لا تقطعي البسبوسة وهي ساخنة أبدًا حتى تحصلي على قطع متماسكة القوام اتركيها لتهدأ بعد صبّ الشربات. قبل خبز البسبوسة في الفرن اتركيها لمدة 30 إلى 60 دقيقة ترتاح، لتخمر جيدًا في درجة حرارة المطبخ، ثم سخني الفرن قبل وضعها. بمجرد خروج البسبوسة من الفرن صبّي مقدار الشربات "الشيرة" مباشرة، على أن يكون في درجة حرارة المطبخ. أفكار كبدائل للمكونات غير المتوفرة فى مطبخكِ. وأخيرًا نرجو لكِ الحصول على طبق بسبوسة شهي ولذيذ باستخدام بديل الزبادي في البسبوسة، وبتطبيق أسرار البسبوسة الناجحة. اقرئي مزيدًا من الموضوعات المتعلقة بنصائح الطبخ على "سوبرماما".
من المحتمل أنك جربت تحضير وصفة كيكة بالشوكولاتة الهشة التي لا تقاوم ووصفات كيكات أخرى بمكونات مختلفة، لكن من المؤكد أنك لم تجربي إعداد عجينة كيكة باستخدام مايونيز كمكوّن. قد يبدو لك غريبا استخدام المايونيز في تحضير وصفة كيكة الشوكولاتة لا تقاوم ولكن اذا فكرت بالامر سوف تجدين ان المايونيز عبارة عن خلطة مكونة من البيض، الزيت والقليل من الخل، مكونات تستخدم عادةً لإعداد الكيك. لا تترددي باضافة المايونيز الى وصفتك الشهية للحصول على كيكة رطبة وطرية. أضيفي هذا المكون إلى وصفتك لاستبدال الزبدة والزيت في حال عدم توفرهما في مطبخك، حل سريع ونتيجة مضمونة! بدائل في الطبخ – مجلة الطبخ العربي. بالاضافة الى استخدامه في وصفة الكيكة، يمكنك تحضير صوص الشوكولاتة سهلة وسريعة مع المايونيز لأنه يعمل على تعزيز نكهة الشوكولاتة واعطاء الصوص نعومة وسهولة لفردها على الكيكة أو لحشي طبقاتها. بالتالي احصلي على طبقات من الكيك الهش وصلصة ناعمة لنتيجة وطعم خيالي فقط باضافة مكون واحد. جربي طريقة كيكة الشوكولاته بالصوص أو أضيفي المايونيز لأي وصفة كيكة شوكولاته. مواضيع ذات صلة افضل رز لورق العنب طريقة تنظيف مكينة نسبريسو أهمية دقيق الدخن على الصحة، فوائده عديدة!
مشاركة الوصفة المقادير - 3 كوب سميد - ½ 1 كوب زبادي - 2 معلقة كبيرة لوز مقشر - 2 معلقة كبيرة بيكينج باودر - 1 معلقة صغيرة طحينة - ½ معلقة صغيرة بيكينج صودا مقادير القطر - 1 كوب ماء - 1 كوب سكر - 1 معلقة كبيرة ماء زهر - 1 معلقة كبيرة ماء ورد - 1 معلقة صغيرة عصير ليمون الطريقة يمزج السميد مع اللبن والبيكينج صودا والبيكينج باودر جيداً. يسكب المزيج في صينية خبز بعد دهنها بمقدار ملعقة صغيرة من الطحينة. طريقة عمل البسبوسة بدون زيت - وصفة ماما. يزين سطح المزيج باللوز وتدخل الصينية إلى فرن محمى وتترك حتى تنضج البسبوسة ويشقر ويتحمرّسطحها. لتحضير القطر (الشيرة): يغلى السكر مع الماء ويترك بضعة دقائق على نار خفيفة بعد أن يغلي ثم نضيف ماء الزهر والورد وعصير اليمون. يضاف القطر بعد أن يبرد إلى البسبوسة مباشرة بعد إخراجها من الفرن وهي ما زالت ساخنة.
