كيف يؤكل الترنج يؤكل اللبّ فقط مع إضافة الملح يقدم مع الأطباق الرئيسية كـ عصير بدل (عصير الليمون) يتم تحضير المربى منه بنفس طريقة مربى البرتقال يمكنك الاطلاع على فوائد الترنج في موقع إقرأ ايضا
من المتعارف عليه أن للحمضيات فوائد غذائية متعددة، على سبيل المثال وليس الحصر خصائصها المضادة للأكسدة، قيمتها الغذائية الغنية، وخصائصها المعززة للصحة. كما أن معظمنا يعرف أنواعها المختلفة والمشهورة، مثل الليمون، الجريب فروت، والبرتقال، لكن هل سمعت من قبل عن الأترجة والتي تنتمي لنفس مجموعة الحمضيات؟ ADVERTISEMENT (function() { googletag. معلومات حول فوائد الترنج في الطب النبوي مع طريقة أكل الترنج واستخدام القشرة بالتفاصيل الكاملة - الموسوعة العربية. display( div-gpt-ad-1589746415328-0);}); المحتوى فاكهة الأترجةالعناصر الغذائية في الأترجةفوائد فاكهة الأترجةكيف يؤكل الترنج ؟الآثار الجانبية لفاكهة الأترجةأسئلة شائعة فاكهة الأترجة فاكهة الأترجة والمعروفة أيضًا باسم الترنج، أو الليمون الطبي أو الأترج هي واحدة من أقدم أنواع الحمضيات التي تمت زراعتها على الإطلاق، كما أن المفاجأة أن العديد من ثمار الحمضيات التي نعرفها ونتناولها قد تشكّلت في الأصل من تهجين فاكهة الأترجة مع أنواع أخرى من الفاكهة. وتتميز تلك الفاكهة بأنها كبيرة الحجم ذات قشرة سميكة مع كميات لحم قليلة وجلد مُجعّد يتراوح لونه من الأخضر إلى الأصفر البرتقالي. عادةً ما تنمو الاترجة على شجرة يصل ارتفاعها ما بين 8 و 15 قدمًا. بالإضافة إلى استخدام الأترجة على نطاق واسع في العديد من المأكولات الآسيوية، تعد فاكهة الأترجة مكونًا شائعًا في العديد من العطور والأدوية؛ بسبب النكهة المميزة والفريدة لقشرتها، فغالبًا ما يتم تسويتها وإضافتها إلى بعض الأطعمة والمشروبات كالشاي والمربى.
يعمل على امتصاص الحديد فتحتوي تلك الفاكهة على أنواع مرتفعة من الفيتامينات ، مما يساعد الجسم على امتصاص الحديد بصورة جيدة ، وخاصة لدى الأشخاص الذين لا يستطيع جسمهم امتصاص الحديد ، خاصة الذي يوجد بالمأكولات البحرية واللحوم. ويقول أحد العلماء بأنه عندما يحصل الفرد على الحديد من النباتات ، فعندما يتناول بجانبه الأطعمة الغنية بالفيتامينات فقد يساعد ذلك الجسم على امتصاص الحديد بكميات كبير تصل لخمس مرات أو ما يزيد عن ذلك. يعمل على ترطيب الجسم فقد يحتاج كافة الأشخاص إلى الماء، عندما يشعرون بالعطش وقد تحصل على المياه التي تحتاج له من تلك الفاكهة فقد تحتوي تلك الفاكهة على كميات كبيرة من الماء ، مما دفع أحد العلماء بالقول بأن بقاء الجسم رطبا لا يحتاج للماء فقط. فاكهة الأترجة: كل ما تريد معرفته عنها وكيف تأكلها – كل يوم معلومة طبية →. كيف يؤكل الترنج فقد يتم استخدامه كسلطه عن طريق إضافة 500 جرام من فاكهة الترنج ، مع بصله حلوه أو حمراء وعدد آخر من كرات أبيض ، مع ورق البقدونس [4]. ويضاف له ملعقة صغيرة من نبات الكبر الذي يكون مملح ويتم نقعه بالماء لعشرة دقائق ، مع إضافة عدد 2 ليمون، وجهز رشة من الفلفل الأسود والملح وزيت الزيتون البكر. وبعد ذلك قم بتقشير الترنج بدقة عن طريق إزالة قشرتها بإستخدام مقشرة الخضار ، ويتم تقطيعها لأرباع أو نصفين أخرج البذر الموجود فيها عن طريق السكين ، واترك القشرة البيضاء السميكة البيضاء وحاول أن تجعلها ناعمة.
يعمل على امتصاص الحديد فتحتوي تلك الفاكهة على أنواع مرتفعة من الفيتامينات ، مما يساعد الجسم على امتصاص الحديد بصورة جيدة ، وخاصة لدى الأشخاص الذين لا يستطيع جسمهم امتصاص الحديد ، خاصة الذي يوجد بالمأكولات البحرية واللحوم. ويقول أحد العلماء بأنه عندما يحصل الفرد على الحديد من النباتات ، فعندما يتناول بجانبه الأطعمة الغنية بالفيتامينات فقد يساعد ذلك الجسم على امتصاص الحديد بكميات كبير تصل لخمس مرات أو ما يزيد عن ذلك. يعمل على ترطيب الجسم فقد يحتاج كافة الأشخاص إلى الماء، عندما يشعرون بالعطش وقد تحصل على المياه التي تحتاج له من تلك الفاكهة فقد تحتوي تلك الفاكهة على كميات كبيرة من الماء ، مما دفع أحد العلماء بالقول بأن بقاء الجسم رطبا لا يحتاج للماء فقط. كيف يؤكل الترنج فقد يتم استخدامه كسلطه عن طريق إضافة 500 جرام من فاكهة الترنج ، مع بصله حلوه أو حمراء وعدد آخر من كرات أبيض ، مع ورق البقدونس [4]. اخبار اليمن :فاكهة الأترجة: كل ما تريد معرفته عنها وكيف تأكلها - كل يوم معلومة طبية. ويضاف له ملعقة صغيرة من نبات الكبر الذي يكون مملح ويتم نقعه بالماء لعشرة دقائق ، مع إضافة عدد 2 ليمون، وجهز رشة من الفلفل الأسود والملح وزيت الزيتون البكر. وبعد ذلك قم بتقشير الترنج بدقة عن طريق إزالة قشرتها بإستخدام مقشرة الخضار ، ويتم تقطيعها لأرباع أو نصفين أخرج البذر الموجود فيها عن طريق السكين ، واترك القشرة البيضاء السميكة البيضاء وحاول أن تجعلها ناعمة.
