الناتج هو ما يعرف بماء الزهر ويمكنكِ الاحتفاظ به في زجاجة نظيفة للاستخدام. والآن عزيزتي بعدما تعرفنا على الفرق بين ماء الورد وماء الزهر، يمكنكِ الحصول عليهما بسهولة من مستحضرات العناية بالبشرة أو محلات بيع مستلزمات صنع الحلوى. اقرئي مزيدًا من الموضوعات المتعلقة بالعناية بالبشرة على "سوبرماما".
يوم واحد مضت وتعمل جمعية دار السماع على الاحتفاء بهذه العادة التي تعتبر من التقاليد التازية الضاربة في عمق التاريخ، بتنظيم مهرجان تازة لتقطير الزهر. وأفاد حميد السليماني رئيس جمعية دار السماع بتازة، في تصريح لوكالة المغرب العربي للأنباء، أنه "منذ سنة 2015، شهدت مدينة تازة ميلاد موسم ثقافي إشعاعي، يتلاءم وطبيعة المدينة، في إطار المساهمة في التنشيط السوسيو-ثقافي، وتثمين وتجويد الرأسمال اللامادي للمدينة. الفرق بين ماء الورد وماء الزهر - مخطوطه. ويضيف السليماني أنه لضمان تناقل هذا الموروث الثقافي عبر الأجيال، تم العمل على إنشاء تعاونية تعنى بتقطير الزهر والورد وباقي النباتات العطرية تحت اسم "تعاونية خناثة لتثمين وإنتاج وتسويق المنتجات العطرية والطبية" بما في ذلك ماء الزهر (زهرة النارنج) والورد. وتعد استمرارية هذا التقليد رهانا تعمل عليه دار السماع، فعملية تقطير الزهر والورد شاقة وطويلة تشرف عليها الأمهات والجدات بمختلف البيوت بمدينة تازة كلما حل فصل الربيع، حيث أن هذه المادة مطلوبة بكثرة بالأوساط التازية وتستعمل كمعطر في جميع المناسبات كالأعياد والأفراح والمناسبات الدينية والأسرية إلى جانب كونها تستعمل في الطبخ المغربي وفي تحضير الحلويات، فضلا عن الاستخدامات العلاجية.
ومن بين ما قاله الشعراء تفضيلا للورد وتأكيدا لرئاسته، أبيات الشاعر أبو الطيب العلمي: ورد الربيع، فمرحبـــــــــا بوروده وبنور بهجته ونـــــــور وروده أقوال عن الزهور: فكما تقاس حضارة الشعوب على اساس ما تستهلكه من زهور تقاس رقة الفرد بعدد ما يهديه لغيره من ورد· امنح وردة ··تمنح ابتسامة·· ويسجل اسمك في ديوان الرومانسية ·· اذا كان لديك قرشان فاشتر باحدهما رغيفا وبالثاني زهرة الحب انتقل من التعبير بالنظرة والابتسامة والكلمة إلى التعبير بالزهرة. الزهور تهذب النفس والروح.. كلما نظرنا لها نتعلم درسا جديدا.. سبحان من أبدعها. الفرق بين الزهور والورود - موضوع. الزهور لغة يتداولها جميع البشر في العالم لا تحتاج لمترجم، جميع أزهار المستقبل هي في البذور التي تزرعها اليوم. الأزهار والورود تشكّل عالماً قائماً في ذاته، وعندما نقف أمامها يتكشّف لنا كل ما يضجّ به هذا العالم ويدهشنا. إن المرأة والزهرة توأمان يضفيان السعادة والبهجة على الكون بأكمله. الزهرة هي الطبيعة الصامتة النابضة بكل ألوان الحياة، ألوان مضيئة تعكس التفاؤل العميق والفرح بالحياة. كم وردة حمراء وفلة بيضاءأذابت الفوارق ومسحت الدموع وخففت من معاناة الآلام وقسوة الظروف. حين تتعطل لغة الكلام ، الزهور... عالم ينطق بجميل الشعور للزهور لغة تعبيرية خاصة عندما يغيب الكلام ويصعب التعبير وتجف الاقلام ويتلعثم اللسان فتبقى وحدها نضرة زاهية لتحمل معاني التعبير.
