كتبت | إسراء أبو وردة يعتبر الملفوف من أكثر الخضروات المهمة التي تحتوي على عدد مهم من المعادن والعناصر المهمة، فهو أحد أنواع الخضروات الورقية التي تتميز بالشكل الكروي، والمعروف باسم الكرنب، ولكن ما هي فوائد الملفوف الأبيض المسلوق للصحة. يعد الكرنب أو الملفوف من أكثر الخضروات التي تزرع في مختلف أنحاء العالم باستمرار. فهو من أهم الخضروات الورقية التي تزرع في مصر تحديدًا، كما أنه يستخدم بشكل كبير في إعداد أشهي الأكلات. فالمحشي من أكثر الأكلات المشهورة مميزة بشكل كبير في المطبخ المصري. كما أن الملفوف لم يقتصر عند هذا الحد فهو يتميز بتعدد أنواع وألوانه كما أنه يستخدم وبشكل كبير في إنقاص الوزن. حيث دائمًا نجد أنه من أكثر الأنواع المهمة في أنظمة التخسيس، فهو يستخدم بشكل قوي في تحضير ألذ السلطات. فوائد الملفوف الابيض للشعر. كما أن من أهم أنواع الملوف: الملفوف الأبيض. الملفوف الأحمر وهو من ألذ أنواع وأكثرها استخدامًا لما لها من بهجة. الملفوف الأخضر. يحتوي الملفوف على الكثير من العناصر الغذائية الهامة والضرورية لصحة وسلامة الجسم بشكل كبير. كما أنه يحتوي على عدد مهم من البروتينات، والكربوهيدرات، والألياف، بالإضافة إلى بعض السكريات الطبيعية.
تناول الملفوف يعالج البواسير. يعالج الإسهال. يُعدّ مفيداً لمرضى القلب والكبد. يعالج انتفاخ البطن، ويُساعد على التخلّص من الغازات. يعالج أمراض الرئة، خاصّةً إن تمّ شرب ماء الملفوف المسلوق، كما أنّه يُقلّل من الدهون في الجسم. من فوائد الملفوف أنه يسهم في التخلص من قرحة المعدة إذا ما تمّ تناول ماء الملفوف لمدّة لا تقل عن ثمانية أيام. فوائد الملفوف الأبيض للتنحيف - مجلة هي. من فوائد الملفوف الأبيض أنه مضاداً للالتهابات، فهو قاتل فعّال للبكتيريا والجراثيم. الملفوف الابيض يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والمغذيات مثل؛ فيتامين سي، والألياف، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، وفيتامين أ، وفيتامين ك وغيرها من المغذيات المفيدة الأخرى. الملفوف الابيض يعد من الخضراوات الغنية بمضادات الأكسدة (Antioxidant). يعد الملفوف إحدى الخضروات التي قد يلجأ لاستخدامها من أجل حماية الجسم من بعض الحالات الصحية، فهو مفيد جدًا للالتهابات. مفيد جدًا من أجل عملية الهضم، بالإضافة إلى مساهمته في خفض الكولسترول الضار (LDL)، والتحكم في نسب السكر في الدم. مفيد من أجل صحة القلب وسلامته، بالإضافة إلى أهميته في الوقاية من بعض أنواع مرض السرطان المختلفة. فوائد الملفوف النيء يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون يحافظ على صحة الأمعاء بجعل حركتها في التخلص من الفضلات أسرع مصدرا ممتازاً لفيتامين ج الذي يقلل وجوده في الجسم من الإصابة بالانفلونزا فوائد الملفوف العلاجية الملفوف مصدراً جيّداً للألياف الغذائية، والتي تُعدّ ضروريّةً في النظام الغذائي الصحيّ، فهي تساعد على التقليل من مستوى الكوليسترول، والمحافظة على انتظام مستويات السكر في الدم، والتقليل من خطر ارتفاعها أو انخفاضها الشديد.
ويمكن مساعدتها لكي تنام خلال فترات نوم الرضيع في النهار أو الليل وتنظيم برنامج حياتها على هذا الأساس. من أسباب زيادة إدرار الحليب عند الأم على مدار الساعة هو الرضاعة الليلية، والتوقف عن الرضاعة خلال الليل يعني أن يقل حليب الأم بالتدريج. نصائح للحفاظ على الرضاعة الطبيعية أن تحصل الأم على التغذية الجيدة: فيجب أن تحصل الأم على التغذية المتكاملة لكي تكون قادرة على الرضاعة وأن يحتوي طعامها على البروتين سواء من اللحوم أو الأسماك، وكذلك البيض والحليب بشكل يومي، وكذلك أن تنال حصتها من الكالسيوم الذي يكثر في الحليب أيضاً واللبن والجبن، ويجب أن تحصل المرضعة على عنصر الحديد من الفواكه المجففة مثل التمر وكذلك من صفار البيض والمأكولات البحرية. يجب أن تشرب الأم المرضعة الكمية المناسبة من السوائل مثل الماء والحليب والأعشاب الطبية المفيدة التي تزيد من إدرار الحليب مثل الشومر، والبعد عن المشروبات المنبهة التي تؤدي لحدوث المغص والأرق عند الرضيع. يجب على الأم المرضعة أن تجلس جلسة صحية وسليمة وفي مكان هادئ لكي تكون مهيأة للرضاعة ولتبادل المشاعر مع وليدها وتوثيق علاقتها النفسية به. فوائد الملفوف الابيض. يجب على الأم تدليك الحلمة أثناء الحمل بزيت الزيتون لكي لا تبقى غائرة خاصة إذا كانت حاملاَ للمرة الأولى.