ينتمي نبات الكراث ( البصل الأخضر) إلى الفصيلة النرجسيّة، وهي العائلة التي تضمّ البصل أيضاً. يمتلك ساقاً طويلة لها مذاق مشابه للبصل، لكنه أقل حدّة منه، ويوجد منه عدة أنواع. الصورة للتوضيح فقط-تصوير: iStock-george tsartsianidis يتوفّر الكراث الصغير في محلات بيع الخضراوات الطازجة، والذي يشبه البصل الأخضر في شكله، ويتميّز بحجمه الصغير، حيث يبلغ قطره حوالي 10- 15 ملليمتراً. فوائد الكراث للنساء والحامل : 17 فائدة مذهلة عليكي معرفتها - بلاد. فوائد الكراث في زيادة الخصوبة لدى النساء بداية تقول اختصاصية التغذية كريستال عوكر إن "الكراث ينتمي إلى فصيلة البصل والثوم، ونحن نتناول الجزء الأبيض منه، وله عدة فوائد صحية، منها احتواؤه على حمض الفوليك أو الفيتامين B9، وهو أساسي وضروري لتكوين ونمو الجنين، لذلك أنصح كل فتاة مقبلة على الزواج والحامل بأن تتأكد من عدم وجود نقص في هذا الفيتامين لديها؛ إذ أثبتت دراسات علمية عديدة أن نقص هذا الفيتامين يجعل نسبة الحمل ضعيفة، كما يؤدي إلى تشوهات في الجنين، لذلك يلجأ الأطباء إلى وصف هذا الفيتامين للنساء اللاتي ينوين الإنجاب؛ لزيادة الخصوبة، ولتجنّب أي تشوّه خلقي. يحتوي الكراث بوفرة أيضاً على الفيتامين C، وهو ضروري لتقوية المناعة، وصناعة الكولاجين لحماية البشرة ونضارتها والمحافظة عليها من التجاعيد، كما أن هذا الفيتامين يساهم في حرق الدهون بطريقة فعّالة، خصوصاً لدى الأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً صحياً.
من فوائد أكل الكراث يعزز من صحة المرأة الحامل وصحة جنينها، ويحمي الجنين من العيوب والتشوهات الخلقية، وذلك بسبب محتواه العالي من حمض الفوليك أسد. يساعد الكراث في تعزيز صحة العظام، وزيادة كثافتها، وذلك بسبب احتوائه على كمية وفيرة من المعادن مثل الكالسيوم، والنحاس، والمنجنيز، والمغنيسيوم. مكافحة الخلايا السرطانية ومنع تكاثرها وانتشارها، اضافة الى مكافحة الشوارد الحرة، وذلك بسبب احتوائه على كمية وفيرة من الفلافونيدات. يعزز الكراث من صحة البشرة، ويمنحها البريق والحيوية، ويحميها من ضرر أشعة الشمس. من فوائد أكل الكراث زيادة إدرار البول، وتخليص الجسم من السموم. فوائد الكراث للنساء بجدة. يساعد الكراث في تعزيز صحة الشعر وتسريع عملية نموه، كما ويساعد أيضا في تقويته بصيلاته وتحفيزها على النمو، وذلك بسبب محتواه العالي من عنصر الحديد تعزيز وظائف الكلى، والحفاظ على صحة المعدة، إضافة الى تسهيل عملية هضم الطعام، وذلك بسبب احتوائه على كمية وفيرة من البروبيوتيك. يساعد الكراث في تعزيز الشعور بالإمتلاء لأطول فترة ممكنة، وبالتالي تقليل كمية الأطعمة المتناولة على مدار اليوم، الأمر الذي يؤدي إلى خسارة الوزن، وذلك بسبب محتواه العالي من الألياف الغذائية.
7. تعزيز نمو الشعر يعد الكراث مصدرًا جيدًا للحديد، مما يجعله يساهم بشكل خاص في نمو الشعر وتقوية البصيلات وتحفيزها على النمو. كما أن احتواء الكراث على نسبة عالية من فيتامين ج تجعل قابلية الجسم لامتصاص الحديد منه أعلى وأكثر كفاءة. 8. تقوية جهاز الدوران يحتوي الكراث على مواد تساعد على: حماية الجدران الداخلية للأوعية الدموية من الشوارد الحرة. حماية الأوعية الدموية من التصلب، والحفاظ على مرونتها وبالتالي التقليل من فرص الإصابة بارتفاع ضغط الدم. تعزيز تدفق الدورة الدموية في الجسم بسبب محتوى الكراث من فيتامين ك. تقليل فرص الإصابة بتصلب الشرايين و مرض الشرايين التاجية. الحفاظ على مستويات الكوليسترول صحية وسليمة. 9. فوائد الكراث للنساء - الداعية كريم فؤاد. تعزيز الهضم والمساعدة على خسارة الوزن يحتوي الكراث على منسوب عالي من البريبيوتيك، الذي يعد هام من أجل هضم صحي وسريع، كما أنه يساعد على تقوية المعدة وتعزيز وظائف الكلى. كما أن احتواء الكراث على نسبة عالية من الألياف يجعله يساعد في عملية الهضم بشكل خاص، كما ويجعله عاملًا مساعدًا للشعور بالشبع لفترات أطول وبالتالي تناول كميات أقل من الطعام خلال اليوم. 10. تعزيز صحة الجهاز العصبي يحتاج الجهاز العصبي لمجموعة من العناصر الغذائية والمعادن للحفاظ على صحته، ومن أهم هذه العناصر الفسفور والمغنيسيوم وحمض الفوليك.
15 بروتين 1. 50 إجمالي الدهون 0. 30 الألياف الغذائية 1. 8 بالفولات 64 ميكروغرام النياسين 0. 400 ملغ حمض البانتوثنيك 0. 140 ملغ البيريدوكسين 0. 233 ملغ الريبوفلافين 0. 030 ملغ الثيامين 0. فوائد الكراث للنساء جدة. 060 ملغ فيتامين (أ) 1667 وحدة دولية فيتامين C 12 ملغ فيتامين E 0. 92 ملغ فيتامين K 47 ميكروغرام الكلسيوم 59 ملغ نحاس 0. 120 ملغ حديد 2. 10 ملغ المغنيسيوم 28 ملغ المنغنيز 0. 481 ملغ الفوسفور 35 ملغ عنصر السيلينيوم 1 ميكروغرام زنك 1. 2 ملغ المغذيات النباتية: كاروتين-ß 1000 ميكروغرام اللوتين-زياكسانثين 1900 ميكروغرام
- بسبب احتواء الكراث على نسبة عالية من المواد المذكورة سابقاً، فإنَّ تناوله بشكل منتظم يساعد على زيادة التركيز وتعزيز الانتباه، وتحسين قدرة الدماغ على تحليل البيانات. تابعي المزيد: فوائد الترمس للنساء... اكتشفي أهميتها