بديل القشطة في البسبوسة مقدمة الوصفة استبدلي القشطة بكوب زبادي لتحضير بسبوسة سهلة وخفيفة وزينيها باللوز أو المكسرات جسب الرغبة. سيعجبك أيضًا: البسبوسة بدون سمن وقت التحضير: 45 دقيقة يكفي J 6 أشخاص المقادير - 1 كوب جوز هند - 1/2 كوب زيت - 2 كوب سميد - كوب زبادي - 3/4 كوب سكر - 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر - فانيليا 6 أشخاص طريقة التحضير نخلط السّميد وجوز الهند والزبدة ونعجن المكونات نضيف السّكر والبيكنغ باودر والحليب السّائل. نضيف لبن الزّبادي ونخلط المكونات. نعجن المكونات ونحضّر صينيّة الشواء. ندهن الصينية بالطحينة ونسكب خليط البسبوسة. نقطع البسبوسة ونضع أنصاف اللوز نحضر الفرن ونحميه على 200 درجة مئوية. نضع البسبوسة بالفرن ونتركها حتى تتحمر. نحمّر سطح البسبوسة ونرفعها عن النار. ن صب القطر فوق البسبوسة. نقدمها بعد أن تبرد
زيت الخروع من اقوى الزيوت التي يتم استخدامها في تكثيف الشعر فهو من المكونات الطبيعية النادرة الموجودة في البيئة المحيطة التي تحتوي علي فيتامينات تعمل علي تطويل الشعر وتكثيفه بل انها تحفز فروة الرأس والجلد علي إنبات الشعر من جديد من خلال ما تقدمه لهم من غذاء صحي. نحضر فرشاة مسكرة نقوم بتنظيفها جيدا نضعها في كوب ماء مغلي لمدة ثلاث دقائق. تتخلص فرشاة الماسكرا في الماء المغلي من جميع المواد العالقة بها وبعدها تصبح نظيفة لكي يصلح استخدامها في زيت الخروع لتكثيف الحواجب. يوميا نضع فرشة المسكرا في زيت الخروع و نقوم بتمشيط شعر الحواجب. لمدة شهر وأقل من شهر سنجد أن الحواجب اصبحت كثيفة حينما نصل الى حجم الكثافة المطلوب يتم ايقاف استخدام زيت الخروع. تكرر صيغة الحنة مرة شهريا او عند الحاجة مكوناتها طبيعية لا تسبب اي ضرر. صبغ الحواجب بالقهوة نحضر وعاء ونضع به 2 ملعقة كبيرة من بقايا القهوة مع ملعقة من الكاكاو ثم نضيف 2 ملعقة من زيت جوز الهند مع ملعقة من العسل ونقلب جميع المكونات للحصول على خليط لزج، نترك المكونات لمدة دقيقة جانبا بعد ذلك نقوم بتمشيط الحواجب ثم نقوم بوضع المزيج عليها واتركيه لمدة 20 دقيقة ثم يزال بقطنة مبللة.
بديل الكاتشب يمكنكِ استبداله بهذه الوصفة: كوب صلصة طماطم (بندورة) – نصف كوب سكر – ملعقتين خل. بديل المايونيز إستخدمى هذه الوصفة: 3 ملاعق كبيرة خل - ملعقة صغيرة ملح – بيضة واحدة – فصوص ثوم حسب الرغبة، تخلط المقادير فى الخلاط الكهربائى إلى أن يتجانس الخليط، ثم يضاف الزيت بالتدريج إلى أن يثقل قوام الخليط. بديل البيكينج باوردر إستبدليه بهذه الوصفة: ربع ملعقة بيكربونات الصوديوم مع نصف كوب من الحليب، هذه الوصفة تعادل ملعقة صغيرة من البيكينج باودر، ولا تنسى تجنب وضع ماء أو أى سوائل مذكورة مع المقادير فى وصفة الحلى، لأننا وضعنا بدلاً منه الحليب.
