ننزل بالنعناع ثم البقدونس، وبعدها البصل إلى الخليط السابق ونحركهم جيداً. الآن يتم تجهيز طبق التقديم ونضيف له خس، ثم نضيف طبقة باذنجان مقلي، ويتم بعدها إضافة مزيج الخضروات ثم اللبن. وهكذا يكون الطبق جاهز للتقديم. سفرة شهر رمضان الكريم لازم تتزين بالفتوش اللبناني التقليدي على طريقة إم ألآء Majoud - YouTube. نصائح لتحضير أجمل طبق فتوش يكون الفتوش أشهى السلطات المعروفة في الوطن العربي، وتكون طريقة التحضير سهلة ولكن هناك بعض النصائح التي تكون بمثابة أسرار، تجعل طبق الفتوش مثالي: الخبز المقلي أفضل من الخبز المحمص في سلطة الفتوش، فتلجأ الكثير من السيدات إلى تحميص الخبز لأنه يكون صحي أكثر من القلى، ولكن نكهة الفتوش تكمن في إضافة الخبز المقلى. دبس الرمان عند إضافة القليل منه للسلطة يعطيه مذاقاً مميزاً للفتوش، وإذا توفرت حبيبات الرمان يمكن إضافتها بدلاً من دبس الرمان، فذلك يجعل السلطة مميزة. قدمنا إليكم طريقة عمل الفتوش الرمضاني بأفضل وألذ الوصفات المميزة التي تكون مفضلة لدى الكثير من الأشخاص، فكما يعلم الجميع أن سلطة الفتوش لها الكثير من المحبين وبها العديد من العناصر الغذائية التي تفيد الجسم.
10 دقيقة
سفرة شهر رمضان الكريم لازم تتزين بالفتوش اللبناني التقليدي على طريقة إم ألآء Majoud - YouTube
يعد الفتوش أحد السلطات اللذيذة التي تشتهر بها بلاد الشام وخاصة لبنان ، عرف الفتوش قديما باسم "أبو مليح" وكان بعد باستخدام الخبز الجاف أو المحمص. طريقة تحضير سلطة الفتوش اللبنانية المكونات – 3 حبات طماطم. – 4 حبات من الخيار. – كوب من البقدونس الطازج. – 1/4 كوب من الزيتون الأسود (حسب الرغبة). – القليل من الملح. – عصير ليمون حسب الرغبة. – شرائح ليمون للتزيين. – خبز محمص أو مقلي مقطع إلى مثلثات أو مربعات حسب الرغبة. – 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. بعض الإضافات الأخرى – ملعقة صغيرة من خل التفاح. – جرجير. – بصل أخضر. – حبتين من الفجل الأحمر. طريقة التحضير – تغسل جميع الخضروات بصورة جيدة. – تقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة. طريقة عمل سلطة الفتوش اللبنانية.... – يتم تقطيع الخيار إلى مكعبات. – يفرم البقدونس بطريقة ناعمة جدا. – يقطع الفجل إلى مربعات ، ويقطع البصل الأخضر والجرجير. – تخلط جميع هذه الخضروات معا ، ويضاف إليها رشة من النعناع الجاف ، الملح ، خل التفاح ، زيت الزيتون ، فهذه المكونات مفيدة في حرق الدهون. – يعد الخبز المقلي او المحمص ليصبح لونه ذهبيا. يوضع جزء منه داخل السلطة ويترك القليل منه للتزيين. – تقلب مكونات السلطة جيدا حتى تتجانس.