وصفات حلويات و اكلات لبنانية شعبية تراثية مشهورة من المطبخ اللبناني الشعبي بأنواعه famous traditional food in lebanon كبة عدس لبنانية فاطمة كيتشن يخنة بطاطا مجدرة حمرا لبنانية جنوبية وصفات أكلات شعبية
يتم خلط الخبز مع ملعقة كبيرة من السماق، وزيت الزيتون بعد أن يتم خبزه لكي يكون مقرمش. يتم خلط جميع الخضروات، ثم يتم إضافة نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، و3 ملاعق كبيرة من الخل وملعقة من الملح حسب الرغبة ويتم وضع الخبز على الوجه. [1] ثم يتم وضعه في طبق للتقديم. طريقة عمل الكبة النية اللبنانية 1 كيلو من اللحم المفروم. 1 كوب من البرغل المفروم الناعم. اكلات لبنانية - منتدي فتكات. ½ كوب من الجوز المفروم الناعم. 2 ملعقة كبيرة من دبس الفليفلة. ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الناعم. ½ ملعقة صغيرة من الملح حسب الرغبة. يتم غسل البرغل بشكل جيد ويتم تركه في مصفاه حتى تنزل منه الماء ونقوم بتصفيته من الماء بصورة تامة ثم يتم إضافة واحد كيلو من اللحم المفروم فوقه. ثم يتم إضافة ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الناعم+ ½ كوب من الجوز المفروم الناعم+ 2 ملعقة كبيرة من دبس الفليفلة على خليط اللحم والبرغل ثم يتم خلطه جيداً. يتم عجن المكونات السابقة وخلطها جيداً حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة ذات قوام متجانس. يتم فرد العجينة في طبق التقديم ويمكن تشكيلها أيضاً على شكل أقراص بحيث يتم فردها بشكل طولي أو على شكل كرات دائرية صغيرة حسب الرغبة.
أظهرت بيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء في مصر، أن عدد سكان مصر بالداخل الآن، والذي سجل اليوم 103 ملايين و250 ألف نسمة، وهو يساوي عدد سكان 15 دولة أوروبية عام 2050. وأوضح الجهاز أن عدد سكان الـ 15 دولة أوربية بلغ أيضا 103 مليون نسمة، وهي بلجيكا 12. 4 مليون نسمة، السويد 11،9 مليون نسمة، التشيك 10،8 مليون نسمة، سويسرا 10. 3 مليون نسمة، النمسا 9. 7 مليون نسمة، المجر 9،3 مليون نسمة، اليونان 9 مليون نسمة، الدنمارك 6،4 مليون نسمة، النرويج 6. 3 مليون نسمة، بلغاريا 5. 8 مليون نسمة، فنلندا 5،4 مليون نسمة، كرواتيا 3،4 مليون نسمة، أستونيا 1. 3 مليون نسمة، لوكسمبرج 0،8 مليون نسمة، أيسلندا 0،4 مليون نسمة. ويساوي عدد سكان مصر الآن عدد سكان 14 دولة عربية في عام 2050، وهي (جنوب السودان 20 مليون نسمة، الأردن 13. 10 من اطيب الاكلات اللبنانية وسبب شهرة الكبة - طريقة. 9 مليون نسمة، تونس 12،7 مليون نسمة، الإمارات 10. 3 مليون نسمة، ليبيا 9. 6 مليون نسمة، موريتانيا 9 مليون نسمة، فلسطين 8. 7 مليون نسمة، لبنان 6. 5 مليون نسمة، عمان 6. 4 مليون نسمة، الكويت 5. 9 مليون نسمة، قطر 3. 8 مليون نسمة، البحرين 2 مليون نسمة، جزر القمر 1. 5 مليون نسمة، جيبوتي 1.
الكزبرة، المحلب، الحلبة ، جوزة الطيب، الهال، الزنجبيل وغيرها. ويدخل استعمال الثوم في الكثير من الأطباق. اللبنة مع زيت الزيتون المأكولات المصنعة [ عدل] يأكل اللبنانيون العديد من المأكولات المصنعة مثل اللبنة الجبن على أنواعه والمربيات الزبدة ودبس الخروب. طريقة الطهي [ عدل] في العادة، يتم طهي المأكولات اللبنانية إما بالشوي أو القلي بالزيت أو يلوح بزيت الزيتون أو الزبدة. لا تستعمل الكريما بالطهي إلا مع الحلويات. كثيرا ما تؤكل الخضروات نيئة أو مخللة. [1] المشروبات [ عدل] هناك العديد من المشروبات التي تدخل في المطبخ اللبناني. المشروبات غير الكحولية [ عدل] من المشروبات غير الكحولية المنتشرة: العيران (لبن زبادي مع ماء وملح)، الجلاب (منقوع التمر مع البخور)، القهوة التركية ( بن مطحون ناعم مغلي لفترة طويلة)، قهوة بيضاء (ماء مغلي مع سكر وماء الزهر)، ماء الورد ، قمر الدين (منقوع المشمش)، الشاي، الحليب المطعم بالقهوة أو الشاي. وهناك العديد من المشروبات الغازية الوطنية والعالمية المصنعة محليا والمستوردة. المشروبات الكحولية [ عدل] من أشهر المشروبات الكحولية فهي العرق (تقطير اليانسون مع العنب). ويشتهر لبنان ببعض أنواع النبيذ والبيرة (الجعة).