تقطير الورد بتازة نشاط تراثي صامد في وجه التحولات تازة – تعد عملية تقطير الزهر والورد من العادات التي تقاوم الزوال بمدينة تازة، حيث تعد جمعية دار السماع من الجمعيات التي تحاول الحفاظ على هذا الموروث الثقافي والتراث اللامادي بإحيائه كل سنة كلما حل فصل الربيع. وتعمل جمعية دار السماع على الاحتفاء بهذه العادة التي تعتبر من التقاليد التازية الضاربة في عمق التاريخ، بتنظيم مهرجان تازة لتقطير الزهر. وأفاد حميد السليماني رئيس جمعية دار السماع بتازة، في تصريح لوكالة المغرب العربي للأنباء، أنه "منذ سنة 2015، شهدت مدينة تازة ميلاد موسم ثقافي إشعاعي، يتلاءم وطبيعة المدينة، في إطار المساهمة في التنشيط السوسيو-ثقافي، وتثمين وتجويد الرأسمال اللامادي للمدينة. ما الفرق بين الازهار والورود؟. ويضيف السليماني أنه لضمان تناقل هذا الموروث الثقافي عبر الأجيال، تم العمل على إنشاء تعاونية تعنى بتقطير الزهر والورد وباقي النباتات العطرية تحت اسم "تعاونية خناثة لتثمين وإنتاج وتسويق المنتجات العطرية والطبية" بما في ذلك ماء الزهر (زهرة النارنج) والورد. وتعد استمرارية هذا التقليد رهانا تعمل عليه دار السماع، فعملية تقطير الزهر والورد شاقة وطويلة تشرف عليها الأمهات والجدات بمختلف البيوت بمدينة تازة كلما حل فصل الربيع، حيث أن هذه المادة مطلوبة بكثرة بالأوساط التازية وتستعمل كمعطر في جميع المناسبات كالأعياد والأفراح والمناسبات الدينية والأسرية إلى جانب كونها تستعمل في الطبخ المغربي وفي تحضير الحلويات، فضلا عن الاستخدامات العلاجية.
سيد الزهور ولكن عبد الله بن الحسين، في أبياته يرد على أبي دلف، مفضلا الورد، ومفضلا أن تكون صداقته كالورد لأنه سيد الزهور وأرقها وأجملها وألطفها، فيما الآس مرر المذاق ولا يحسب له حساب بين الأطايب فهو إذا يريد صداقة لطيفة طيبة المذاق والنكهة جميلة جمال الورد وليس صداقة متوترة، مرة كمذاق الآس المرير. والشاعر أبو نواس، يدعو عاذله بتعاطي الشراب، وعدم قدرته على الإقلاع عنه، فيلجأ إلى الاستعانة بالعلاقة بين الورد والآس.
إنّ أغلب هذه التراكيب هي الموجودة في الأزهار ، ولكننا نرى بعض الأزهار تختلف بحسب تركيبتها بحسب نوعها. التنقل بين المواضيع
وقد اعتادوا ذلك من عهد دولة بني أمية تحديا للعباسيين الذين كان شعارهم السواد. والشاعر أبو عمر أحمد بن فرج يشير إلى هذا المذهب عندما يصف نرجس: ونرجس تظرف أجفانــــــه كمقلة قد دب فيها السوسن كأنه من صفرة عاشــــــق يلبس للبين ثوب الحـــــــــزن الورد والحرب وقد شهدت النوريات صورا متقطعة لمن صوروا الحروب والفتن والصراعات التي عصفت بالمجتمع العربي في المشرق وفي الأندلس. فعانى بذلك معاناة مريرة على الرغم من الإنجازات الحضارية والثقافية العظيمة التي حققها خلال عصور الاستقرار فالشاعر عمر ابن الزقاق البلنسي، يرى في الورد الأحمر الذي نثر على مياه غدير ماء صورة درع مقاتل مضرج بالدماء جراء الطعن والقتال: نثر الورد في الغدير وقــــــد درجه بالهبوب نشر ريـــــــــاح مثل درع الكمي مزقــــــــها الطعن فسالت به دماء الجراح وأمية بن أبي الصلت الأندلسي يستمد من ساحة المعركة صورة تشبيهاته وهو يصف طبقا من الور