[٩] ومن الجدير بالذكر أنّ تناول كميّاتٍ كبيرةٍ من البروتين نادراً ما يساعد على بناء عضلات ضخمة، بل إنّها قد تؤثر سلباً في الجسم أكثر من فائدتها. [٧] يمكنك القراءة عن أضرار تناول كميّاتٍ كبيرةٍ من البروتين في فقرة "أضرار زيادة البروتين للاعب كمال الأجسام" الموجودة أدناه. لقراءة المزيد حول فوائد البروتين للاعبي كمال الأجسام يمكنك الرجوع إلى مقال فوائد البروتين لكمال الأجسام. مصادر البروتين في الغذاء يُنصح الأشخاص الذين يحاولون زيادة استهلاكهم من البروتين بقراءة الملصقات الغذائيّة؛ لمعرفة كمية البروتين في العنصر الغذائي، ونذكر في ما يأتي متوسط كميّة البروتين في بعض الأغذية: [١٠] منتجات الألبان: يحتوي الكوب الواحد من الحليب بأنواعه المختلفة على 8 غرامات من البروتين. يحتوي نصف كوب من الحليب المبخر المُعلّب على 9 غرامات من البروتين. يحتوي ربع كوب من الحليب المجفف خالي الدسم على 11 غراماً من البروتين. افضل مصادر البروتين للاعب كمال الاجسام والفرق بينهم - صحتك تهمنا. تحتوي كلّ 28 غراماً من الجبنة الصلبة أو شبه الصلبة على 7 غرامات من البروتين. يحتوي ربع كوب من جبن البارميزان على 8 غرامات من البروتين. يحتوي نصف كوب من جبن القريش على 14 غراماً من البروتين. يحتوي الكوب الواحد من اللبن العادي أو المُنكه بالفواكه على 8 غرامات من البروتين، ولكن يجب الانتباه إلى أنّ الألبان المُنكّهة قد تحتوي على كميات عالية من السكر.
للاطّلاع على المزيد من المعلومات حول وقت تناول البروتين يُمكنك قراءة مقال أفضل وقت لشرب البروتين.
[٣] ويُمكن دمج البروتين مع الحليب ، أو أحد بدائله، عِوَضاً عن استخدام الماء، فينتج بذلك مخفوقٌ بقوامٍ كريميٍّ يُشبه قوام مخفوق الحليب، كما يُمكن للشخص تحضير مخفوق البروتين بنكهاتٍ مختلفةٍ عبرَ دمج المسحوق مع حصّةٍ واحدةٍ من الفواكه ، أو ملعقةٍ من زبدة الفول السودانيّ ،وغيرها من المكونات المفيدة. [٤] ومن الجدير بالذّكر أنّ هناك العديد من النكهات المختلفة لمسحوق البروتين، والتي تختلف تِبعاً لمكوّنات، ومصدر البروتين نفسه، كما أنّ الكثير من الشركات تستخدم منكّهاتٍ، أو موادّ أخرى يتمّ تحضيرها بواسطة علماء غذاءٍ مختصّين لتعزيز نكهة المسحوق، وإنتاج نكهاتٍ أخرى غير تلك النكهات المعتادَة؛ كالشوكولاتة، والفانيليا، والفراولة.
اللحوم وبدائلها: تحتوي كلّ 85 غراماً من الدجاج أو الديك الرومي المطبوخ، أو أيّ نوع من الدواجن على 24 غراماً من البروتين. تحتوي كلّ 85 غراماً من لحم البقر أو الضأن المطبوخ، أو أيّ نوع من اللحوم الحمراء على 21 غراماً من البروتين. تحتوي كلّ 85 غراماً من السمك الطازج المطبوخ على 21 غراماً من البروتين. ما هي أقصي كمية بروتين يمتصها الجسم من وجبة واحدة؟ - Bodybuilding Arabia. يحتوي نصف كوب من سمك التونا المُعلّب على 14 غراماً من البروتين. تحتوي البيضة الواحدة كبيرة الحجم على 6 غرامات من البروتين. يحتوي ربع كوب من بدائل البيض الخالية من الدهون على 5 غرامات من البروتين. البقوليات: يحتوي الكوب الواحد من الفاصولياء المُجففة المطبوخة؛ مثل: الفاصولياء المُرقطة (بالإنجليزيّة: Pinto bean)، أو اللوبياء، أو الفاصولياء البيضاء (بالإنجليزيّة: Navy bean) على 15 غراماً من البروتين. البذور والمكسرات: على الرغم من أنّ المكسرات والبذور تُعدّ مصدراً للبروتينات، إلا أنها غنيّةٌ بالسعرات الحرارية ، ولذلك لا بدّ من الانتباه إلى الكمية المتناولة منها، ومن الأمثلة عليها: تحتوي ملعقتان كبيرتان من اللوز، أو الكاجو، أو الجوز، أو بذور دوار الشمس على 5 غرامات من البروتين. تحتوي ملعقتان كبيرتان من الفول السوداني على 7 غرامات من البروتين.
إرشادات غذائية عامة لكمال الأجسام حساب كمية البروتينات للاعبي كمال الأجسام إن لاعبي كمال الأجسام ورفع الأثقال يكونون في حاجة إلى الحفاظ على تناول البروتين الغذائي من أجل الحفاظ على أو بناء كتلة عضلية كبيرة. وفي حين أن رياضي كمال الأجسام بحاجة إلى تناول كميات من الطعام لبناء عضلات كبيرة، إلا أنه نادرًا ما يحدث ذلك. وفي الواقع، تناول كميات كبيرة من البروتين يمكن أن يضر أكثر ممّا يساعد. بروتين كمال الاجسام للمبتدئين. إرشادات غذائية عامة لكمال الأجسام: يتم تحديد الاحتياجات اليومية الموصى بها من البروتين و الدهون و الكربوهيدرات من قبل سلطات التغذية المختلفة في كل بلد. وتوصي مكتب الوقاية من الأمراض وتعزيز الصحة (ODPHP) بتناول البروتين بنسبة تتراوح بين 10 في المائة و 35 في المائة من إجمالي السعرات الحرارية اليومية للنساء والرجال فوق سن 18. وعلى الرغم من الحاجة إلى المزيد من السعرات الحرارية عند التدريب، فإن تناول البروتين في كمال الأجسام سيظل ضمن هذا النطاق. حساب كمية البروتينات للاعبي كمال الأجسام: طريقة السعرات الحرارية في حساب كمية البروتينات للاعبي كمال الاجسام: سيستخدم العديد من لاعبي كمال الأجسام الجرام لكل صيغة من السعرات الحرارية لتوجيه استهلاكهم للبروتين.