display( div-gpt-ad-1589746498139-0);}); فقد أظهرت مراجعة نُشرت في Annals of Nutrition & Metabolism أن الحصول على ما يكفي من فيتامين سي يمكن أن يقصّر أعراض ويقلل من التهابات الجهاز التنفسي في نزلات البرد. وقد يكون مفيدًا أيضًا في الوقاية وتحسين نتائج بعض الحالات، مثل: الإسهال الالتهاب الرئوي الملاريا كما يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة في الحماية من الإجهاد التأكسدي ومنع تلف الخلايا المناعية. لذا فأنه من الأفضل الجمع بين الأترجة وبعض معززات المناعة الطبيعية، مثل مستخلص البلسان، والبروبيوتيك، والزنجبيل؛ للحفاظ على عمل جهاز المناعة لديك بشكل فعال. اقرأ أيضًا: وصفات طبيعية لتقوية المناعة 2- تقلل من الالتهابات يمكن أن يكون للالتهاب المزمن تأثير خطير على صحتك ويُعتقد أنه يساهم في الإصابة بأمراض مزمنة، مثل أمراض القلب والسرطان. والجدير بالذكر أن أحد الأسباب الرئيسية للاتهاب هو تراكم الجذور الحرة الضارة، والتي تُعد جزيئات شديدة التفاعل يمكن أن تُسبب تلفًا لخلاياك. فاكهة الأترجة مليئة بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في تحييد الجذور الحرة وتقليل الالتهاب. وقد وجدت دراسة أجريت في كوريا أن علاج الخلايا بزيت الأترجة العطري تمكّن من تقليل العديد من علامات الالتهاب.
فوائد قشر الترنج يستخدم الترنج في الطب الحديث كفاتح للشهية وطارد للارياح ومهضم ومنبه للجهاز الهضمي ومطهر ومضاد للفيروسات وقاتل للبكتيريا ومخفض للحمى، ويستخدم كمضاد للبرد والانفلونزا والحمى ولعدوى الصدر والحنجرة بالميكروبات ويقوي جهاز المناعة، كما يساعد في موازنة ضغط الدم. فوائد الترنج للرجل الترنج هي فاكهة حمضية تشبه إلى حد كبير في مظهرها ثمار الليمون ولكن مع بعض الفروقات، مثل: وجود انبعاجات عشوائية في القشور، وحجمها الكبير نسبيًا مقارنة بالليمون. تعرف فاكهة الترنج بأسماء مختلفة في العالم العربي، مثل: فاكهة الأترج. يتميز لب فاكهة الترنج بأنه جاف وشحيح العصارة، وتتكون النسبة العظمى منه من لب أبيض جاف يشبه اللب الأبيض الموجود في ثمار الليمون أسفل القشرة مباشرة ولكنه أسمك من لب الليمون الأبيض. تعتبر فاكهة الترنج أحد الأصناف الأصلية الأربعة للحمضيات والتي تنحدر منها أصناف أخرى شائعة على موائدنا اليوم، مثل الليمون، تأتي فاكهة الترنج بتدرجات لونية مختلفة تتراوح بين الأخضر، والأصفر، والبرتقالي.
ADVERTISEMENT (function() { googletag. display( div-gpt-ad-1589746462181-0);}); العناصر الغذائية في الأترجة تحتوي ثمار الحمضيات بشكل عام على نسبة عالية من المركبات المضادة للأكسدة والبيوفلافونويدس. والأترجة/الترنج على وجه الخصوص تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي ومضادات الأكسدة، مثل: هيسبيريدين نارينجين هيسبيريتين ليمونين خلات الليناليل لينالول. وبالإضافة لهذه المركبات المفيدة، تُعد فاكهة الأترجة مصدرًا ممتازًا للبكتين، وهو نوع من الألياف التي تمتص الماء وبالتالي يمكن استقلابها بسهولة بواسطة البكتيريا المفيدة في الأمعاء. موضوعات متعلقةفوائد فاكهة الجرافيولا: وأضرارها المحتملةالسعرات الحرارية في الكيوي وقيمته الغذائيةفوائد فاكهة الأترجة ترتبط فاكهة الأترجة أو الترنج بمجموعة متنوعة من الفوائد الصحية، مثل: 1- تُعزز المناعة من المتعارف عليه أن جهاز المناعة يلعب دورًا كبيرًا في الصحة العامة، حيث يقوم بمحاربة البكتيريا، الفيروسات، والفطريات الضارة وإبعادها عن الجسم للوقاية من الأمراض. فعلى سبيل المثال إذا كنت تعاني من الزكام، فإن حصة أو إثنتين من فاكهة الأترجة قادرة على المساعدة في توفير جرعة مركزة من فيتامين سي ومضادات الأكسدة.