محتويات ١ الكيك ٢ كيك الزبادي ٢. ١ المكونات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ كيك الزبادي والبرتقال ٣. ١ المكونات ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ كيكة جوز الهند بالزبادي ٤. ١ المكونات ٤. ٢ طريقة التحضير ٥ كيك القرفة بالجوز ٥. ١ المكونات ٥. ٢ طريقة التحضير ٦ كيكة اللوز والتفاح ٦. ١ المكونات ٦. ٢ طريقة التحضير ٧ كيكة اليانسون ٧. ١ المكونات ٧. ٢ طريقة التحضير ٨ كيكة بالصوص ٨. ١ المكونات ٨. ٢ طريقة التحضير الكيك تختلف طرق صُنع الكيك وتتعدُد حشواته، والكيك من أنواع الحلويات المنتشرة في العالم التي لا حصر لها، فيُمكن تحضيره بإضافة الزبادي أو عصير البُرتقال بدلًا من الحليب ليعطي نكهةً مميزةً ومختلفةً، ويُمكن حشوُهُ بالفواكه، أو بالكريمة، أو بالشّوكولاتة، أو بأنواع الصّلصات المختلفة حسب الذوق، وسنتعرّف في مقالنا لطريقة عمل الكيك بالزبادي، وكيك الزبادي والبرتقال، وكيكة جوز الهند بالزبادي، وكيك القرفة بالجوز، وكيكة اللوز والتفاح، وكيكة اليانسون، وكيكة بالصوص. كيك الزبادي المكونات كأس ونصف من الطحين. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان من البيكنغ باودر. كيكة جوز الهند بالزبادي في الخلاط وبألذ وأروع مذاق وسهلة التحضير - ثقفني. كأس من السكر. ملعقة كبيرة من مبشور قشر الليمون. كأس من اللبن الزبادي.
للقشدة ثلاثة أرباع كوب زبادي. ثلاثة أرباع كوب حليب مكثف محلى. ملعقة كبيرة عصير ليمون. ملعقة قشر ليمون. ربع كوب كريمة مخفوقة. كيكة الليمون بالكريمة طريقة عمل كيكة الليمون بالكريمة نسخن الفرن على 180 درجة مئوية. ثم نأخذ قالبًا للكعك، ونُدهن الصينية بالزبدة ونتركه جانبًا. ثم نضع الزيت والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي ونخفق المزيج على سرعة عالية حتى يذوب السكر. نضيف البيض والفانيليا تدريجياً إلى الخليط ويخفق لمدة دقيقة. ثم نضيف عصير الليمون والحليب وقشر الليمون إلى الخليط ونحركهم حتى يمتزج الخليط جيدًا. نضيف الدقيق والملح وبيكربونات الصودا والحليب الجاف والبيكنج بودر إلى خليط الكيك ونقلبعم لمدة نصف دقيقة على سرعة منخفضة حتى يختفي الدقيق مع الخليط. يُسكب مزيج الكيك في قالب الكيك المُجهز. ثم نضع قالب الكيك في الفرن المسخن مسبقًا. تُخبز الكعكة في الفرن لمدة 40-45 دقيقة أو حتى تنضج الكعكة. نضع الحليب المحلى والمكثف وعصير الليمون والكريمة المخفوقة واللبنة في وعاء واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج وتصبح ناعمة وطرية. أخرجي صينية الكيك من الفرن واتركيها لبعض الوقت لتبرد. توضع الكيكة في طبق التقديم ، تُسكب خليط الكريما وتزين بقشر الليمون ، ثم تُقسم وتُقدّم.
"اقرأ أيضا: 5 وصفات كيكة سريعة وسهلة بنكهات مختلفة " وهكذا نرى كيكة الليمون كيكة مغذية للجسم بفضل محتواها من الليمون المملوء بالعناصر المفيدة، طبقي إحدى وصفات الكيك السابقة لتحضير أشهى كعكة ليمون.