التغذية بعد عمر السنة: تكون التغذية في هذه الفترة شبيهة في تغذية الكبار ولكن يجب الإشارة إلى أن الطفل في هذه الفترة قليل الشهية للطعام لكون حاجته الغذائية من أجل النمو تكون قليلة. لذلك على الأم عدم ارغام الطفل على تناول الطعام بالقوة. وكذلك عدم فرض أصناف معينة عليه بل إعطائه حرية اختيار الأطعمة. والأخذ بمزاجه وإعطائه فرصة لتناول الطعام بنفسه دون مساعدة حتى ولو كان ذلك لا يرضي الأهل. ماذا يجب أن يحتوي الغذاء الكامل للطفل في ملاحلة الفطام ؟ التغذية بالتعريف هي مجمل الوسائل التي يستخدمها الجسم الحي للإستفادة من المواد الغذائية للقيام بوظائف أعضائه وتأمين حياته ونموه وتجديد ما يتلف من أجزاء أنسجته المختلفة. ويحصل زيادة في التغذية أو عجز في التغذية إذا ما حصل عدم توازن بين كمية العناصر الغذائية ضرورية وبين الكمية الواصلة فعلا إلى الجسم. ما هو السالمونيلا - موقع محتويات. ويتضمن ذلك: شمول الغذاء على كافة عناصر التغذية: بروتينات، شحوم سكريات، كربوهيدرات، أملاح، فيتامينات، ماء مقادير هذه العناصر مناسبة للسن والوزن. توفر التوازن بين هذه العناصر وأفضل هذا التوازن هو 15% بروتينات، 35% دسم، 50% سكريات (كربوهيدرات). ملائمة الغذاء مع الظروف المحيطة في الجسم من حيث الصحة والمرض والبيئة.
عاجل بعد الإعلان عن أول وفاة الصحة تحذر من أعراض التهاب الكبد الغامض قلق واسع يشهده العالم، بعد إعلان منظمة الصحة تسجيل وفاة واحدة، نتيجة لتفشي مرض كبدي غامض يصيب الأطفال في أوروبا وأمريكا. المنظمة قالت إنها تلقت تقارير عن 169 حالة إصابة في الأقل من "التهاب الكبد الحاد مجهول المنشأ" في 12 دولة. ووفقا للتقارير، فقد تراوحت أعمار الأطفال المصابين بين شهر واحد و16 عاما، مشيرة إلى أن 17 من المصابين بحاجة إلى عمليات زرع كبد. ولم تذكر منظمة الصحة العالمية الدولة التي شهدت حالة الوفاة. كما سجلت أولى حالات الإصابة في بريطانيا، حيث أصيب 114 طفلا. أعراض الالتهاب الكبدي الغامض كما قد أثرت العدوى بشكل رئيسي على الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 10 سنوات وشملت الأعراض اليرقان والإسهال والقيء وآلام البطن. حذر عالم الفيروسات من أنه في الأوصاف التي قرأها ، يصاب الأطفال باليرقان بمفردهم، عادة مع التهاب الكبد ، تبدأ الأعراض بالشعور بالتوعك والرعشة والحمى ، ثم تصاب باليرقان. وفي معظم الحالات لا يعاني الأطفال من الحمى، وقالت كل من منظمة الصحة العالمية ومركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها إن بعض الحالات كانت شديدة لدرجة أنه تم نقل المرضى إلى وحدات كبد متخصصة للأطفال وإجراء عمليات زرع كبد.
[1] [2] شاهد أيضًا: هل بيضة كيندر تسبب السالمونيلا أسباب وعوامل خطر الإصابة بعدوى السالمونيلا توجد العديد من الأسباب وعوامل الخطورة المختلفة التي تؤدي إلى الإصابة بعدوى السالمونيلا ومن أهم هذه الأسباب والعوامل ما يلي: [1] [2] تناول الأطعمة النيئة مثل اللحوم والدواجن حيث أن السالمونيلا تعيش في أمعاء الحيوانات كما أنها قد تنتقل عن طريق البراز، وبالتالي فمن الممكن أن تحدث الإصابة عن طريق انتقال البراز إلى اللحوم خلال عملية الذبح. تناول البيض النيئ حيث على الرغم من احتواء البيض على قشرة خارجية إلا أنه من الممكن أن تحتوي على السالمونيلا قبل عملية تكون القشرة، لذلك لابد من التأكد من طهي البيض قبل تناوله. أكل الخضروات والفواكه الغير مغسولة وذلك لأنها قد تحتوي على السالمونيلا المنقولة إليها من الماء الملوث أو براز الحيوانات. التنقل والسفر حول العالم خاصةً السفر إلى الدول التي لا تمتلك مرافق عامة نظيفة مثل الدول النامية. التعامل المباشر مع الحيوانات مثل المزارعين أو الأطباء البيطريين. الإصابة بالأمراض التي تقلل من مناعة الجسم مثل الإيدز وفقر الدم المنجلي، والملاريا. تناول بعض الأدوية التي تؤثر على الجسم وتزيد من احتمالية الإصابة بالسالمونيلا مثل الكورتيكوستيدرودات، وكذلك الأدوية المثبطة للمناعة من أجل الوقاية من رفض الأعضاء المزروعة وكذلك المضادات الحيوية التي قد تقضي على البكتيريا النافعة وكذلك تناول الأدوية المضادة للحموضة التي تقلل من حموضة المعدة وبالتالي نمو بكتيريا السالمونيلا.