وبالنسبة للمسحوق ثنائي التأثير (Double acting) يحتوي اثنين من الحموض، وهذا يساعد على التفاعل في مستويين، فالحمض الاول يتفاعل عندما يتلامس مع السائل في الوصفة، أما الفعالية التالية فيتم تحفيزها من قبل حرارة الفرن المرتفعة. وإن التفاعل الثنائي ينتج مخبوزات فاتحة ومنفوشة. بدائل البيكنج بودر ــ امزجي 1/4 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا مع نصف ملعقة صغيرة من كريمة التارت، ذلك يمنح بديل بساوي 1 ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر. ــ في حال لم ترغبي بانتفاخ سريع من الأفضل اضافة 1/4 ملعقة صغيرة من نشاء الذرة الى المزيج، فهو سيمتص الرطوبة من الهواء ويحبط التفاعل الكيميائي بين البيكربونات وكريمة التارت. ــ امزجي 1/2 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا مع نصف كوب من اللبن، الساور كريم أو لبن الزبادي السادة، ذلك يساوي 1 ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر. امزجي 1/4 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا مع 1/3 كوب من الدبس. ــ عصير الليمون يمكن أن يستخدم كبديل عن بعض السوائل في وصفات محددة تستخدم بيكربونات الصودا. يزود العصير بالحمض الأساسي الذي يحفّز البيكربونات لتقوم بالعمل. عندما تتضمن البدائل سائلاً، من الأفضل تخفيض كمية السائل في الوصفة بمقدار 2 -3 ملعقة كبيرة.
ولفت إلى أن رسول الله جاء إليه رجل أعرابي فوجده يُقبّل الحسن والحسين «قال لرسول الله إن لي عشرًا من الأولاد لم أقبل أحدًا فيهم قط، فرد الرسول عليه قائلاً وما أملك لك أن نزع الله الرحمة من قبله؛ من لا يرحم لا يُرحم»، مؤكدًا أن حب النبي للحسن والحسين كان ظاهرًا «كان حنانه قويًا ناحية الحسن والحسين». الإفتاء توضح سبب تميز صلاة التهجد عن قيام الليل الإفتاء توضح حكم ترك العاملين بمستشفى العمل لأداء صلاة التراويح
وقال (صلى الله عليه وسلم): «لا يؤمن أحدكم حتى يحب لأخيه ما يحب لنفسه»، وفي حديث آخر يقول (صلى الله عليه وسلم): «المؤمن للمؤمن كالبنيان يشد بعضه بعضاً»، وقال أيضاً: «خير الناس أنفعهم للناس». وكما كانت الزكاة ركناً أساسيّاً في التكافل الاجتماعي، كانت «المؤاخاة بين المهاجرين والأنصار» أعظم نموذج للتكافل الاجتماعي لإقامة دولة قوية بالمدينة المنورة، قال الله تعالى: «وَالَّذِينَ تَبَوَّؤُوا الدَّارَ وَالْإِيمَانَ مِنْ قَبْلِهِمْ يُحِبُّونَ مَنْ هَاجَرَ إِلَيْهِمْ وَلَا يَجِدُونَ فِي صُدُورِهِمْ حَاجَةً مِمَّا أُوتُوا وَيُؤْثِرُونَ عَلَى أَنْفُسِهِمْ وَلَوْ كَانَ بِهِمْ خَصَاصَةٌ وَمَنْ يُوقَ شُحَّ نَفْسِهِ فَأُولَئِكَ هُمُ الْمُفْلِحُونَ» (الحشر: 9). يروي أبو هريرة رضي الله عنه – كما جاء في صحيح البخاري – ما حدث من شأن المؤاخاة بين المهاجرين والأنصار، فيقول: «قالت الأنصار للنبي (صلى الله عليه وسلم): اقسم بيننا وبين إخواننا النخيل، قال: لا، فقالوا: تكفوننا المؤونة ونشرككم في الثمرة، فقالوا سمعنا وأطعنا».
فمتى تألم المسلم من الجوع وجدت عنده الأحاسيس ونمت فيه العواطف نحو إخوانه الفقراء والمحتاجين نسأل الله بمنه وكرمه أن يتقبل منا الصيام والقيام وأن يجعلنا هداه مهتدين وأن يعيذنا من شرور ومن نزغات الشيطان. وصلى الله وسلم على نبينا محمد.
