ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقتان صغيرتان من السكر. ملعقة صغيرة من الخميرة الفوريّة. ملعقة صغيرة من الملح. مقاديرالحشوة
ربع كوب من زيت الزيتون. نصف كوب من جبنة الموزاريلا المقطعة إلى شرائح رفيعة. ثلثان كوب من جبنة الفيتا. ربع كوب من صلصة البندورة. نصف كوب من جبنة البارميزان. فَصان من الثوم المبروش. نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر الحار. نصف ملعقة صغيرة من الزعتر البري. تُخلط الخميرة مع الماء والسكر ثم تُترك لمدة خمس إلى عشر دقائق ثم يُضاف زيت الزيتون وتُحرك المقادير جيدًا. يُخلط الملح والطحين في وعاء، ثم يُضاف خليط الخميرة، ثم تُعجن جميع المكونات حتى تتماسك وتُصبح عجينة طريّة. صلصة البيتزا سهلة للاطفال. تُقسّم العجينة إلى كرتين متساويتين ثم تُوضع كل كرة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت. يُغطى الوعاء ويُترك في مكان دافئ حتى تتخمر العجينة ويزداد حجمها. يُوضع العجين فوق سطح نظيف مرشوش بالطحين ويُرق ثم يُوضع كل قسم من العجينة في صينية مدهونة بالزيت. يُوضع زيت الزيتون وصلصة البندورة على سطح العجين ثم يُوزع الثوم فوقه. تُخلط جميع أنواع الجبنة معًا ثمّ تُوزع فوق الصينيتين بالتساوي ويُرش الزعتر فوقها. تُوضع الصينية في الفرن المحمى مسبقًا إلى درجة حرارة 190 درجة مئوية لمدة من 10 إلى 15 دقيقة.
صلصة البيتزا سهلة 2021
خطوات عمل عجينة البيتزا بطريقة سهلة ومكونات بسيطة، تصنف البيتزا من المعجنات والوجبات السريعة، التي يقبل على شراءها العديد من فئات العمرية كبيرة السن أو شباب أو الأطفال، ونجد الكثير من ربات المنزل دائمون البحث عن الطريقة الصحيحة لإعداد عجينة البيتزا ، حيثُ أن العجينة هو العنصر الرئيسي لنجاح البيتزا، ويعود أصل البيتزا إلى الدولة الإيطالية، وتحديداً من مدينة نابولي الإيطالية. مكونات عجينة البيتزا
4 أكواب من الطحين المنخول
ربع كوب من الزيت النباتي
معلقتين من السكر
ربع معلقة من الملح
معلقة كبيرة من الخميرة
معلقة كبيرة من الحليب البودر
معلقة كبيرة من الخل "فهو يعتبر محسن طبيعي للعجينة"
كوب من الماء الدافي. خطوات إعداد عجينة البيتزا
الخطوة الأولى: يتم عمل اختبار للخميرة من خلال ذوبان الخميرة مع كوب ماء الدافي ومعلقة من السكر، وتركها حوالي 5 دقائق، وعند فوران الخميرة يثبت نجاحها
الخطوة الثانية: يتم خلط المكونات الجافة مع بعضها البعض، وضع الدقيق وعلقة الملح الصغيرة ومعلقة الحليب البودر الكبيرة
الخطوة الثالثة: نقوم بإضافة ربع الكوب من الزيت، ثم كوب الخميرة
وأخيراً نقوم بعجن العجينة ونضيف إليها ماء دافي حسب الحاجة ونستمر في عجبنها لمدة لا تقل عن عشرة دقائق، ثم نقوم بترك العجينة حتى تتخمر.
صلصة البيتزا سهلة وبسيطة
نقوم بإحضار القطايف الكمية حسب الرغبة ونقوم بحشوها بالجبنة الموزاريلا، ويمكن إضافة للجين زيتون متقطع شرائح حسب الرغبة ونغلق القطايف. وفي زيت غزير ساخن نقوم بقلي القطايف، وتصفيتها بعد نضجها. يمكن وضع القطايف في الفرن وتحميرها تحت الشواية بدلا من قليها في الزيت. وتقدم بجانب الكاتشب والماتونيز وبالهناء والشفاء. مكونات طريقة عمل الفطائر بالجبنة الموزاريلا بالزعتر:
بكل سهولة الان يمكنك عمل أشهر الفطائر التركية بالزعتر مثل المحترفين في المحلات، والضمان جودتة المأكولات التي يتناولها أفراد أسرتك، حسب يمكن تناولها كوجبة فطار أو عشاء أو للأطفال في النادي والمدرسة لكونها مغذية ومشبعة في نفس الوقت. نصف كيلو دقيق. 2 ملعقة قشطة. حيلة بسيطة.. لتحصلي على أرز أبيض اللون .. صحافة نت الإمارات. كيس خميرة فورية. 3 معالق كبيرة زيت. زعتر فريش. جبنة موزاريلا. نقوم بوضع في وعاء الحليب والخميرة والزيت ونضيف العجين بعد النخل. يلزم نخل الدقيق أكثر من مرة للحصول على فطائر هشة. ونقوم بالعجين، ثم نتركه في مكان دافئ حتى تخمر لمدة ساعة. نقوم بتقسيم العجين إلى كرات ونقوم بفردها ووضع الجبن الموزاريلا ونرش الزعتر. وندخلها الفرن حتى تنضج وتقدم ساخنة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
صلصة البيتزا سهلة للاطفال
- الاكثر زيارة
الجبنة الموزاريلا, هي أساس العديد من الوجبات السريعة فهي تغطي مذاق رائح للمأكولات التى تضاف إليها مثل البيتزا فلا غنى عن الموزاريلا بها, والمعجنات والفطائر التركية وأيضاً الكنافة بالجبن وغيرهم الكثير. فهى من السهل جدًا أن نقوم بعملها فى المنزل وهى تتكون من ثلاث مكونات سهلة وبسيطة فيمكن أن نقوم بعملها نظرًا لأنها تدخل فى كثير من الوصفات مثل الفطائر بمختلف أنواعها والبيتزا وسوف تعرف معًا كيف يمكننا أن نحصل على المطاه المعروف بها الجبنة الموتزاريلا. مكونات الجبنة الموتزاريلا:
بثلاث مكونات فقط يمكنك عمل الجبنة الموزاريلا بكل سهولة بدلا من شراءه من المحلات، فهي باهظة الثمن فبتحضيرها في البيت سوف تضمني نضافتها وجودتها بجانب توفير ثمن شراءها. 2 كيلو حليب سائل كامل الدسم. معلقة صغيرة ملح ليمون. صلصة البيتزا سهلة وبسيطة. نصف كوب خل أبيض. طريقة تحضير وعمل الجبنة الموزاريلا:
نحضر إناء كبير ونضع الحليب ثم نضع الإناء على النار وعندما يصل الحليب إلى درجة حرارة متوسطة نقوم بإضافة الخل، وملح الليمون
ونقوم بتقليب الحليب (وسيعمل الخل والملح على فصل اللبن وتخرج الجبن منه). وسنلاحظ ظهور تكتلات من الجبن فى الإناء. ونترك التكتلات تزيد إلى أن يتغير لون الحليب ويفصل تمامًا ويصبح لون الماء متغير شفاف مائل إلى الاصفرار.