تشيز كيك اللوتس مقدمة الوصفة تعلمي أسهل طريقة تحضير تشيز كيك اللوتس وزينيها بسكويت اللوتس وصوص الشوكولاته أو الكراميل حسب الرغبة. وقت التحضير: 75 دقيقة يكفي J 6 أشخاص المقادير - 60 غرام زبدة مذوبة - 450 غرام جبن فيلادفيا - 100 غرام سكر بودر - 200 غرام كريمة مخفوقة - 140 غرام بسكويت لوتس - بسكويت لوتس كامل للتزيين - 65 غرام كريمة لوتس مذوبة - 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا 6 أشخاص طريقة التحضير إدهني قالب تشيز كيك متحرّك القاعدة بأي مادة دهنية وغلّفيه بورق الزبدة. في الخلاط المهربائي، إطحني بكسويت اللوتس. أضيفي الزبدة واخلطي حتى تحصلي على خليط متجانس. رصّي الخليط في قعر القالب. أدخلي الصينية إلى الثلاجة لساعة. لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي السكر مع جبن الكريم وخلاصة الفانيليا. أخفقي المكونات حتى تتجانس. أضيفي الكريمة المخفوقة واخلطي بواسطة سباتولا. طريقة تشيز كيك اللوتس البارد | أطيب طبخة. أسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت. ذوّبي كريمة اللوتس قليلاً في الميكرويف. أسكبي كريمة اللوتس عشوائياً على الحشوة. مرري عوداً خشبيّاً على المزيجين للحصول على شكل ماربل. أدخلي التشيز كيك إلى الثلاجة لـ4 ساعات.
أسرار نجاح التشيز كيك اللوتس في الفرن سواء كنت تقومي بعمل تشيز كيك اللوتس أو أي نوع أخر من التشيز كيك في الفرن، فهناك عدة نصائح يجب أن تتبعيها لنجاح التشيز كيك، منها: نوع الجبن يجب أن يكون نوع الجبن الذي اخترته لتحضير التشيز كيك كريمي وناعم ويجب تركه في درة حرارة الغرفة لفترة قبل الاستخدام، لأنه سيصبح أكثر دسمًا عند خلطه ويتجانس بشكل أفضل مع جميع المكونات الأخرى، ويجب أن يكون في درجة حرارة الغرفة أن الجبن البارد سيتكتل عند ضربه ولن يختلط تمامًا مهما حاولت خفقه. اسرار نجاح التشيز كيك اللوتس - تعلم. وإذا لم يكن لديك وقت كافي لترك الجبن خارج الثلاجة، يمكنك وضع الجبن بدون غلاف في وعاء خاص بالميكروويف وادخليه لمدة 20 ثانية فقط داخل الميكروويف. استخدمي مقلاة الربيع مقلاة الربيع هو الاسم الذي يطلق على الصينية التي تحتوي على زنبرك من الجانب لفتحها، وتكون قاعدتها منفصلة، وهذا هو الوعاء الصحيح لصنع التشيز كيك، لأن كعكة التشيز لا تصلح للقلب على شبكة التبريد. لا تفرط في خلط المكونات من المهم خلط الجبن الكريمي بشكل كافٍ لإزالة أي تكتلات ولكن في نفس الوقت، قد يؤدي الإفراط في استخدام الخليط ودمج الكثير من الهواء إلى ارتفاع الكعكة بسرعة كبيرة في الفرن ثم سقوطها، مما يؤدي إلى حدوث تشققات داخلها.
صب الخليط في صينية للفرن مجهزة بورق الزبدة، وإضافة البسكويت المكسّر مع قطع الشوكولاتة البيضاء على الوجه. وضع معجون اللوتس في وعاء، وإذابته في الميكرويف لمدّة خمس عشرة إلى ثلاثين ثانية فقط. تشيز اللوتس البارد - صحة وهنا. صب معجون اللوتس المذاب على الخليط في الصينية بشكل خطوط طولية، وتمرير سكين في الخليط بشكل عرضي لصنع شكل دوامات. خبز البلوندي في الفرن على حرارة مئة وثلاث وستين درجة مئوية لمدّة خمس وثلاثين إلى أربعين دقيقة تقريباً أو إلى أن يخرج عود خشبي نظيفاً عند غرسه في وسط البلوندي.
