طريقة عمل كيكة الجبن المصري بالزعتر، كثير من الناس يفضلون تناول الكيكة في الفطور مع الشاي واللبن، ولكثرة حب الأطفال والكبار للكيك قررنا أن نقوم بعمل الكيك بأشكال مختلفة لنستمتع بفطور صحي وشهي ويتم تناولها على مدار اليوم في اي وقت، لأن الكيك من الوجبات المفضلة عند جميع الأسرة ونستخدمها في مقدمات الضيافة، ومعنا نقدم لكم طريقة جديدة ومميزة ومختلفة عن أنواع الكيك التي نقوم بإعدادها في حياتنا اليومية وهي كيكة الجبن الكيري بالزعتر. المكونات: ثلاثة أرباع كوب من الدقيق، نصف كوب من اللبن، نصف كوب من الزيت، ٣ بيضات، ٢ ملعقة كبيرة من الجبن الأبيض المالح، ١ ونصف ملعقة كبيرة من السكر، ٢ قطعة من الجبن الكيري، ١ونصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر، نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا، ١ ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف، نصف ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم، رشة صغيرة من الملح، رشة صغيرة من الفلفل الأسود. للتزين: زعتر جاف اختياري (حسب الرغبة) طريقة تحضير كيكة الجبن الكيري بالزعتر نحضر إناء نظيف خالي من أي بخار ماء ونقوم بوضع الدقيق الذي تم نخلة في الإناء، ونضيف البيكنج صودا والبيكنج بودر والملح والزعتر والفلفل الأسود، ونقلب جميع المكونات الجافة مع بعضها ليتم مزج كل المكونات تماما.
نحضر صينية بالمقاس المضبوط ونقوم بدهنها بالقليل من الزيت، نسكب بها الخليط الذي تم إعداده، بعدها نرص قطع الجبن الكيري فوق الخليط، ونرش مقدار الزعتر. في فرن تم تسخينه مسبقًا، نضع صينية الكيك في درجة حرارة 180 درجة مئوية، وذلك لمدة لا تقل عن 25 دقيقة. نقوم بإخراج صينية الكيك، ونقوم بتقطيعها ونقدمها دافئة. لإعدادها بطريقة أخرى، يمكن إحضار المقادير التالية هذه المقادير موجودة بأي سوق، ويجب الالتزام بالقدر المحدد لكل مكوّن، وهي: مقدار خمس قطع من الجبن الكيري. أربع حبات من البيض. علبة صغيرة الحجم من اللبن الرايب. 2 كوب من الطحين الأبيض. ملعقة صغيرة من الخل. ربع كوب من الزعتر. ملعقة طعام من البايكينج باودر. 2 ملعقة من السماق. ربع كوب من السكر. خطوات الإعداد الخطوات التالية توضح طريقة إعداد صينية كيكة الجبن الكيري والزعتر، حيث يجب الالتزام بها جيدًا؛ لضمان نجاح الوصفة، وهي: نحضر وعاء عميق، ثم نخفق المقادير المطلوبة من البيض، الطحين الأبيض، الملح، الزيت، الخل، اللبن الرايب، الباكينج باودر، السكر ومربع واحد من الجبن الكيري، نخلطهم حتى تمام التجانس. في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، نقوم بوضع الخليط، وبعدها نرص قطع جبن الكيري المحددة على سطح الخليط.
