باللهجات العربية كمثرى المصرية: كمثرى جزائرية لانجاص، بَعْوِيد عراقية عرموط كويتية الكُمَّثرَى و واحدته كُمَّثرَاة [3], أو الإجَّاص الأوروبي. نوع نباتي من جنس الكمثرى من الفصيلة الوردية. الموطن والانتشار [ عدل] موطنه تركيا والقوقاز وكل مناطق أوروبا من اليونان والبلقان إلى إسبانيا وشمالاً من هولندا وبلجيكا إلى روسيا (باستثناء إسكندنافيا وبريطانيا والبرتغال). [4] الإزهار والإثمار [ عدل] تحمل الكمثرى معظم أزهارها طرفيا على دوابر كما في التفاح والقليل منها يحمل جانبيا على أفرع من عمر سنة من براعم مختلطة. إذ يبدأ التمايز الزهري كما في التفاح في الصيف السابق لتفتح البراعم المختلطة في الربيع التالي. تحتاج معظم أصناف الكمثرى إلى التلقيح الخلطي لإنتاج محصول تجاري، مما يستلزم زراعة صنفين متوافقين من اصناف الكمثرى في البستان الواحد، مثل اصناف بارتلت (Bartlett) وونتر نيلز winter nelis)). وقد تعقد بعض أصناف الكمثرى بكريا (دون تلقيح) وفي هذه الحالة تنتج ثمارا عديمة البذور كما في صنف بارتلت تحت ظروف مناخية معينة مثل دف الجو في أثناء الإزهار وعقد الثمار ، كما أن بعض أصناف الكمثرى ذاتية الإثمار مثل اصناف بوسك (bosc) وآنجو (Anjou) تزداد إنتاجيتها بالتلقيح الخلطي.
الكمثرى هي أيضاً مصدر غني بالمعادن الهامة، مثل النحاس والبوتاسيوم. يلعب النحاس دوراً هاماً في المناعة، واستقلاب الكوليسترول، ووظيفة الأعصاب، بينما يساعد البوتاسيوم في تقلص العضلات ووظائف القلب. [1] تعزيز صحة الأمعاء: الكمثرى مصدر ممتاز للألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، والتي تعتبر ضرورية لصحة الجهاز الهضمي. تساعد هذه الألياف في الحفاظ على انتظام الأمعاء عن طريق تليين البراز وتضخيمه. تحتوي على مركبات نباتية مفيدة: يضفي الأنثوسيانين صبغة حمراء روبية لبعض الكمثرى. قد تعمل هذه المركبات على تحسين صحة القلب وتقوية الأوعية الدموية، وتحتوي الكمثرى ذات القشرة الخضراء على اللوتين والزياكسانثين، وهما مركبان ضروريان للحفاظ على حدة الرؤية، خاصة مع التقدم في العمر. لها خصائص مضادة للالتهاب: الكمثرى مصدر غني لمركبات الفلافونويد، وهي مضادات الأكسدة التي قد تساعد في تقليل الالتهاب والحماية من أمراض معينة. تأثيرات مضادة للسرطان: ثبت أن محتويات الأنثوسيانين وحمض سيناميك تحارب السرطان ، وتشير بعض الدراسات إلى أن الأنظمة الغذائية الغنية بالفواكه، بما في ذلك الكمثرى، قد تحمي من بعض أنواع السرطان، بما في ذلك أمراض الرئة والمعدة والمثانة.