نقع قطعة اللحم بالتتبيلة من الليلة السابقة وتغليفها بالنايلون ووضعها بالثلاجة، وعند طهيها بالفرن توضع كما هي بالتتبيلة التي تمّ إضافتها عليها، حيث إنّ التتبيلة تزيد من عصارتها التي تعطيها طرواة ولا تؤدّي لاحتراقها. تغليف اللحم بورق الفويل وتشوى وقد تحتاج لمدّة لا تقلّ عن الأربع ساعات حسب حجم قطعة اللحم المراد طهيها وشويها. تتبيلة قطع لحم الريش والكباب 15 دقيقة 200 سعرة حرارية 3 دولار ملعقتان كبيرتان من اللبن الزبادي (أي ما يعادل 20 غ). ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة كالفلفل الأسود، أو بهارات اللحم (أي ما يعادل 10 غ). عصير ليمونة. مشويات باب المراد بذوي الرحم. نصف ملعقة صغيرة من ثوم البودرة (أي ما يعادل 2 غ). نصف ملعقة صغيرة من بصل البودرة (أي ما يعادل 2 غ). سفن أب -اختياري-. طريقة التحضير: وضع اللبن والبهارات المفضلة كالفلفل الأسود، أو بهارات اللحم المخصّصة، وعصير الليمون، والثوم البودرة، وقليل من بصل البودرة. تخلط جميع المكوّنات ويتمّ وضعها على الريش، وبالإمكان إضافة القليل من السفن الأب لقطع اللحم المشوية على الفحم فتعمل على زيادة طراوتها. تنقع قطع اللحم قبل أربع ساعات على الأقل قبل موعد شويها على الفحم. تقدّم مع السلطة المكسيكية الحارّة التي تتكوّن من: طماطم مشوية ومقطّعة لقطع ناعمة، وبصل مشوي على الفحم أيضاً ومقطّع لشرائح، وفلفل حار مشوي مقطع ناعماً، ويضاف لها القليل من الملح.
التوقيع علي الوثيقه عدد التوقيعات: 109673943 توقيع توقيع الوثيقة × للشيخ محمد بن زايد آل نهيان.... حفظه الله ورعاه دور كبير وملموس في نبذ التطرّف ودعم مبادرات الصلح بين الدول ونشر ثقافة السلام والتسامح بالعالم.. Sheikh Mohamed bin Zayed Al God protect him A significant and tangible role in rejecting extremism, supporting peace initiatives between countries and spreading a culture of peace and tolerance in the world.
وتابع صانع السجادة ان مبلغ المواد المستخدم لصناعة السجادة بلغ اكثر من ميلون دولار وهي تساوي ضعف هذا الرقم وان هذه السجادة لم ولن يستطيع اي شخص عمل واحدة مثلها موضحا نحن انتظرنا سقوط الطاغية صدام حسين لجلبها الى المرقد الحسيني الشريف بعد ان تم اكتمال العمل بها قبل 25 عاما موضحا ان السجادة تحتوي على 20 مليون عقدة والعاملين على السجادة كل يوم قبل البدء بالعمل يتوضؤون ويزورون الامام الحسين عن بعد طيلة ثمان سنوات عمل مستمر.
أخوكم الأستاذ /هاني الزاكي مطعم رآئع جداً. جميع المشويات عنده لذييييييذة ماشاء الله. الله يرّزقه. وتقديم الطلبات أررروع والموّقع كلآم ثآني الجلسات الخارجية عند اللي يشوي وعندك بلازما كبر الإشارة ماشاء الله. شركه مطعم باب المراد - دليل الكويت العالمي. بصفة عآمة المطعم رآيق افضل مطعم وخاص بالمشويات شكرا لكل. العاملين بالمطعم علي راسهم مديرهم واللحم المذوح حلال والطعم الشهي المشويات لذيذه جربت عنده أوصال حاشي و أجنحه و كباب عراقي وأوصال دجاج وحمص العشاء كان ل 4 أشخاص وتقريبا الحساب 99 ريال بنسبه الى المشويات لذيذ جدا ولاعاد التكه فخامه. بس عندي اشوي ملاحظات الاكل اخذه ساعه وربع وحنا ننتظر وغير كذا الدخانه حقت المشويات صايره جهت الزباين ماخلصنا عشاء الى الريحه كلها في الثياب. وغيركذا لمتبل اسوء شي ضقت عندهم الي حاب ازول شبده ياخذ متبل. السلام عليكم كانت الزيارة للموقع و التجربة حسب التالي الموقع: وسط منطقة شعبية الاستقبال: ممتاز الخدمة: ممتازة وسريع في تجهيز الطلب رغم الازدحام جودةالاكل: ممتازة ولذيذ خصوصاً اوصال الدجاج لاتفوتك لاكن كن ناحية اللحم ماقدر اقيمه لك لاني ماجربتة السعر: ممتاز ورخيص جداً مقابل جودة المشاوى النظافة: جيدة 7/10 يوجد جلسات خارجية: نعم فيه خارجية ع الرصيف وداخلية هل توجد خدمة توصيل طلبات ؟؟ مادري هل اكرر الزيارة ؟ ربما نعم *اذا اعجبك التعليق نامل دعمنا لايك* ليتصدر هذا التعليق قائمة التعليقات لكي يستفيد غيرك كماأستفدت 23 فبراير 2019 10:30 ممتاز واعجبت بالاكل وتعامل العاملين المحترم والأسعار الرخيصة.
لكن لم يعجبني التأخر الشديد في تجهيز الطلب وعدم تنظيم وترتيب المكان وعدم توفر المواقف بسهولة. قد يكون تغيير الموقع إلى مكان اخر اكبر مساحة من الحلول الجيدة. فالزبائن يعرفون المحل بشكل جيد وراح يجونه لو اخر الدنيا. اتمنى لهم كل التوفيق والنجاح.