عند وصول الجلي إلى تلك المرحلة نسكبه فوق طبقة البسكويت ثم نعيده إلى الثلاجة كي يتماسك تماماً. في تلك الأثناء نبدأ بتحضير طبقة الكريمة، وذلك بوضع الحليب ثم إضافة الكريمة البودرة ونخفقها بالخلاط أو بمشبك حتى تتكون كريمة كثيفة نوعاً ما. نضيف القشطة فوق الكريمة ونقلب بهدوء، ثم نضيف الفانيلا ونتابع التحريك، ثم نضيف الجبن الكريمي ونتابع التقليب، وإذا لاحظنا أن المزيج يحتاج إلى السكر فيمكن أن نضيف له ملعقة من السكر المطحون بودرة. نضع مزيج الكريمة بالثلاجة حتى يتماسك قليلاً لمدة ربع ساعة. نسكب طبقة الكريمة فوق طبقة الجلي بعد أن تتماسك ونسوي سطحها ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعة تقريباً، حتى تتماسك تماماً. حلى جلي الفراوله 2. يمكن وضع على وجه حلى الجلي طبقة خفيفة من الحليب المكثف المحلى كنوع من التزيين، أو نقوم بوضع صوص الفراولة الجاهز المنتشر في الأسواق أيضاً كطبقة رقيقة. ويمكن تجهيز صوص الفراولة في المنزل بسهولة عن طريق وضع حبات الفراولة في وعاء غميق ثم رشها بالسكر وتركها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة، بعد ذلك نضعها في الخلاط الكهربائي، ثم نقوم بتصفية العصير الذي جهزناه بواسطة مصفاة، وبذلك يكون صوص الفراولة جاهزاً للتقديم.
حضري وصفة تشيز كيك على أصولها وقدميه لضيوفك باردة خصوصاً في أيام الصيف الحارة لتتميزي بأشهى وصفات الحلى. 35 دقيقة
نضع قالب طبقات الجلي في الثلاجة لفترة من الوقت حتى يجمد، ويصبح بارداً تماماً. نخرج القالب بعد أن يبرد من الثلاجة، ونقلبه في طبق التقديم. حلى طبقات الجلي عبوة من الجلي باللون الأصفر. كريمة خفق للتزيين حسب الرغبة. حلويّات ملونة للتزيين حسب الرغبة. عبوة من الجلي باللون الأخضر. عبوة من الجلي باللون الأحمر. طريقة التحضير: نذوّب الجلي الأصفر في القليل من الماء، ونتركه جانباً. نوزع الجلي الأصفر المذوّب على ستة أكواب. نضع الأكواب في الثلاجة حتى يجمد الجلي فيها ويتماسك. نذوّب الجلي الأخضر، ونسكبه بلطف فوق الجلي الأصفر الموجود في الأكواب. نعيد الأكواب مرة أخرى إلى الثلاجة، ونتركها حتى تجمد طبقة الجلي الجديدة. حلى جلي الفراوله مترجم. نذوّب الجلي الأحمر في كميّة من الماء حسب التعليمات الواردة على العبوة. نسكب الجلي الأحمر فوق طبقات الجلي السابقة في الأكواب. نضع الأكواب من جديد في الثلاجة، ونتركها لبعض الوقت حتى تجمد تماماً. نخرج أكواب طبقات الجلي من الثلاجة، ونزينها بالكريمة المخفوقة، وقطع الحلويّات الملونة. جلي الفراولة كوب من الماء الساخن. عبوتان من الجلي بنكهة الفراولة. أربع ملاعق صغيرة من نشا الذرة. كوبان وربع من الفراولة الطازجة.