يعتبر الصيام المتقطع (بالإنجليزية: Intermittent Fasting) من الأنظمة الغذائية التي لاقت رواجاً في الآونة الأخيرة، وعلى الرغم من أنه يعتمد بشكل أساسي على التبديل بين الصيام وتناول الطعام وفقاً لجدول زمني معين، إلا أن هناك بعض المشروبات والمأكولات الممنوعة أو التي يفضل تجنبها أثناء اتباع هذا النظام. تعرف معنا في السطور التالية على طبيعة وجبات نظام الصيام المتقطع والمشروبات المسموحة. وجبات الصيام المتقطع أبرز المعلومات - ويب طب. ما هو الصيام المتقطع تركز العديد من الأنظمة الغذائية على طبيعة الطعام، في المقابل، يعتبر الصيام المتقطع نظاماً غذائياً يركز على وقت تناول الطعام، بمعنى أنه لا يتم تناول الطعام إلا في وقت محدد، مع الصيام لعدد معين من الساعات كل يوم. يمكن اتباع طريقة الصيام المتقطع بطرق مختلفة، ومنها: نظام 5:2: يتضمن صيام 5:2 تناول الطعام بانتظام خمسة أيام في الأسبوع، أما بالنسبة لليومين المتبقيين من الأسبوع، فيتم تحديد وجبة واحدة في اليوم فقط. نظام 18:6: يتضمن هذا النوع الصيام كل يوم لمدة 16 ساعة تقريباً، وتناول الطعام خلال ال 8 ساعات المتبقية من اليوم على شكل وجبتين، أو ثلاث، أو أكثر. الاكل المسموح في الصيام المتقطع يتساءل العديد من الأشخاص عن طبيعة الأكل المسموح في الصيام المتقطع، وفي ما يلي نذكر أبرز المأكولات المسموح تناولها ضمن وجبات نظام الصيام المتقطع.
وبالإضافة إلى ترطيب الجسم وحمايته من الجفاف، يمكن أن يساعد شرب الكثير من الماء أيضًا في فقدان الوزن، حيث تشير دراسة مراجعة لعام 2016 إلى أن الترطيب المناسب يمكن أن يساعدك على فقدان الوزن عن طريق تقليل الشهية، وتقليل تناول الطعام، وزيادة معدل حرق الدهون، فكما نهتم بمعرفة الاكل المسموح في الصيام المتقطع علينا أيضا الاهتمام بمعرفة المشروبات المسموحة به. للأسف فإن معظم الأشخاص الذين يضعون خطة نظام الصيام المتقطع يهتمون بموعد تناول الطعام فقط، لكنهم قلّما يذكرون الأطعمة التي يمكن إضافتها في نظامك الغذائي، والذي بدوره يمكن أن يسمح للبعض بتناول ما يشتهون؛ نظراً للافتقار إلى الإرشادات الغذائية، ولا يقتصر الأمر على تخريب جهودك في إنقاص الوزن فحسب، بل قد يجعلك أيضًا أكثر عرضة للإصابة بنقص التغذية أو الإفراط في تناول الطعام. ومن المعروف أن تناول الطعام أثناء الصيام المتقطع يتعلق بالعديد من الفوائد الصحية أكثر من مجرد فقدان وزنك بسرعة، وبالتالي، من المهم للغاية اختيار الأطعمة الغنية بالمغذيات مثل الخضار والفواكه والبروتينات الخالية من الدهون والدهون الصحية للحصول على أفضل النتائج. الصيام المتقطع - ما المسموح والممنوع ؟ تعرف التفاصيل | دكتور تواصل. الكثير من متبعي الصيام المتقطع يشعرون بالجوع الشديد بعد انتهاء فترة الصيام لذلك ينصح الخبراء بزيادة فترة الصيام تدريجيا وعدم البدء بأنظمة تتضمن صيام لفترة أطول، كذلك ننصح بتقسيم الأكل بعد انتهاء فترة الصيام علي وجبات، فمثلا يمكن البدء بتقسيم الأكل علي ثلاث وجبات ثم بعد التعود علي النظام يمكن تناول وجبتين فقط في فترة الصوم.
كل رجيم تقريبا يحتوي على وجبات ومشروبات مسموحة وممنوعة. لكن ما يميز رجيم الصيام المتقطع هو عدم اعتماده على هذه القاعدة، لأنه يركز على الصوم وليس نوع الطعام الذي يتم تناوله. لكن رغم ذلك سنحاول أن نضع بين ايديكم الممنوع و المسموح في الصيام المتقطع. الطعام الممنوع والمسموح في الصيام المتقطع إن ما يميز رجيم الصوم المتقطع عن غيره من الانظمة الغذائية الاخرى، هو أنه يعتمد بشكل كلي على الصوم ولا يعتمد على نوع الاكل. المسموح في الصيام المتقطع - رجيمي (rejemi). في حين أن الصيام المتقطع لفقدان الوزن أصبح أكثر شيوعًا في السنوات القليلة الماضية ، لا يزال هناك الكثير من الأسئلة حول التفاصيل الدقيقة. ماذا أفعل عندما أصوم؟ ما الذي لا يجب أن أفعله عندما أصوم؟ سؤال واحد كبير يطرحه الكثير من الناس هو "ماذا يمكنني أن آكل أثناء الصيام؟" الجواب الحقيقي؟ لا شيئ. هذا ما يعنيه الصيام بعد كل شيء. إنها فترة زمنية بدون أي طعام. إذا كنت تأكل طعامًا ، فأنت بحكم التعريف لا تصوم. لكن بالطبع ، هناك فارق بسيط في ذلك. هل الشرب يعتبر من الأكل في فترة الصيام؟ ماذا عن مضغ اللبان؟ إليك بعض الإرشادات الأساسية حول ما يجب وما لا يجب أن تتناوله أثناء ممارسة الصيام لفقدان الوزن.
