مقالات ذات صلة مسالا دجاج بالزبادي من الأطباق الرئيسية المميّزة على مائدتك مع النكهات الهندية اللذيذة، ويمكن إعداد هذه الأكلة بطريقة سهلة وسريعة في مطبخك. ايدام دجاج بالزبادي - ووردز. لذا مع مطبخ أنوثة لنتعلّم بالخطوات الرئيسية كيفية تحضير طبق مسالا دجاج بالزبادي وتقديمه لضيوفك. المقادير: أربع صدور دجاج كوب من كريمة الطبخ كوب من الزبادي الكامل الدسم ثلاث ملاعق من معجون الطماطم ملعقة كبيرة من الزبدة حبّتان بصل صغيرة مفرومة بطريقة ناعمة 3 فصوص ثوم ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون ملح بحسب الرغبة ملعقة صغيرة من بهارات المسالا الهندية نصف ملعقة من الفلفل الأسود نصف ملعقة شطة مجروشة نصف ملعقة صغيرة من البصل الباودر ملعقة صغيرة من الثوم الباودر نصف ملعقة صغيرة من الكمون نصف ملعقة من الزنجبيل الطازج والمبروش رشة بابريكا باودر أوراق كزبرة خضراء طريقة التحضير: إلبسي القفازات البلاستيكية وباشري بتقطيع صدور الدجاج لمربعات متوسطة الحجم، وإتركيها جانباً. ضعي الزبادي في وعاءٍ عميق وكبير مع إضافة عصير الليمون، معجون الطماطم ويجب إضافة الزنجبيل الطازج، الملح مع التوابل كلّها أي: الفلفل الأسود، بهارات المسالا الهندية، الشطة المجروشة، البصل الباودر، الكمون والثوم الباودر.
من المشرفين القدامى فلسفة نص تاريخ التسجيل: December-2014 الدولة: بلاد الرافدين الجنس: ذكر المشاركات: 17, 928 المواضيع: 1, 524 صوتيات: 197 سوالف عراقية: 329 التقييم: 12280 مزاجي: هادئ المهنة: أعمال حره أكلتي المفضلة: تمن ومرق موبايلي: Honor 10X Lite آخر نشاط: منذ 6 ساعات مقالات المدونة: 102 SMS: لكثرة الفقاعات حوله تمنى أن يصبح فقاعه ولشده الرغوه المحيطه بصوته تلاشى. عبد المنعم القريشي
٢-ثم تترك في المحلول السابق لمدة ١٠ دقائق ثم تصفي من المحلول وتغسل جيدا تحت الماء. ٣-ثم تترك في مصفاة حتي تتخلص من الماء الزائد ثم تقطع الي قطع مكعبات متوسطة الحجم. ٤-ثم احضري بولة زجاج وضعي بها مهروس الثوم والزنجبيل والفلفل الحار المفروم وضيفي عليهم الملح وبهارات المسالا والكمون والكزبرة وعصير الليمون والزبادي. طريقة عمل مسالا دجاج بالكريمه لذيذة وسهلة التحضير | بيتى مملكتى. ٥-ثم تقلب المكونات مع بعضها البعض جيدا وتترك لمدة ساعتين علي الاقل في التتبيلة السابقة. ٦-ثم ارفعي مقلاة غير لاصقة علي النار وضعي بها الزيت ويترك حتي يسخن ثم انزلي بالدجاج والتتبيلة السابقة ويترك علي نار عالية حتي ينضج. ٧-ثم تنقل الدجاج الي طبق جانبي وفي نفس المقلاة قومي بوضع البصل ويترك حتي يذبل ثم يضاف الطماطم المفرومة وتقلب مع البصل وتترك لمدة دقيقتين. ٨-ثم ضيفي الدجاج للصوص السابق ويغطي عليهم ويترك لمدة ١٥ دقيقة علي نار هادئة حتي تنضج تماما. ٩-ثم يغلق عليها وتقدم في طبق التقديم وتتناول بجانب الارز البسمتي الابيض وبالعافية. اقرأ ايضا: طريقة تحضير الكباب المشوي في الفرن لرمضان ٢٠٢٢
إمزجي جيداً كل المكونات في الوعاء، لتتمكني من إضافة مكعبات صدور الدجاج معها وتحريك المقادير مع بعضها البعض جيداً. لإعداد طبق مسالا الدجاج بالزبادي، عليك وضع الزبدة في قدر على نار متوسطة، وبعدها يتم إضافة البصل المفروم الناعم مع الثوم المهروس، وننتظر حتى يشقر لونها قليلاً. وهنا أصبح بالإمكان إضافة الدجاج مع الصلصة بالكامل في القدر مع باقي المكونات، وبالطبع عليه أن تقلبي المزيج جيداً بواسطة ملعقة الطبخ. مسالا دجاج بالزبادي - منتديات درر العراق. بعد خمس الى ثماني دقائق زيدي فوق مكعبات والصلصة كريمة الطبخ، وحركي كل المقادير لتتركيها لمدة 20 دقيقة حتى يجهز طبق مسالا دجاج بالزبادي. لتزيين الطبق الرئيسي إستخدمي أوراق الكزبرة الخضراء وضعيها بالشكل الذي تريدينه. مكعبات الدجاج مع الخضار مقالات ذات صلة
القاهرة - بوابة الوسط الثلاثاء 31 أغسطس 2021, 01:29 مساء تعرفي معنا اليوم على طريقة عمل مسالا دجاج بالزبادي من الطبخ الهندي، حسب وصفة «أطيب طبخة». المكوّنات: صدر دجاج مقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم - 2 قطعة لبن زبادي - كوب بصل مفروم - 1 حبة طماطم مهروسة - 3 حبات معجون طماطم - ملعقتان كبيرتان ثوم - ملعقة صغيرة زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان كريمة طبخ - نصف كوب فلفل أحمر حار - ملعقة صغيرة غارام ماسالا - ملعقة كبيرة مسحوق كاري - ملعقة كبيرة ملح - بحسب الرغبة فلفل أسود - بحسب الرغبة كزبرة جافة - ملعقة صغيرة طريقة التحضير: 1- في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت، ثمّ أضفي في وعاء على النار، يحمر الدجاج في قليل من الزيت. 2- أضيفي الفلفل الأحمر، الغارام ماسالا، الكاري، الملح، الفلفل الأسود والكزبرة. قلّبي المكونات لـ5 دقائق. 3- في الخلاط الكهربائي، ضعي اللبن الزبادي، البصل، الطماطم، معجون الطماطم والثوم. أخلطي المزيج حتى يتجانس. 4- اسكبي الخليط السابق فوق مزيج الدجاج.. أتركي المكونات على النار لـ10 دقائق حتى يكثف قوام الصوص. 5- أضيفي كريمة الطبخ واخلطي المكونات لـ10 دقائق. 6- قدّمي دجاج الماسالا على سفرتك.. وصحتين.