عجينة الباف باستري عجينة الباف باستري سهلة وهشةن يمكن استخدماها للحلويات أ, الموالح وحشوها بعدة حشوات، تقلى أو تخبز، سهلة جدا وغير مكلفة ويمكن عملها بالمنزل لمتعة وصحة أكثر. مقادير عمل عجينة الباف باستري: ــ 1 وربع كوب من الطحين ــ ربع ملعقة صغيرة من الملح ــ نصف كوب + 5 ملعقة كبيرة من الزبدة المجمدة غير المالحة ــ 5 أو 6 ملاعق كبيرة من الماء المثلج طريقة عمل عجينة البف باستري: 1. انخلي الطحين والملح في وعاء معدني كبير بارد، ضعي مبشارة في وسط مزيج الطحين، وابشري الزبدة الجامدة بشكل خشن، وحركي الطحين ليتغطى بالزبدة. 2. اسكبي الماء المثلج بالتساوي فوق مزيج الطحين، وحركيهم بشوكة بلطف حتى يختلطوا. 3. جربي المزيج، بعصره ملء اليد، عندما يصبح مناسبا سيكون قابلا لحمله بكلتا اليدين بدون أن يتساقط منه شيء، وعند الضرورة أضيفي ملعقة أخرى من الماء المثلج، حركيهم حتى يختلطوا وجربيه مرة ثانية ( عند المبالغة بالتحريك او اضافة ماء أكثر، ستصبح الباستري قاسية). طريقة عمل كوكيز البالميه بعجينة البف باستري | بيتى مملكتى. 4. اجمعي العجين كله معاً وشكلي منه مربعا قياس 5 انشاً، ثم جمديه، لفيه بكيس مايلون حتى يتماسك لحوالي 30 دقيقة. 5. ضعي العجين على سطح أملس مرشوش عليه طحين، ادعكيه وشكلي منه مستطيلا (15 ×8 انشا).
وزّعي كميّة القشطة كلّها فوق العجينة، ثمّ ضعي طبقةً أُخرى من العجينةِ فوق القشطة. ادهني الوجه بالبيض المخفوق، وأدخلي الصينيّةَ إلى فرنٍ ساخنٍ على حرارةٍ هادئة. أخرجي الصينيّة من الفرن عندما تتحمّر جيداً، ثمّ أضيفي إليها القطر وزيّنيها بالفستق الحلبي وقدّميها. فيديو حلى البف باستري السريع للتعرف على المزيد من المعلومات حول حلى البف باستري السريع شاهد الفيديو.
فرد قطعة من عجينة البف باستري باستخدام النشابة ومن ثم تقطيعها من الجوانب إلى شرائط طولية مع الحرص على بقائها متصلة مع العجينة من المنتصف. دهن العجينة بالقليل من خليط التلميع. وضع لوح الشوكولاتة في منتصف العجينة ونثر كمية من اللوز فوقه. ثني حواف (الشرائط) العجينة على الشوكولاتة حتى تتغطى تماماً. دهن العجينة بخليط التلميع، وترتيبها في صينية الفرن. إدخال الصينية إلى الفرن لمدة ثلث ساعة حتى تصبح ذهبية. كتب استخدام عجينة البف باستري الجاهزة - مكتبة نور. تقديم الفطائر دافئة. نصائح وطُرق استخدام عجينة البف باستري يجب ترك عجينة البف باستري خارج الثلاجة لمدّةِ خمسٍ وأربعينَ دقيقةٍ قبل المُباشرةِ باستعماله إن كانت مجمّدة. يجب ثني العجينةِ بخفةٍ ورويّةٍ، وفردها بواسطة النشابة قليلاً، أو تركها كما هِيَ. لمنع التصاق البف باستري يُفضّل رش القليل من الطّحين تحت العجين، وفوقها في حال تمَّ رقّها بالنشّابة، والتخلّص من الطحين الزائد بواسطة فرشاةِ المطبخ قبل إضافة أي نوع من الحشواتِ لها. يجب الانتباه إلى عدم رَقِّ العجينة كثيراً، وبالأخص إذا تمَّ حشوها؛ لأنَّ قوامها يكون هشاً جداً ولا يُمكنها أن تتحمّل ثقل الحشوة فتتفتّت. يُفضل أن تبقى العجينةُ باردة لأنّها تحتوي على الزبدة، وعندما تذوب يُصعب تشكيلها وحشوها حسب الرغبة.
