول السوداني ناعمة 340غ اضف هذا المنتج الى: انسخ الكود وضعه في موقعك معاينة من سوق دوت كوم مميزات المنتج: زبدة الفول السوداني من قودي ذو طعم شهي وفوائد صحية …