06-06-2008, 04:27 PM #1 قن عمل الدونات في المنزل طريقة سهلة. طريقة عمل الدونات سهلة جدا.. وهذي احلى وصفة لكم... : ღ:.. المقادير.. : ღ:.. طحين 4 اكواب خميرة 1 ملعقة كبيرة زبدة 4/3 الكوب ملح 4/1 ملعقة صغيرة سكر بودرة 2/1 كوب حليب فاتر 1 و 2/1 كوب بيض 1 بيضة الطريقة: الطريقة.. : ღ:.. 1-نخلط الطحين مع الملح ونضيف اليه الزبدة ونفركها جيدا ونعمل حفرة في وسط الطحين ونضع فيها السكر والخميرة ثم نضيف كمية الحليب. 2-نخفق البيض مع ما تبقى من الحليب ثم نضيفهما في وسط الطحين ونعجن المواد جميعها حتى نحصل على عجينة متماسكة فنتركها حتى تخمر2 ساعة او اكثر. 3-عندما يتضاعف حجمها تصبح جاهزة للاستعمال, نقطعها إلى 15 قطعة بنفس السمك ونعطيها شكل الكرة ونضعها على صينية مدهون وسطها بالزبدة وندعها حتى تخمر حتى يتضاعف حجمها. 4-يمكننا غليها كماهي او ان نفرغ وسطها بمقطع صغير. 5-بعد تقليبها بالزيت وبعد ان تلونت من الجهتين نصفيها جيداً. **نقدرنحشيها بأي شي بالمربى أوشوكولا ورش السكر البودرة عليها او جوز الهند المبشور** وجبه شهية وعليكم بالعافية 06-06-2008, 04:42 PM #2 رد: قن عمل الدونات في المنزل طريقة سهلة. جزاك الله خير أسهل بكثير من الطريقة المعتادة بس أتوقع لو يضاف عليها عصير برتقال تطلع روعة 06-06-2008, 07:20 PM #3 رد: قن عمل الدونات في المنزل طريقة سهلة.
يعتبر الدونات من أفضل أنواع الحلويات، حيث يتميز بطعمه اللذيذ والشهي للعديد من الأطفال والكبار، كما أنه يحتوي على عناصر مفيدة للجسم ويعطي طاقة كبيرة لمن يتناولها. الدونات هو عبارة عن دائرة من حلوى مخلوطة من الدقيق والسكر والحليب ويوجد على وجهه شيكولاته بيضاء أو داكنة، أو مكسرات. طريقة عمل الدونات المكونات - 60 جرام من الزبد. 3 ملاعق كبيرة من السكر. 2, 5 كوب من الدقيق الفاخر. 1 كوب من الحليب الساخن. 1 بيضة. ملعقة فانيليا. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. زيت ذرة للقلي. رشة ملح. 1, 5 ملعقة من الخميرة. طريقة إعداد الدونات 1- ضعي الخميرة مع السكر في كوب الحليب الساخن، ويتم تقليبه جيدا حتى تذوب الخميرة، ثم اتركيه حتى تتفاعل الخميرة مع الحليب. 2- انخلي الدقيق وضعي عليه رشة الملح، وقلبيه ثم ضعي الدقيق المنخول في إناء كبير ثم ضيفي عليه الحليب الدافئ، الزبد، السكر، البيكنج بودر، الفانيليا، البيضة) وبعد ذلك يتم خلطهم جيدا مع بعض بيدك أو بالعجان الكهربائي. 3- بعد أن يتجانسوا مع بعض ويصبح عجينة متماسكة، افرديها على سطح نظيف، ثم ضعيها في إناء وغطي سطحها بكيس بلاستيك لمدة ساعة كاملة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
