انتشر شاي الماتشا بشكل كبير مؤخراً وأصبحنا نسمع الكثير عن قدرته على التخسيس وفقدان الوزن بشكل كبير، تابع معنا عزيزي القارئ المقال التالي لمعرفة إذا ما كان شاي ماتشا المشهور في الصين واليابان يمكن أن يساعد على التخسيس حقاً؟ وتعرف أيضاً على فوائده الصحية المذهلة وطريقة تحضيره البسيطة. ما هو الماتشا؟ تأتي الماتشا مثل الشاي الأخضر من نبات يُعرف بإسم "الكاميليا الصينية" والإسم العلمي له هو Camellia sinensis، ولكنه ينمو بشكل مختلف وله عناصر غذائية فريدة. فوائد شاي الماتشا للجسم وأفضل وقت لشرب شاي الماتشا للتنحيف » هيو دايت. يقوم المزارعون بتنمية عشبة الماتشا عن طريق تغطية نباتات الشاي قبل حصادها بفترة تتراوح من 20 إلى 30 يوم تقريباً، لتجنب آشعة الشمس المباشرة، مما يساعد على زيادة إنتاج الكلوروفيل، ويعزز محتوى الأحماض الأمينية، ويمنح النبات لون أخضر داكن. وبعد أن يتم حصاد أوراق الشاي يتم طهيها على البخار بسرعة، ويتم تجفيفها ووضعها في أفران ساخة لمدة 20 دقيقة تقريباً، ثم يقوم العمال بإزالة السيقان والأجزاء الغير ضرورية، تاركين الأوراق المفيدة فقط، ثم يتم طحنها للحصول على بودرة الماتشا. تحتوي ماتشا على العناصر الغذائية من ورقة الشاي بأكملها، والتي ينتج عنها كمية كبيرة من الكافيين و مضادات الأكسدة أكبر من تلك الموجودة في الشاي الأخضر.
له آثار إيجابية على صحة الجهاز الهضمي؛ إذ تم استخدامه للمساعدة في علاج الغثيان والإسهال والإمساك وتحسين الهضم ويساعد في منع تراكم الفضلات وطرح السموم والمركبات الضارة خارج الجسم [٤]. المحافظة على صحة الأوعية الدموية والقلب لدور الشاي في ضبط مستوى الكوليسترول الضار في الدم ومنع تراكمه على جدران الشرايين [٣]. التخلص من الشعور بالتوتر والقلق ، إذ يساعد تناول شاي الماتشا على الشعور بالاسترخاء والراحة لاحتوائه على مركب الثيانين؛ وهو حمض أميني قد يساعد في خفض مستويات التوتر والقلق وتعزيز الاسترخاء [١]. فوائد شاي الماتشا للتنحيف - makeurbeauty. اعتماده كبديل صحي عن تناول القهوة الصباحية، إذ يحتوي شاي الماتشا على نوع خاص من أنواع الكافيين التي تعطي الجسم الطاقة دون أضرارٍ صحية [٥]. ضبط مستوى السكر في الدم لدى مصابي مرض السكري ، إذ يساعد تناول شاي الماتشا في منع الإصابة بالمضاعفات الصحية الناتجة عن ارتفاع مستوى السكر كالإصابة بمشاكل في الكليتين [٥]. التخلص من السموم والمركبات الضارة لاحتواء الشاي على مركب الكلوروفيل الذي يعمل كمضاد للسموم. [١] فوائد شاي الماتشا للتنحيف يعود استعمال شاي الماتشا لفترة زمنية طويلة وقد أثبتت التجارب فوائد عديدة لاستعماله خاصةً لخلوه من الدهون، والسكريات، وملح الصوديوم المسبب لاحتباس السوائل في الجسم، لذا يمكن اعتباره المشروب المثالي خلال الحميات الغذائية لخسارة الوزن الزائد، ويمكن أن يتوفر شاي الماتشا لوحده، أو مع مجموعة من المكونات الأخرى لاستعماله في تحضير أطباق الطعام، ومن أهم فوائده للتنحيف أنه يحرق الدهون في الجسم ويمنع تراكمها، يزيد من معدل حرق السعرات الحرارية والدهون بمعدل أربع مرات، ينشط عمليات الأيض بنسبة كبيرة.
[٦] فوائد شاي الماتشا للبشرة يحضر شاي الماتشا كمشروب صحي بطريقة سهلة، وبالإضافة لذلك فمن الممكن الاستفادة منه في المحافظة على صحة البشرة وعلاج مشاكلها؛ إذ يساعد تحضير قناع الماتشا للوجه في تأخير ظهور التجاعيد، وعلاج التهابات الجلد وقتل العدوى الجرثومية المسببة لها، كما يساعد في تجديد خلايا البشرة، وعلاج حب الشباب وغيرها من مشاكل البشرة الأخرى، وذلك بتحضير مزيج من مسحوق الماتشا مع العسل لصنع عجينة متماسكة توضع على الوجه لمدة نصف ساعة قبل غسله بالماء [١] [٧].
شاي الماتشا شاي الماتشا والشاي الأخضر آتيان من نبتة كاميليا سينينسيس، حيث الشاي الأخضر هو عبارة عن الأوراق بينما شاي الماتشا هو عبارة عن بودرة ورقة الشاي الأخضر، يمكن شرب شاي الماتشا بنفس طريقة شرب الشاي الأخضر، ولكن الاختلاف هو بأن أكياس الشاي الأخضر ينقع مع الماء الساخن بينما شاي الماتشا يضاف إلى الماء الساخن ويمزج به، على الرغم من أن الشاي الأخضر يُستمتع به في جميع أنحاء العالم إلا أنه يتم تصنيعه في الصين واليابان، بينما شاي الماتشا هو مرتبط بشكل كبير باليابان حيث يشرب كشاي احتفالي لعدة قرون، وفي هذه المقال سوف يتم الحديث عن فوائد شاي الماتشا للتنحيف.