دينا عبدالله، 23 ربيعاً، طبيبة مصرية، أحب الكتابة، لأنها المتنفس وأشياء أخرى..
المدة الزمنية: ساعتان ونصف عدد الحصص: 16 مستوى الصعوبة: متوسط المقادير: 4 علب من القشطة (وزن العلبة 170 غ). نصف كوب من الزيت النباتي. 500 غ من البسكويت السادة. 2/1 و1 كوب من الحليب السائل. 2 كوب من الحليب الجاف. 4 مغلفات من كريم الكراميل. نصف كوب من السكر الناعم. طريقة التحضير: في صينية بايركس كبيرة نقوم بصف 200 غ من البسكويت. في قدر غير لاصق وعلى نار هادئة نضع حليب البودرة ونستمر بالتقليب حتى يصبح لونه أشقر، ثم نضعه في طبق العجن. نضيف للحليب الزيت، السكر و2 علبة من القشطة، نعجن حتى تتجانس المقادير ثم نضع الخليط فوق طبقة البسكويت لتغطيها كاملة. نصف طبقة أخرى من البسكويت فوق العجين ونرصها. في قدر وعلى نار متوسطة نضع الحليب والكريم كراميل مع التحريك المستمر حتى يتماسك الخليط ويتكاثف ثم نرفع القدر عن النار. طريقة الحلا الاصفر فيروز. نضيف القشطة المتبقية إلى الكريم كراميل ونصب الخليط فوق طبقة البسكويت في صينية البايركس. نضع الصينية في الثلاجة مدة ساعتين أو حتى تبرد ثم تقطع إلى قطع وتقدم في الأطباق. نصائح: يمكن استبدال الحليب الجاف بدلًا من الحليب السائل وذلك حسب الرغبة. وضع تفاحة في علبة البسكويت يعمل على منع تعرض البسكويت للرطوبة وتغير نكهته.
نسكب المزيج على صينية البسكويت. نشعل الفرن، ثم نضع صينية البسكويت فيه، ونتركها لمدة لا تزيد عن عشر دقائق، حتى يصبح الحلى متماسكاً. نضع السكر والكريم كراميل في قدر صغير، ثم نرفعه على النار، وبعد أن يغلي نرفعه عنه ونسكبه على الطبقة الثانية من الحلى، وندخله للثلاجة حتى يصبح متماسكاً. نخرجه من الثلاجة، ثمّ نقطّعه لقطع متساوية، ونقدّمه في الأطباق الخاصة، مع العصير.
تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل الحلى الاصفر بالصور والخطوات السهلة، أعدّي حلى الكريم كراميل على طريقتنا وقدميه لعائلتك وزوارك! تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة متوسط وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 40 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 أخلطي البسكويت، المربّى والزبدة في وعاءٍ متوسّط الحجم. 2 أمزجي القشدة، الحليب المكثّف المحلّى، البيض جيّداً في وعاءٍ ثانٍ. 3 رصّي البسكويت في صينية ثمّ اسكبي فوقه مزيج القشدة وأدخلي الصينية إلى الفرن لمدّة 30 دقيقة. أخرجي البسكويت بعدها ليبرد. 4 سخّني في قدرٍ صغير الكريم كاراميل والحليب البودرة المذوّب وحرّكي حتّى يثخن المزيج. 5 أسكبي هذا المزيج فوق البسكويت، ضعيه في الثلاجة ثمّ قطّعيه وقدّميه. نصائح وصفات ذات صلة كيكة نسكافيه سهلة الطعم رائع! 20 دقيقة معمول شوكولاته بيضاء ولا الذ! 10 دقيقة معمول هش ولذيذ حضروها في المنزل! طريقة الحلى الاصفر جديدة , مفيش الذ واسهل من كده مممم - اجمل بنات. 10 دقيقة #زيها بس غير: تشيز كيك قرص عقيلي حلى ولا أشهى! 30 دقيقة تارت الفستقيه مكوناتها في مطبخك! 10 دقيقة حلى هندي بالحليب الطعم خيال! 10 دقيقة حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب المحموس ولا اسهل! 15 دقيقة حلاوة جوز الهند بـ 3 مكونات فقط لا غير!