طريقة طبخ البامية: تعتبر أكلة البامية من أكثر الأكلات اشتهاراً وخاصة البامية باللحم ،والتي تحتوي علي قيمة غذائية عالية. وصفة اليوم نقدمها لكي سيدتى من موقع وصفة شيف وهي طريقه الطبخ الصحيحة للباميا بدون تعقيد بشكل سهل وبسيط طريقة طبخ البامية:أكثر من وصفة للبامية باللحم سهلة ولذيذة طريقة طبخ البامية تعد الباميه من الأطباق المشهورة في المطابخ العربية ،تعرفي علي تحضيرها بطريقة مختلفة. المقادير والمكونات نصف ك من البامية المجمدة ( المفرزة) 5 فصوص من الثوم المهروس. نصف ك من اللحم ضاني مكعبات. نصف ملعقه صغيرة من كلا من ( فلفل أسود - كسبرة ناشفة). بصله مفرومة ناعم. طماطم. ملعقتان كبيرتان من الزيت أو السمن. 2 ملعقه كبيرة صلصة. مرق لحم حسب الحاجة. طريقة عمل طاجن البامية باللحمة يمكنك تحضير وصفة بامية بطريقة جديدة وسريعة فقط اتبعي الخطوات الاتية ضعي قليل من السمن في إناء علي النار ،وشوحي البصل قليلا. أضيفي الثوم المهروس والكسبرة وقلبي المكونات جيداً. طريقه طبخ الباميه العراقيه. ضيفي عصير الطماطم والصلصة ،واتركيها تتسبك قليلا ثم انزلي بالمرق وقطع اللحم. حين يقترب اللحم من النضج ضعي الباميه واللحم في طاجن في الفرن حتي تنضج. اغرفيها في طبق مناسب وقدميها مع الأرز الأبيض.
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. المقادير نصف كيلو غرام من اللحم. كوب من البامية اليابسة. خمس حبات من الطماطم. عشر فصوص من الثوم. ملعقتان من الزنجبيل المبشور. ربع كوب من الزيت النباتي. كوبان من الماء الساخن. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان صغيرتان من الكزبرة المطحونة. طريقة التحضير يوضع الماء في وعاء على النار ثم توضع البامية اليابسة، ويترك وهي تغلي على النار. تصفى البامية من الماء وتوضع على قطعة قماش نظيفة حتى تجف. طريقة عمل البامية باللحمة وصفتين لذيذتين - ويب طب. يوضع الزيت في وعاء آخر وتوضع عليه اللحمة ونصف كمية الثوم، والفلفل الأسود والزنجبيل ثم يضاف إليه الماء الساخن، وتترك وهي تغلي على النار ثم تخرج قطع اللحم ويصفى الماء ويترك جانبًا. يوضع الزيت في وعاء وتقلى البامية حتى يتغير لونها. توضع الثوم والكزبرة في وعاء وتقلب، ويضاف إليها الطماطم وماء اللحم، عندما تغلي توضع اللحمة والبامية وتترك على الغازعلى نار هادئة. البامية اليابسة بالزيت والبندورة وقت التحضير 50 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. نصف كيلو غرام من البامية اليابسة. حبة من البصل. ثلاث فصوص من الثوم. قرن من الفلفل الأخضر الحار. ثلاث حبات من البندورة. كوب من الماء. كوبان من الزيت للقلي.
اشترك مجانا بقناة الديار على يوتيوب المكوّنات كوب عدس أرزمغسول ومصفّى كوب 2 بصل ملح بحسب الرغبة ربع كوب زيت طريقة التحضير 1 قشّري البصل وقطّعيه إلى شرائح رفيعة. 2 في مقلاة، ضعي البصل مع الزيت وانثري عليها القليل من الملح. 3 ضعي المقلاة على نار متوسّطة مع التحريك من وقت إلى آخر حتى يتغيّر لون البصل. 4 أسلقي العدس بالماء. طريقه الباميه طريقه طبخ الباميه. 5 عندما ينضج العدس، أضيفي إلأيه الأرز. 6 أتركي المزيج يغلي على حرارة منخفضة حتى ينضج الأرز. 7 أسكبي المدردرة في طبق التقديم وزيّني الوجه بالبصل المحمّص. نصائح أضيفي رشة من الملح على البصل ليتغيّر لونه بوقت أسرع. الكلمات الدالة طبخ