الكيك المالح, كيكة الجبن و الزعتر خيال كيفية عمل كيكة الجبن و الزعتر مكونات الكيك: كوب و نص طحين معلقة صغار بيكنج بودر معلقة كبار زيت زيتون ٣ بيضات ٢٠٠ جرام جبنة ما لحة نصف معلقه صغار ملح نصف معلقه صغار فلفل اسود ٢/٣ كاس بقدونس ٢/٣ كاس كزبرة نصف كاس حليب الكيفية سخنى الفرن على درجه حراره 180 درجة،ضعى ورق زبدة ف قالب الكيك. امزجى فاناء الدقيق مع البايكينج بودر، ثم اضيفى اللبن. أضيفى البيض و الزيت و الكزبره و البقدونس و الجبنة و امزجيهم كويس مع بعض. رشى القالب بزيت بعدها اسكبى الخليط، وادخليها فالفرن مدة 45 دقيقه حتي تنضج. الكيك المالح كيكة الجبن و الزعتر خيال كيكات الجبنة و الزعتر خيال 538 مشاهدة
ذات صلة طريقة عمل كعكة الجبنة والزعتر طريقة كيكة الجبن كيكة الجبن والزعتر تميل ربة المنزل دائماً لتغيير أطباقها التي تقدّمها للعائلة، كنوع من التجديد وكسر الروتين في تناول الطعام، مع الحرص على أن تكون تلك الوصفات لذيذة ومقبولة في نفس الوقت، ومن ضمن تلك الأكلات التي ستفي بالغرض، كعكة الجبن والزعتر، وهي كعكة شهيّة جداً، ولا تحتاج تكلفة عالية، كما أنّها سهلة في التحضير، وفي هذا المقال سنقدّم لكم طريقة عملها. طريقة عمل كيكة الجبن والزعتر المكوّنات خمس بيضات. كوب ونصف من الدقيق الأبيض. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ثلاث قطع من جبن الكريم. كوب من الحليب السائل. ربع كوب من الجبنة البيضاء. كوب من زيت الذرة النباتي. ثلاث ملاعق كبيرة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل. ملعقة صغيرة من الزعتر المجفّف. نصف ملعقة صغيرة من الزعتر. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير ضعي كلاً من البيض، والسكر، في وعاء الخلاط الكهربائيّ، ثمّ اخلطي المكونات مع بعضها لمدّة خمس دقائق، وعلى درجة عالية. اسكبي الحليب تدريجياً، واستمري بالخلط حتى يمتزج بالمكوّنات. ضعي كلاً من البيض، والدقيق، والبيكنج باودر، وبيكربونات الصوديوم، والزنجبيل، والزعتر، والفلفل الأسود في منخل كبير، ثمّ انخلي المكوّنات في وعاءٍ عميق.
تقطيع العجينة إلى أربع كراتٍ وتركها تتخمر قليلاً. تحضير الحشوة: وضع كلٍ من البيض، والزعتر، والجبن في وعاءٍ عميقٍ، ثمَّ تقليبهم معاً بالشوكة. فرد العجينة على سطحٍ مرشوشٍ بالدقيق باستخدام النشابة، مع تشكيلها بشكلٍ دائريٍ، ثمَّ تقطيعها إلى خمسة عشر مثلثاً. وضع ملعقةٍ صغيرةٍ من خليط الحشوة على الطرف الأكبر للمثلث، ثمَّ لفها للوصول لنهاية الطرف الأصغر، ثمَّ ثنيه على شكل هلالٍ. وضع هلالات الجبنة والزعتر في صينيةٍ قصيرة الحواف، ثمَّ تغليفها بالنايلون وتركها حتى تتضاعف لمدّة عشرة دقائقٍ. خلط الحليب والصفار معاً، ثمَّ إحضار فرشاةٌ صغيرةٌ لمسح وجه الهلالات بخليط التلميع، ثمَّ رش الزعتر على الوجه. إدخال صينية الخبيز الفرن على درجة حرارة 190 درجةً مئويةٍ، لمدّة اثني عشرة دقيقةٍ حتى تصبح ذهبية اللون. طريقة عمل فطيرة مالحة أربعون دقيقة ستة إلى ثماني أشخاص ثلاثة أرباع كوبٍ من: الزبدة المذابة، جبنة كاسات. ربع كوبٍ من: الزيتون الأخضر والأسود الشرائح. نصف كوبٍ من: الزبادي، جبنة الشيدر. كوبٌ من الدقيق وجبنة الموزاريلا. ملعقةٌ كبيرةٌ من الخميرة الفورية وزيت الزيتون. أربع بيضاتٍ. ملعقتان كبيرتان من الزعتر بالسمسم.
نسخن مقلاة عادية على النار، ونضع ربع كوب من الخليط في وسط المقلاة مع ضرورة عدم تحريكه. نفتت مكعب الجبن الكريمي على وجه الخليط عندما تبدأ الفقاقيع بالظهور عليه. نترك البان كيك على نارٍ متوسطة لدقيقة، ثم نقلبها على الوجه الآخر، ونكرّر هذه العملية حتى الانتهاء من الكمية الموجودة. نضع قطعتين أو ثلاث من البان كيك الساخن فوق بعضها ونزيّنها بالجبن، وزيت الزيتون، والزعتر الطازج.