تزين بجوز الهند ثم تقدم ساخنة في طبق التقديم مخبوز جوز هند وقت التحضير 25دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 اشخاص ثلاث کیلات من جوز الهند المرحي. ملعقة کبیرة من الفرینة. برش وعصیر حبة من اللیمون. عصیرحبة من اللیمون. کیلة من السکر. بیض حسب الحاجة. ""التغطية"" کأس من ماء الزهر. کأس من الزيت. کأس من عصیر اللیمون. سکر ناعم حسب الحاجة. يطحن جوز الهند مع السکر جیدا. يضاف عصیر اللیمون وبرش الليمون وتخلط المواد مع بعض جيدا. يضاف البیض بالتدريج مع خلط كل حبة حتی تتكون عجینة قابلة للتشکیل. تفرد العجینة و تقطع على شكل دوائر. ترص قطع الحلوی في صينية. تدخل الصينية إلى اافرن المسخن علی درجة حرارة 180ؑ وتترك مدة 10 دقائق حتى تنضج. تخلط مکونات التغطية مع بعض ثم يضاف السکر الناعم حسب الحاجة. يتكون مزيج کریمي وتغلف به حبات الحلوی بعدأن تبرد. يزين وجه الحبات حسب الرغبة. ''' 'كرات جوز هند بالشوكولاتة'' وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عددالحصص تكفي لـ 5 اشخاص كوبان من جوز الهند. كوبان من الحليب المكثف كامل دسم محلى. ملعقه من الفانيلا. رشه من الملح. ملعقتان كبيرتان من السكر حسب رغبه. شوكولاته للتزيين يوضع جوز الهند في وعاء ثم يضاف عليه علبه الحليب بالتدريج وتخلط بشكل مستمر.
ذات صلة طريقة عمل جوز الهند بالفرن طريقة عمل كرات جوز الهند كرات جوز الهند تعد كرات جوز الهند من الحلويّات سهلة وسريعة التحضير، حيث يمكن للسيدات العاملات تحضيرها بسهولة وسرعة، بالإضافة إلى أن مكوناتها بسيطة ومتوفرة في البيت بشكل دائم، ومن الممكن أن تقدم باردة أو ساخنة، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير كرات جوز الهند بالفرن. كرات جوز الهند بالفرن المكوّنات بياض خمس بيضات. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا. ربع ملعقة صغيرة من الملح. وقية من السكر. خمسون غراماً من الحليب المحلّى والمكثّف. مئة غرامٍ من بودرة اللوز. عشرون غراماً من الدقيق الأبيض، متعدد الاستعمالات. ثلاثمئة غرامٍ من جوز الهند المبشور. طريقة التحضير نضع بياض البيض، والملح، والفانيلا في وعاء كبير، ونخفقهم جيداً بواسطة مضرب يدوي أو كهربائي حسب الرغبة، حتّى نحصل على خليط متماسك قليلاً. نضيف السكر إلى خليط البيض، على ثلاث دفعات، ونستمرّ بالخفق السريع، حتّى يتشكل لدينا خليط متماسك. نضيف الحليب المحلى والمكثف إلى الخليط السابق، ونخفق مجدداً. نضع السكر البودرة، واللوز، وجوز الهند في وعاء، ونقلبهم لأكثر من مرّة. نضيف خليط المكونات الجافة إلى خليط بياض البيض بالتدريج، مع الحرص على الاستمرار بالخلط.