نخبز البف باستري بالفراولة في الفرن المسخّن مسبقاً لمدّة لا تقلّ عن خمس وعشرين دقيقة، وذلك حتى تنضج بشكل كامل، وتصبح ذهبيّة اللون.
عجينة البف باستري الجاهزة تعتبر عجينة البف باستري من العجائن الهشة والطرية، التي من الممكن شراؤها من المتاجر أو تحضيرها في المنزل، بطرق سهلة وسريعة، ويتم حشوها بالعديد من الحشوات مثل: الشوكولاتة، والقشطة، والجبنة، وغيرها، وعادة ما يتم تقديم هذه الحلويات التي تحتوي على هذه العجينة في فصل الشتاء لأنها تمد جسم الإنسان بالطاقة، وسنقدم في هذا المقال طريقة تحضير عجينة البف باستري الجاهزة بالقشطة. البف باستري بالقشطة المكونات ظرف من مربعات عجينة البف باستري. كوبان من القطر للتقديم. ملعقتان كبيرتان من الفستق الحلبي المطحون، وزهر الليمون للتزيين. خليط التلميع بيضة كبيرة. نصف ملعقة كبيرة من ماء الورد. أربع ملاعق صغيرة من السكر الأبيض الخشن. القشطة كأس من الحليب السائل. كأس من القشطة. ثماني ملاعق صغيرة من النشا. أربع ملاعق صغيرة من ماء الورد. كيفيه استخدام عجينة البف باستري الجاهزة - جريدة الساعة. أربع ملاعق صغيرة من السكر الأبيض. طريقة التحضير نثبت الرف في وسط الفرن، ثم نشغله على درجة حرارة مئتين مئوية. نحضر صواني مناسبة، وذات حافة قصيرة. نخرج الباف باستري من الثلاجة، ثم نبعد رقائق العجينة عن بعضها البعض، ونتركها جانباً حتى تذوب. نحضّر خليط التلميع: نضع ماء الورد، والبيض في وعاء صغير، ونخفقهم باستعمال شوكة، وذلك حتى نحصل على خليط متجانس.
أيضا كذلك ماكينة تحضير القهوة بكبسولات. كما ماكينة تحضير الاسبريسو. و كذلك دفاية حائطية كهربائية. أيضا دفاية هالوجين كهربائية. بالإضافة كذلك إلى دفاية زيت. كذلك دفاية مروحة كهربائية. كما وتجدون كذلك غلاية ماء أسود. أيضا فرن مايكروويف. لا ننسى كذلك مقلاة كهربائية و كذلك خلاط مع إناء مطحنة. كذلك ماكينة تحضير القهوة / الاسبريسو. بالإضافة كذاك عصا مكنسة 2 في 1. كذلك جهاز طبخ الأرز. عسل الغابة السوداء العثيم عروض. كما وكذلك قلاية هوائية مختلفة السعات. جي تيل شاشة 55 بوصة ال اي دي اندرويد وكما يوجد قسم خاص ب عروض الجوالات متضمنة أحدث وأجود الأنواع بأسعار أقل وأوفر. عروض العثيم جدة: وضمن كتالوج بداية العام ل عروض العثيم نقدم لكم بطاطس مقلية أكثر قرمشة 2. 5 كيلو غرام / رفيعة 2. 5 كيلو غرام. كذلك أيضا دجاج بروستد زينغس فيليه / شرائح 1 كيلو غرام. ايس كريم لندن ديري ( 1 لتر). وأيضا كذلك آيس كريم كون زون ( 2 لتر). وكذلك أيضا آيس كريم كواليتي ( 500 مل). وأيضا كذلك حليب طويل الأجل بالنكات نادك ( 18 × 185 مل). وهناك كذلك ماجي مرقة الدجاج 24 عبوة. وكذلك أيضا حليب طويل الأجل الربيع ( 18 × 125 مل). وأيضا كذلك عسل طبيعي الزهور البرية المراعي ( 250 جرام).