قال الدكتور شوقي علام، مفتي الجمهورية، رئيس الأمانة العامة لدور وهيئات الإفتاء في العالم ، إن وصية القرآن الكريم كانت دائمًا توجه بالإحسان للوالدين «واعبدوا الله ولا تشركوا به شيئًا وبالوالدين إحسانا». جريدة الرياض | كان خلقه القرآن. وأضاف مفتي الجمهورية، خلال لقائه مع الإعلامي حمدي رزق ببرنامج «مكارم الأخلاق في بيت النبوة» المذاع عبر قناة «صدى البلد»، أن كل الآيات تتحدث عن الإحسان للوالدين، وهذا يرجع لأن غريزة الأبوة دافعة للرحمة والشفقة «الرحمة متأصلة في سيدنا رسول الله (وما أرسلناك إلا رحمة للعالمين) لما لا يمكن أن يصل إليه البشر». وتابع أنه عند كل عمل نقوم به نبدأه بـ بسم الله الرحمن الرحيم «وكأننا نعمل أي عمل بإتقان محاط بالرحمة؛ وكل عمل لا يُبدأ فيه بـ بسم الله الرحمن الرحيم فهو أبتر»، لافتًا إلى أن السلام يعيش بيننا طوال اليوم؛ فضلاً عن العبادة. وأوضح أننا نصلي 5 صلوات مفروضات نقول في كل ركعة بسم الله الرحمن الرحيم الحمد لله رب العالمين «لتردد في الركعة الواحدة 4 مفردات الرحمن الرحيم، وهذا يستدعي أن يكون هذا الكلام محل تدبر ودراسة بين الإنسان ونفسه»، لافتًا إلى أن هذا الأمر مُدعاة لأن يتصف الإنسان بالرحمة. وشبّه صفة الرحمة بأنها صفة يومية «أقبل الحسن والحسين في المسجد بين الناس ورسول لله على المنبر ولما رأهما نزل من على المنبر أخذهما وصعد على المنبر وقال: صدق الله حينما قال إن أموالكم وأولادكم فتنة»، لافتًا إلى أن تصرف رسول الله يجعلنا نقف كثيرًا أمام هذا الموقف.
كرمٌ بغير إسرافٍ ولا بخلٍ، وشجاعةٌ من غير تهوُّرٍ ولا جبنٍ، ولينٌ في غير ضعفٍ؛ بذلك تتكوّن معالم الشخصية الإسلامية ذات الأخلاق المتوازنة. لقد أودع الله تعالى في فطرة الإنسان ما تدرك به فضائل الأخلاق ورذائلها، إنه "الحسّ الأخلاقي"، وبه يستحسنون الفعل الحسن ويرتاحون إليه ويمدحون فاعله، ويستقبحون الفعل القبيح وينفرون منه ويذمون فاعله. وإليه أشار الله عز وجل بقوله: { ونفس وما سواها * فألهمها فجورها وتقواها * قد أفلح من زكاها * وقد خاب من دساها} [الشمس: 7-10]. • الدعاء والالتجاء إلى الله: بتغيير أخلاقنا إلى أحسنها ومن دعاء النبي صلى الله عليه وسلم: ( اللهم كما حسنت خَلقي فحسن خُلقي). • التدريب العملي والممارسة التطبيقية: ولو مع التكلف في أول الأمر ( ومن يستعفف يعفّه الله، ومن يستغن يغنه الله، ومن يتصبّر يصبره الله). أخرجه البخاري: 1469، ومسلم: 1053 • الغمس في البيئة الصالحة: واحذر مجالسة السفيه فإنه يعدي كما يعدي الصحيحَ الأجربُ؛ لذا قيل: "إنّ الطبع للطبع يسرق". وما أجملَ تشبيهِ المصطفى صلى الله عليه وسلم: ( الجليس الصالح كحامل المسك، إما أن تبتاع منه أو يحذيك، أو تجد من ريحاً طيبة). أخرجه البخاري: 5534 واللفظ له، ومسلم: 2628