طحينة. قطر (شيرة). نوزع الطحينة على الصينية من جميع الجهات كي لا تلتصق العجينة فيها. نخلط الموتد الجافة مع بعض ثم نضيف الزبدة بحيث يجب ان تكون بدرجة حرارة الغرفة. نضيف للخليط السابق اللبن الزبادي و نستمر في الخلط حتى تتكون عندنا عجينة متماسكة. نفرد العجينة على الصينية بشكل متساوٍ ونغطّيها حتى ترتاح و نتركها في الثلاجة مدة تتراوح بين 3 و12 ساعة. نسخن الفرن على درجة حرارة 190 م ، ونخبزها: إذا كانت قطع صغيرة تخبز لمدة 15 دقيقة تقريباً، حتى يصبح الوجه ذهبي اللون. إذا كانت في صينية مفرودة تخبز لمدة 30 دقيقة، حتى يصبح الوجه ذهبي اللون. نسكب القطر على الوجة و ننتظر 30 دقيقة حتى يتشرب كامل القطر. نضيف القليل من جوز الهند على الوجة للتزيين. نصائح يمكن استخدام السكر الخشن أو المطحون. يمكن استخدام كرز أحمر للتزيين حيث توضع فوق الأقراص قبل إدخالها إلى الفرن. بالفيديو طريقة سريعة لتحضير كرات جوز الهند لاستعراض طريقة سهلة و سريعة لعمل حلوى كرات جوز الهند ما عليك إلى مشاهدة الفيديو.
تكمل جميع كميه العجينة ثم تغلف الكراة بالشوكولاته. تدخل إلى الثلاجة مرة اخرى حتى تبرد وتتماسك بالفريزو الف عافيه. كرات جوز الهند بالكريمة ساعتان و15دقيقة تكفي لـ 6 أشخاص نصف باكيت من زبده لورباك. كاس من السكر. كاس من القشطه. كاس من الكريمه. ثلاث كاسات من جوز الهند. تخلط المكونات جميعها جيداً مع بعض. توضع العجينة في الثلاجه مدة ساعتين. تشكل العجينة الى كرات صغيرة ثم تغمس في جوز الهند المحمص. تقدم باردة في الطبق مع القهوة. حلى كرات الثلج بجوز الهند ليلة كاملة و15 دقيقة تكفي لـ 5 أشخاص ليتر من الحليب. ملعقتان كبيرتان من ماء الورد أو ماء الزهر. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. 250 غرام من جوز الهند او حسب الحاجة ثلاث ملاعق كبيرة من الحلاوة أو الحليب المكثف المحلى. طريقة التحضير= يحرك في وعاء الحليب وماء الزهر والسكر والحلاوة وتخلط جيدا. يضاف جوز الهند بالتدريج مع الخلط المستمر حتى يتكون مزيج متماسك. تشكل العجينة إلى كراة متوسّطة الحجم ثم تغمّس بجوز الهند وتغلف من جميع الجهات. *ترص الكرات في طبق بايريكس ثمّ تدخل إلى الثلاجة مدة ليلة كاملة حتى تتماسك جيدا. تقدم في الطبق مع فنجان من القهوة. بسكويت جوز الهند بالشوكولاتة ساعة و30دقيق كوب من جوز الهند.
رشّ الفستق المطحون، وشرائح اللوز مباشرة بعد غمسها بالمشمش حتى تلتصق. بسكويت بحشوة جوز الهند خمس عشرة دقيقة ستة أشخاص كوبان من البسكويت السادة المطحون. نصف كوب من الحليب المركز المحلى. نصف كوب من الزبدة المذابة. مكوّنات الحشوة: كوبان من جوز الهند الناعم. كوب من القشطة. ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. نصف كوب من السكر الناعم البودرة. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. نصف كوب من الحليب المجفف. تحضير صينية بحجم مناسب ووضع قطعة من ورق الألومنيوم لتغطي القاع. وضع البسكويت في طبق عميق وإضافة الحليب، والزبدة المذابة تقليب الخليط باليد حتى تتكون عجينة لينة. سكب نصف كمية العجينة في الصينية وفردها مع الضغط عليها بلطف إلى أن يصبح سطحها مستوٍ. وضع خليط الحشوة من جوز الهند، والحليب، وماء الزهر، والسكر ، والقشطة، والهيل في طبق عميق. خلط مكوّنات الحشوة ببعضها جيداً إلى أن تتجانس. سكب خليط الحشوة فوق طبقة البسكويت في الصينية ثمّ توزيع بقية خليط البسكويت فوق الحشوة وفرده حتى يغطي الحشوة. وضع طبق البسكويت بحشوة جوز الهند لعدة ساعات في الثلاجة حتى يتماسك و يبرد. إخراج البسكويت من الصينية عن طريق رفع طرفي ورقة الألومنيوم من الصينية.