الدونات من ألذ وأشهى الحلويات ويتم تقديمها بأشكال وطرق مختلفة, وهي من الحلويات الرائعة لتقديمها للضيوف وأكلها مع الأهل والأصدقاء. الدونات الجاهزة رائعة ولكن الدونات المصنوعة في البيت بالتأكيد لها طعم ونكهة أروع بكثير من الدونات الجاهزة. ولكن تذكري لا تأكلي الكثير منها للحفاظ على وزنك, فالدونات مليئة بالسعرات الحرارية فيفضل أكلها أسبوعيا وبالهنا والشفا مقدما, طرق عمل الدونات التي ستغنينا عن شرائها بإذن الله, الطريقة سهلة التعلم وستحتاجين في الطريقة الأولى إلى: 1) نص كأس من الحليب ( اللبن) 2) ربع كأس زبدة 3) حبة واحدة من البيض 4) فانيليا 5) ملعقة واحدة من الخميرة 6) رشة ملح 7) ربع كأس سكر 8) كاسين من دقيق الخبز طريقة عمل الدونات: قومي بإذابة الزبدة في الحليب ثم قومي بإضافة ملعقة واحدة كبيرة من الخميرة ثم أضفي السكر وقومي بالتقليب بعد ذلك أضيفي الدقيق ثم اعجني. يترك الخليط لمدة ساعة واحدة ثم يفرد ويقطع على شكل دونات ثم يترك ليتخمر لمدة ساعة واحدة أخرى بعد ذلك تحمر الدونات في زيت هادئ حتى يصبح لونها ذهبي ثم قومي تنزينه وبالهنا والشفا. وهذه طريقة أخرى لعمل الدونات كبيت الدونات: تحتاجين إلى: 1) أربعة كؤوس من الطحين 2) حبة واحدة من البيض 3) ثلاث أرباع كأس زبدة 4) ربع ملعقة ملح 5) نصف كوب سكر مطحون 6) كأس أو نصف كأس من الحليب 7) ملعقة واحدة كبيرة من الخميرة طريقة عمل الدونات كبيت الدونات مع هذه الطريقة هي: 1) قومي بخلط الملح والطحين مع بعضهما وضيفي إليها الزبدة وقومي بفركها وعمل حفرة في داخل الطحين ( في الوسط) وقومي بوضع السكر والخميرة بها ثم ضيفي الحليب إليها 2) قومي بخفق الباقي من الحليب مع البيض ثم ضيقيها في وسط الطحين وبعد ذلك إعجني جميع المواد حتى تحصلي على عجينة متماسكة بعد ذلك اتركيها لمدة ساعتين.
صدى الوادي – مكة المكرمة / صالح عسكول يقف مطبخ ومطعم حضرموت في حي العزيزية الشمالية بالعاصمة المقدسة مكة المكرمة شامخا واسما لامعا ومعروفا لدى الاخوة السعوديين والمقيمين والزائرين لبيت الحرام لقصد العمرة والحج. حضرموت - شارع مكة - عمان - مأكولات عربية - مطعم.نت. في ليلية رمضانية وتحديدا بالموفق الخاص بجانب الحرم المكي للاخوة القادمين من جدة الى مكة بحثت عن تاكسي اجرة للذهاب للعزيزية استوفقت تاكسي اخبرته أني أريد العزيزية سألني: وين بالعزيزية ؟ قلت له مطبخ ومطعم حضرموت سألته هل تعرف مكان المطعم أجابني نعم ومن لا يعرفه هذا تاريخ يقصد المطعم الشهير حضرموت. ويسرد الشيخ محمد أحمد الجويحي في حديث مقتضب له حكاية العشرين عاما التي انطلقت في العام 1417هـ حيث يقول الشيخ الجويحي: كانت البداية عندما فتحنا المطعم متواضعة جدا وبعمالة قليلة وبعد ثقة الزبائن بالمطعم ونوعية الوجبات التي نقدمها وسعنا العمل فيه ليصبح اليوم لدينا 100 عامل نضيف إليهم عمالة في موسم الحج وذلك لكثرة الازدحام والحركة التي يشهدها المطعم في موسم الحج. ولفت الشيخ الجويحي أن العمالة ودورها والمهام القيام بها مرتب يتوزعون على ورديات فيما يجتمعون في وقت الذروة والزحام. وعن الأكلات والوجبات التي يقدمها المطعم والمطبخ للزبائن أشار أن الأكلات الحضرمية ( كابلي ومندي وظبي وكوزي والكنافة) وغيرها من الوجبات تشمل لحم الاغنام والدجاج إضافة الى وجبة السليق المفضلة لكثير من الإخوة السعوديين الى جانب لحم الحاشي حيث يقوم باعداد هذه الوجبات والاكلات ذات المذاق الشهي عمالة من الأيدي الحضرمية والهندية.