البروتينات المسموحة في الصيام المتقطع ينصح بتناول البروتينات الصحية الخالية من الدهون أثناء اتباع طريقة الصيام المتقطع، وذلك لأنها تمنح الإحساس بالشبع لفترة طويلة، كما وتساعد في بناء عضلات الجسم. ومن مصادر البروتين الصحية ما يلي: صدر الدجاج. الزبادي اليوناني. الفول، والبازلاء، والعدس. الأسماك والمحار. الفواكه المسموحة في الصيام المتقطع ينصح بتناول الفواكه أثناء فترة الصيام المتقطع، وذلك لأنها مليئة بالفيتامينات، والمعادن، والألياف، التي لها دوراً كبيراً في خفض مستويات الكوليسترول، والتحكم في مستويات السكر في الدم، كما وتعمل على المحافظة على صحة الأمعاء. ينصح بتناول حوالي كوبين من الفاكهة يومياً، عند اتباع نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية في اليوم، ونذكر في ما يلي أبرز الفواكه المسموحة في الصيام المتقطع: التفاح. المشمش. التوت. الكرز. الخوخ. الإجاص. البرتقال. البطيخ. الخضروات المسموحة في الصيام المتقطع تعتبر الخضراوات جزءاً مهماً من نظام الصيام المتقطع، وخاصةً الخضروات الورقية، والتي لها القدرة على التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب، والسكري من النوع الثاني، والسرطان، وغير ذلك. ينصح بتناول 2.
اقرأ ايضا ما يجب تجنبه أثناء الصيام السكر الطبيعي عندما يسمع الناس عن شرب شاي الأعشاب ، فإنهم يفكرون على الفور في المُحلّيات. ماذا عن الشاي بالعسل(عسل رشوف، عسل الحواج)؟ شاي بالسكر؟ ولكن لمجرد أن الشاي مع العسل يبدو كما هو لا يعني أنه يعادل شاي الأعشاب العادي بمجرد وصوله إلى جسمك. الشاي المحلى هو مجرد سكريات بسيطة نقية ، بدون أي ألياف أو دهون لإبطاء امتصاصه. والنتيجة هي نفسها كما لو كنت تأكل حفنة من m&m's: ارتفاع سريع في نسبة السكر في الدم ، وإفراز الأنسولين المقابل ، ووضع حد لفعالية فترة الصيام. للعسل بعض الخصائص المفيدة ، لكن ليس أثناء الصيام. ومن المثير للاهتمام أن الدراسات الحديثة أظهرت أن المحليات الخالية من السعرات الحرارية يمكن أن تؤدي أيضًا إلى إطلاق الأنسولين. هذا يعني أنه من المهم أيضًا تجنب السكرالوز وستيفيا والمحليات الصناعية أثناء الصيام. إذا كنت مهتمًا حقًا بالمشروبات المحلاة ، اشربها أثناء الوجبات ، وليس خلال فترة الصيام. السكر ليس من الطعام المسموح في الصيام المتقطع. مادة الكافيين يمكن أن يكون الكافيين الموجود في القهوة والشاي الأسود والشاي الأخضر مشكلة أثناء الصيام. يأتي هذا كمفاجأة لكثير من الناس.
لهذا السبب ، إذا كنت تصوم من أجل الصحة أو فقدان الوزن ، فمن الأفضل أن تحافظ على رطوبتك. أفضل شيئين يمكنك شربهما أثناء الصيام هما الماء وشاي الأعشاب. يمكن أن تشمل المياه ماء الصنبور العادي. المياه المفلترة أو المعبأة في زجاجات ( الماء النقي). المياه الغازية أو المعدنية (لكن تحقق من الملصق الخاص بالصوديوم والسكر المخفيين). تشمل بعض أنواع شاي الأعشاب الشائعة ما يلي: المسموح في الصيام المتقطع الشاي الاخضر شاي النعناع. شاي الزنجبيل (تحقق من محتوى السكر ، حيث أن بعضها محلى). المريمية أو "الشاي الأحمر". شاي البابونج (جيد للاسترخاء في نهاية اليوم). شاي ليبتون. بابونج ليبتون. شاي ليبتون الاخضر. يانسون ليبتون. الشاي الانجليزي. شاي الوزة اخضر. يساعد كل من الماء النقي وشاي الأعشاب جسمك على البقاء رطبًا دون مقاطعة عمليات حرق الدهون في الجسم. بالإضافة إلى أنها يمكن أن تكون مريحة أو منعشة. مما يساعد على تلبية بعض تلك الاحتياجات النفسية التي نحاول غالبًا سدها بالطعام طوال اليوم. ملاحظة: يمكنك الاستعانة بشاي هيرباليفي شاي التخسيس وتعزيز استقلاب الطاقة وهو مفيد جدا لحرق الدهون. لكن قبل تناوله يرجى قراءة ورقة المعلومات الخاصة به او استشارة الطبيب اولا.