هيكل المشمش السعرات الحرارية هو 44 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج. وبشكل أكثر تحديدًا ، يأتي 1 سعر حراري من الدهون ، وهي قليلة جدًا في الفاكهة. تم العثور على أربعة سعرات حرارية في البروتينات و 39 في الكربوهيدرات. للوهلة الأولى ، هذا منتج غير ضار تمامًا لمؤيدي النظام الغذائي. ومع ذلك ، ينبغي أن يؤخذ في الاعتبار أن المشمش يحتوي على الكثير من السكر ، وخاصة في الفواكه المجففة. هذا يعني أن الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري بحاجة إلى الحد من استخدامها. قد يوصى بالباقي لتضمين هذه الفاكهة في القائمة بدلاً من الأطباق الحلوة التقليدية ، لأن متوسط الفاكهة التي تزن 25 جرامًا لا يتجاوز 11 كيلو كالوري. بالإضافة إلى انخفاض السعرات الحرارية المشمش يمكن أن "تباهى" وجود كمية كبيرة من المواد الغذائية ، مما يجعلها ضيف أكثر قيمة على طاولة أي شخص. أنه يحتوي على العديد من عناصر الجدول الدوري. 100 غرام من المنتج يحتوي على: البوتاسيوم - 305 ملغ. الكالسيوم - 28 ملغ. الفوسفور - 26 ملغ. المغنيسيوم - 8 ملغ. الكبريت - 6 ملغ. السيليكون - 5 ملغ. بكميات أصغر ، توجد عناصر أخرى في المشمش: الصوديوم ، الكلور ، الحديد ، الزنك ، اليود ، النحاس ، المنجنيز ، الكروم ، الفلور ، الموليبدينوم ، البورون ، الفاناديوم ، الكوبالت ، الألومنيوم ، النيكل.
السعرات الحرارية – الكربوهيدرات – العناصر الغذائية في المشمش المجفف القيمة والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من المشمش المجفف العناصر الغذائية القيمة الغذائية الوحدة% تلبية حاجة الجسم اليومية السعرات الحرارية 240 kcal 12% السكريات الكربوهيدرات 54 غرام 20% بروتين 3. 5 غرام 7% دهون 0. 5 غرام 1% كوليسترول 0 ميليغرام 0% ألياف 7. 5 غرام 30% حديد 2. 8 ميليغرام 15% كالسيوم 55 ميليغرام 6% بوتاسيوم 1160 ميليغرام 33% مغنيزيوم 32 ميليغرام 8% صوديوم 10 ميليغرام 0% زنك 0. 4 ميليغرام 3% نحاس 0. 3 ميليغرام 17% فيتامين A 3600 IU 72% فيتامين C 1 ميليغرام 2% فيتامين D 0 IU 0% فيتامين B-12 0 ميكروغرام 0% فيتامين B-6 0. 1 ميليغرام 7% فيتامين E 4. 4 ميليغرام 22% هنا تجد جدول لمتوسط عدد السعرات الحرارية التي تحتاجها يوميا انقر هنا للعودة إلى جدول القيمة والعناصر الغذائية للطعام تصفح التدوينة
الآثار الجانبية يوجد آثار جانبية طفيفة، وذلك تأثرًا بنسبة السيانيد، وذلك يحدث أثناء تناول لوز المشمش المر، حيث أنه يتسبب في صداع وغثيان ودوخة وتقيؤ. ويمكن أن تتطور الأعراض وذلك تبعًا لنسبة سمية السيانيد. الحمل والإرضاع، ينصح الأطباء الحوامل بتجنب أكل المشمش وكذلك المرضعات وكذلك يتم منع اللوز. كما من آثاره الخطيرة هو نقص نسبة الأكسجين في الدم، وبعد ذلك يرخي الجسم بإرخاء الجفون، كما ينخفض ضغط الدم سريعًا، كما يمكن أن يحدث انخفاض في مستوى الدم الشرياني. موانع أكل المشمش على من يعانون من أمراض كالجرح والالتهاب المعوي والإسهال وغيرها من أمراض الجهاز الهضمي، ألا يأكل فاكهة المشمش. شاهد أيضًا: السعرات الحرارية في البنجر الاحمر لقد تكلمنا في هذا المقال عن السعرات الحرارية في المشمش، والحالات لتناول المشمش مع ذكر نسب السعرات الحرارية.
في وقتنا هذا ، عندما كان نمط الحياة الصحي في ذروة الموضة ، يشارك كل شخص تقريبًا في حساب السعرات الحرارية. يعلم الجميع الأطعمة التي تسبب ضربة كارثية لهذا الشكل ، والتي يمكن أن تؤكل بكميات غير محدودة تقريبًا. ومع ذلك ، فإن الوضع مع الفواكه ليست بهذه البساطة. غالباً ما يتساءل عشاق النظام الغذائي ما إذا كان يمكن تناول المشمش في هذه المقالة سوف نلقي نظرة على القيمة الغذائية لهذه الفواكه الرائعة. ميزات خاصة بدأ الرجل في زراعة أشجار المشمش لمدة لا تقل عن 6 آلاف سنة. هذه الكلمة يمكن ترجمتها من اللاتينية باسم "التفاح الأرمني". حصل المشمش على هذا الاسم بسبب حقيقة أنه في أرمينيا كانت مزارع هذه الفاكهة تزرع منذ زمن سحيق. حتى الآن ، فإن الفاكهة الأرمنية هي التي يزداد الطلب عليها في السوق. كما تم زراعتها بنشاط في الصين والهند ودول أخرى دافئة. هذه الفاكهة محبوب من قبل الكثيرين منذ الطفولة. إلى جانب حقيقة أن لديهم ذوقًا حلوًا غنيًا ، فإن المشمش يُعد أساسًا لإعداد الحلويات المختلفة: المربى والمربيات والمعاجين والصلصات والعصائر الطازجة وحتى المشروبات الكحولية الخفيفة. هل من الممكن حقًا حفظ الرقم إذا كنت تستخدم الأطباق الطبيعية بدلاً من الحلويات؟ للإجابة على هذا السؤال تحتاج إلى معرفة محتوى السعرات الحرارية من الفاكهة والأطباق الحلوة المنتجة منه.