ما الذي تعلمه عن فوائد تناول الشاي الأخضر بعد الأكل وحتى قبله؟ – الشاي هو من المشروبات الأكثر تناولاً والأشهر؛ حيث يُعد رقم واحد في العالم؛ لما يتميز به من مذاق شهي ورائع، وفوائده الصحية المذهلة؛ لاحتوائه على عناصر غذائية هامة، والشاي الأخضر يعتبر هو الأشهر بين أنواع الشاي المختلفة حول العالم. فهو نبات دائم الخضرة ويصنع من أوراق أشجار يطلق عليها علميًا اسم (كاميلية)، والصين هي أول من أطلقت عليه اسم (شاي)، وكانوا قديمًا يستخدمونه كعلاج لأمراض عديدة، وفي قارة آسيا كان موطنه الأصلي حيث كان ينمو ويرتفع لما يقرب من تسعة أمتار. وفيما يلي سنوضح فوائد الشاي الأخضر واستخداماته، والأوقات المفضلة لتناوله. تناول الشاي الأخضر بعد الأكل بحسب دراسة أمريكية؛ تقول إن أوقات تناول الشاي الأخضر بعد الأكل يعتمد على عوامل تختلف من شخص لآخر، وتلك العوامل هي التي تحدد متى يجب شرب الشاي الأخضر، فمن الناس من هو معرض لفقر الدم؛ هنا يجب أن ينتظر الشخص ما لا يقل عن ساعة بعد الأكل حتى لا يعرض نفسه للخطر. أمّا من ينتابه القلق من أمراض القلب؛ فعند إذٍ من الممكن أن يتناول الشاي الأخضر بعد الأكل مباشرة أو أثناء تناول الطعام.
مادة الكافيين التي يحتويها الشاي الأخضر بنسبة عالية تساعد على زيادة الحمض الدهني المكون من دهون الجسم المستخدم في توليد طاقة للجسم، فيقوم الشاي الأخضر بحرق الدهون على المدى القريب بعد تناول أكوب الشاي الأخضر بانتظام. ويوجد بعض الدراسات التي أُجريت على عدد من الأشخاص من الرجال والنساء على حدٍ سواء، ومنها التي تقول إن الشاي الأخضر يزيد بنسبة 17% من أكسدة الدهون. شاهد أيضًا: شرب الشاي بعد الأكل مفيدًا: متى يكون شرب الشاي الأخضر مُضرًا؟ كيف يُحَسّن الشاي الأخضر من وظائف الدماغ؟ الشاي الأخضر يهدئ من إثارة الأعصاب؛ لأنه يزيد من إطلاق الخلايا العصبية فينتج استجابة للعقل دون إثارة الغضب، إن العنصر الرئيسي في الشاي الأخضر هو عنصر الكافيين ولكن ليس كما في القهوة، وهو منبه معروف تأثيره على العقل، إلا أن له تأثير أقوى من أنه يبقيك مستيقظًا؛ بل يزيد من ذكائك أيضًا؛ لأنه يحسن من استجابة العقل. يحتوي أيضًا على أحماض أمينية والتي لها القدرة على حجز الدم في الدماغ، وبالتالي يؤثر على الناقل العصبي المثبط الذي يقلل من القلق، ويزيد من إنتاج موجات ألفا التي لها دور فعّال في رفع كفاءة وظائف الدماغ المتعددة.
على الرغم من اختلاف أوقات شرب الشاي ، إلا أن غالبية الناس تفضل شرب الشاي بعد الأكل باعتباره وقتاً مفضلاً لذلك. ويعد الشاي ثاني أكثر المشروبات استهلاكًا بعد الماء في العالم، وتختلف أنواع الشاي اعتمادًا على اختلاف طرق حصاده وتجهيزه. كما أن عملية صنع الشاي تتضمن تعريض أوراقه للأكسدة التي تحدث من خلال جعل الأوراق معرضة للهواء لفترة طويلة، فتقوم الإنزيمات بتحليل المواد الكيميائية الموجودة في الأوراق، وينتج لونها البني ورائحتها المألوفة، وما يشكل الفرق بين أنواع الشاي المختلفة هو مقدار الأكسدة التي تتعرض لها أوراق الشاي. أضرار شرب الشاي بعد الأكل وللشاي فوائد غذائية كثيرة، ولكن تناوله مع الطعام وبعده مباشرة يُضعف قدرة المعدة على امتصاص الحديد الموجود في الطعام، لأنه يحتوي على مادة « Tanins » حيث أن تناول السوائل مع الطعام أو بعده يسبب النفخة والتلبك المعوي وسوء الهضم وتعد هذه من أهم اضرار شرب الشاي مع الطعام. ومن العادات الغذائية الرائجة في مجتمعنا تناول الشاي مع الطعام في فترة الصباح > كما يتم شرب الشاي بعد وجبة الغداء كأحد العادات الدارجة في مجتمعنا، وبعد وجبة العشاء مباشرة حيث يفضل الكثير من الأشخاص شرب الشاي بعد الأكل وتناول الوجبات الغذائية، حتى إنها أصبحت عادة أساسية عند البعض، ولكن الذي لا يعلمه أن هذه العادة قد تسبب في أضرار صحية للإنسانً.
يعتبر الشاي الأخضر واحد من أهم المشروبات الساخنة المعتمدة من قبل العديد من الاشخاص نظراً للفوائد الجمّة التي يمكن ان يعود بها على الصحة، هذا من دون أن ننسى أنه من أنواع الشاي التي تساعد كثيراً في اذابة الدهون من الجسم. الاّ أن للاستفادة من الشاي الأخضر بأكبر قدر ممكن ينصح اخصائيو التغذية بتناوله في فترات معيّنة من اليوم. ومن هنا سنقدم لكم في هذا الموضوع عبر موقع صحتي كل ما يجب أن تعرفوه عن فوائد الشاي الأخضر بعد الأكل. فوائد الشاي الأخضر بعد الأكل يمنح الشاي الأخضر العديد من الفوائد الصحية للانسان، انطلاقاً من أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم، ولذلك فان العديد من الدراسات التي أجريت حول فوائد الشاي الأخضر تشير الى انه يمكن أن يساهم بتناوله بعد الأكل بفترة كافية في الحصول على العديد من الفوائد الصحيّة، ولكن يجب الأخذ بعين الاعتبار أن الشاي الأخضر يقلّل من قدرة الجسم على امتصاص الحديد غير الهيمي والكالسيوم عندما يتمّ تناوله مع مصادرهما الغذائيّة، وبالتالي فأنّ أفضل أوقات شرب الشاي الأخضر هي تلك البعيدة عن أوقات الوجبات وتناول الطعام. ولذلك يشدد اخصائيو التغذية على ضرورة انتظار ما لا يقلّ عن ساعة بعد وجبة الطعام في مسعى للاستفادة قدر الامكان من الفوائد الموجودة في المأكولات، خصوصاً وان الشاي الأخضر يمكن أم يمتص الحديد الموجود في المأكولات ما سيؤدي الى الاصابة بفقر الدم.
ابتداءً من ابدأ الان أطباء متميزون لهذا اليوم