طريقة عمل بطاطس الويدجز ، تتميز البطاطس بأنها من الأصناف التي تُحضر بأكثر من وصفة وطريقة مثل البطاطس المقلية والبطاطس المهروسة والبطاطس البوريه وبطاطس الكريكيت والبطاطس الودجز، حيث أن بطاطس الويدجز من أنواع المقبلات التي تقدم لنا بجانب أصناف الطعام الرئيسية في المطاعم ولمذاقها الشهي المميز نرغب في معرفة طريقة عمل بطاطس الويدجز وعلى الرغم من وجود أكثر من طريقة لتحضيرها إلا أن معظمها لا يبوء إلا بالفشل، ولكن وصفتنا المقدمة لكم اليوم تعطي نفس نتيجة بطاطس الويدجز المقدمة بالمطاعم بل وأفضل تابعوا معنا لمعرفة المقادير والخطوات للوصفة. مكونات بطاطس الويدجز المنزلية كما نعرف المقادير لها الفضل الأول والأخير في الحصول على المذاق النهائي المطلوب من الوصفة لذلك يجب أن نوفر مقادير بطاطس الويدجز التالية لكي نحصل على نفس النتيجة المتوقعة وهي: نصف كيلو بطاطس حجمها متوسط. ملعقة لها حجم صغير شطة بودرة ناعمة. أقل من ربع ملعقة ذات حجم صغير ملح طعام. من بودرة البصل وبودرة الثوم نحتاج ملعقة صغيرة من كل منهما. نصف ملعقة زعتر مجفف ناعم. ونصف ملعقة إلى ملعقة كاملة من بودرة الفلفل الأسمر حسب الذوق. ربع ملعقة من الروز ماري.
طريقة عمل صينية البطاطس المهروسة بالجبنة، البطاطس المهروسة بالجبنة من الوصفات الغذائية الشهية وأحد المقبلات اللذيذة التي يفضل تناولها الكثيرين، فأين يوجد من لا يعشق ميكس البطاطس مع الجبنة الموتزاريلا أو الجبن الشيدر والرومي، حيث يحبها الأطفال والكبار للغاية هذا باعتبارها وصفة جديدة ومختلفة ولذيذة، ومن خلال ما يلي سوف نشارك معكم طريقة عمل صينية البطاطس المهروسة بالجبنة الشهية واللذيذة. طريقة عمل صينية البطاطس المهروسة بالجبنة يمكن تحضير البطاطس بعدة طرق مختلفة، حيث أنها محببة ومفضلة لدى الكثير من الأشخاص، فهي من الأطعمة الشهية والمحببة لدى الأطفال، فيمكن تحضيرها أصابع محمرة أو مهروسة أو صينية بالطماطم والبصل أو كفتة أو كصينية بطاطس مهروسة ومضافة إليها أنواع الجبن المختلفة، فهي من الأطعمة التي تحتوي على النشويات التي يحتاجها الجسم. المكونات أربعة حبات متوسطة الحجم من البطاطس. ربع كوب من الزبدة اللينة. مقدار ربع كوب من كريمة الطبخ. كوب كبير من جبن الموتزاريلا المبشورة. نصف كوب من جبن البارميزان المبشورة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. خطوات التحضير تقشير البطاطس وغسلها جيداً ثم توضع في قدر مملوء لتر من الماء وتركها لكي تتسلق جيداً.
طريقة عمل كب كيك البطاطس المهروسة بالجبن والبسطرمة أولًا وقبل أي شيء قومي بسلق البطاطس، ورُشّي القليل من الملح أثناء السلق واتركيها حتى النضج. قومي بهرس البطاطس جيدًا حتى تُصبح ناعمة. قومي بإضافة البيض والدقيق والزيت والملح والفلفل الأبيض، ثم ثومي بتقليبها حتى تمتزج المكونات جيدًا. قومي بوضع البطاطس في كيس حلواني، ثم قومي بقلب صينية الكب كيك على الجهة الأخرى. وزعي البطاطس على أكواب الكب كيك بشكل متباعد حتى لا تلتصق وتتداخل ببعضها. ضعي صواني الكب كيك في الفريزر لمدة ساعتين. أخرجي البطاطس من الفريزر، واقليها في زيت غزير حتى يُصبح لونها ذهبيًّا. ضعي مكعبات الجبن في كل كب كيك من البطاطس المهروسة، ثم البصل الأخضر، ثم الساور كريم، واللحم. رصي الكب كيك في صينية مغطاة بورق الزبدة، ثم ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة، ثم قدميها. طريقة عمل كرات البطاطس المهروسة بالكريمة في البداية عليكِ بتسخين الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. قومي بسلق البطاطس، ثمّ رُشّي القليل من الملح أثناء السلق، واتركيها حتى النضج. قومي بتصفية البطاطس والثوم من الماء، ثم قومي بوضعهما في وعاء كبير، وبعد ذلك اهرسيها بشكل جيد. قومي بإضافة الملح والكمون والثوم والبيض والفلفل الأسود والبقسماط والجبن الشيدر، ثم ابدأي بالتقليب للمزيج جيدًا حتى تختلط المكونات.
1 حَبّة من الطماطم المُقطّعة إلى قطعٍ صَغيرة. 100 غرام من جبنة موزاريلا مُقطّعة إلى مُكعّبات. مكونات الصلصة 2 ملعقتان كبيرتان من الخل. رشة من الفلفل الأسود. صنوبر مُحمّص للزينة. طريقة التحضير نضع البطاطس والجرجير في وعاء عميق ونضيف البصل والطماطم والجبن. اخلطي مقادير الصلصة جيدًا ثم أضيفيها إلى وعاء البطاطس واخلطيهم. نضع السلطة في طبق، ثم نزينها بالصنوبر ويتم تناولها على الفور. سلطة البطاطس والشمندر تعرف على طريقة تحضير سلطة البطاطس والشمندر: المكونات 1 حبّة بطاطس كبيرة الحجم ومسلوقة. 1 حبّة من الشمندر كبيرة الحجم. 1 حبة من الطماطم كبيرة الحجم. 1 حبة من الفليفلة مُتوسّطة الحجم. 2 عودان من الكرفس. 1 خيارة كبيرة الحجم. 1 بصلة صغيرة الحجم. مكونات الصلصة: رشة من الملح. 1/2 ملعقة صغيرة شطة مجروشة. 2 ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. 2 فصّان من الثوم مهروسان. طريقة التحضير اسلقي البطاطس وقطعيها إلى مكعبات، اسلقي البنجر وقطعيه إلى مكعبات، يفضل طهيه بشكل منفصل عن البطاطس. قطعي الطماطم والخيار والفلفل والبصل والكرفس وضعيها في وعاء عميق. ضعي البطاطس والشمندر على الخضار المقطعة في الوعاء. يُمزج عصير الليمون مع فصوص الثوم، وزيت الزيتون، والملح، والفلفل، والشطة، ثم يُسكب المزيج على السلطة ويُحرّك جيدًا.