مطعم حضرموت في مكة من اقدم المطاعم الموجودة في السعوديه يتميز بالمظبي والمندي الدجاج او اللحم المطبخ من افضل مطبخ ذبايح مكة الاسم:مطعم حضرموت في مكة التصنيف: عائلات – افراد النوع: مطعم الأسعار: متوسطة الأطفال: يوجد الموسيقى: لايوجد مواعيد العمل: ١١:٠٠ص–١:٠٠ص الموقع على خرائط جوجل: للوصول للمطعم عبر خرائط جوجل اضغط هنا عنوان مطعم حضرموت في مكة المرسلات، مكة 24243، المملكة العربية السعودية رقم مطعم حضرموت في مكة 966125545000+ أفضل أطباق المطعم خروف مندي وسط، رز ابيض حبة طويلة ومتينة لذيذ جدا.
مكة 24243، السعودية مغلق الموقع على الخريطة مطعم ومطبخ حضرموت العزيزية مكة ساعات العمل الإثنين 11:00 — 01:00 الثلاثاء اليوم الأربعاء الخميس الجمعة السبت الأحد تقع في مكان قريب - / - 0 م 7327 طريق المسجد الحرام، المرسلات، مكة 24243 4002، السعودية 4 / 5 211 م 7441 طريق المسجد الحرام، المرسلات، مكة 24243، السعودية 378 م طریق المسجد الحرام، مكة 24243، السعودية 386 م كنت قد وصلنا إلى هذه الصفحة لأنها على الأرجح: أبحث عن أو مطعم, مطعم ومطبخ حضرموت العزيزية مكة مكة, المملكة العربية السعودية, ساعات العمل مطعم ومطبخ حضرموت العزيزية مكة, عنوان, استعراض, هاتف صور
التقرير الثالث: ممتاز جداً ولذيذ بالذات مندي اللحم بس كمية اللحم قليله مقارنه بالسعر. وباقي الاصناف جيده. ونظيفين بصراحه. ارجوا منهم التقدم للأما لابأس به يعني كويس المندي حلو وعنده كنافه حلوة وفطور أعطيته ٣نجمات ماهو مبالغ بالأسعار زي المطاعم الثانيه مطعم ممتاز جدا و يوجد فيه صالة طعام فقط للرجال كبيرة جدا و يوجد فيه انواع من الماكولات مثل المظبي و المندي و يمتاز اكثر شي بالمظبي و الطعم جدا ممتاز للحم و الدجاج.. مطعم حضرموت مكة بث مباشر. السعر نوعا ما مرتفع.. النظافة جيدة.. التقرير الرابع: شعبي طيب فيه لحم مضبي وبرمه وكذلك دجاج رزهم نثري طيب مرق رائع وخاصة إذا خلط مع اللبن (عبيلة) جلسات خارجيه وداخليه على نظام المطاعم القديمة لذيذ جدا المظبي والمندي لحم ودجاج خياااااالي يستاهل مليون نجمه جلسات مكيفه وواسعه جدا
مطعم روابي حضرموت مكة مطعم ممتاز اللحم والدجاج في الحقيقه كلها جوده من اي نوع ولكن الشواية بالذات ممتازة.