نضع الجبن مع زبدة اللوتس مع السكر البودرة والملح ونستمر في الخفق حتى نحصل على كريمة ناعمة جدًا. نخرج كريمة الخفق من الثلاجة، ونضيفها لمزيج الجبن ونقلبهم جيدًا. نصب طبقة الجبن فوق طبقة البسكويت، ونضعها في الثلاجة طوال الليل. في اليوم التالي أو بعد تماسك الشيز كيك، نحضر كمية زبدة اللوتس ونضعها في الميكروويف لمدة 20 ثانية حتى يسهل صبها فوق التشيز كيك. نخرج التشيز كيك من الصينية، ونصب فوقها زبدة اللوتس، ثم نرش فوقها ربع كوب البسكويت ويمكن وضع قطع من بسكويت اللوتس أو حسب الذوق. [2]
إضافة المزيج إلى الشوكولاتة ثم سكبه على القاعدة مع مراعاة مساواة الوجه ومن ثم إدخاله إلى البراد لمدة أربع ساعات أو ليلة كاملة حتى يتماسك. للتقديم إزالة التشيز كيك من أطراف القوالب باستخدام السكينة بحذر ثم تزيينه بفتات الأوريو والشوكولاتة قبل التقديم. تشيز كيك ببسكويت أوريو واللوتس وقت التحضير 90 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص تارت اللوتس 100 غرام من بسكويت اللوتس. 60 غرامًا من معجون الفستق الحلبي. 40 غرامًا من الطحين. 40 غرامًا من الزبدة. 40 غرامًا من الحليب البودرة بنكهة الفانيليا. 12 غرامًا من السكر البودرة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. للتشيزكيك''' بيضة. 80 غرامًا من السكر. كوب من جبنة الريكوتا. نصف كوب من الكريمة الطازجة. صفار ثلاث بيضات. نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. نصف ملعقة صغيرة من الملح. عصير نصف ليمونة. بشر ليمونة. ربع كوب من زبدة اللوتس. 33 قطعة من بسكويت الأوريو الصغيرة. خلط بسكويت اللوتس والسكر الناعم والملح والطحين والزبدة وبودرة الحليب بالفانيليا ومعجون الفستق الحلبي حتى تصبح المقادير مثل البقسماط. وضع خليط العجينة في صينية التارت مع الضغط عليها وتشكيلها على شكل التارت.
نضع الجبن مع زبدة اللوتس مع مسحوق السكر والملح ونستمر في الخفق حتى نحصل على كريمة طرية للغاية. أخرجي كريمة الخفق من الثلاجة وأضيفيها إلى خليط الجبن واخلطيها جيدًا. نسكب طبقة الجبن فوق طبقة البسكويت ونضعها في الثلاجة طوال الليل. في اليوم التالي أو بعد أن تصلب كعكة الجبن نحضر زبدة اللوتس ونضعها في الميكروويف لمدة 20 ثانية حتى يسهل صبه فوق كعكة الجبن. نخرج التشيز كيك من الصينية ، نسكب فوقها زبدة اللوتس ، ثم نرش عليها ربع كوب من البسكويت ، ويمكنك وضع قطع من بسكويت اللوتس حسب الذوق. [2]
يوضع الماء والسكر معًا في إناء على النار، مع التقليب حتى تغلي. نضيف الجبن العكاوي، والسميد تدريجيًا الى الخليط مع التقليب المستمر إلى ان يصل الى تمام التمازج. نترك الخليط إلى أن يبرد ويحصل على القوام المتماسك. نقطع العجينة إلى مربعات. نفرد العجين بين ورقتين من الزبدة. نرق العجين جيدًا إلى الحصول على القوام الرقيق. نحشي العجينة بحشوة الحليب السابق تحضيرها. نزينها بجوز الهند والفستق الحلبي وكرات البوظة العربية. نضع القطر البارد على العجينة. نقدمها بالطبق المخصص. طريقة عمل أصابع الكنافة بالكريمة والمكسرات وقت التحضير 45 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص نصف كيلو من الكنافة ثلاثة أرباع كوب من كريمة الحلويات الثقيلة كوبان ونصف من الحليب كامل الدسم نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون ثلاث ملاعق كبيرة من السكر نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا ملعقتان كبيرتان من السمن فستق حلبي ومكسرات حسب الرغبة للتزيين نجهز الصينية المخصصة للخبز وندهنها بالسمن ونتركها جانبا. بعد فك الكنافة من بعضها نلفها حول أقماع مخصصة من الألمنيوم. نبدأ بلف شرائح الكنافة حول كل قمع من الأسفل إلى الأعلى ومن ثم نقص الزوائد.
01:59 ص | الأحد 24 أبريل 2022 طائرة الأهلي ضد الزمالك في نهائي كأس مصر نجح النادي الأهلي، في تحقيق فوز صعب أمام غريمه التقليدي نادي الزمالك، في المباراة الثانية ضمن منافسات نهائي كأس مصر للكرة الطائرة، بعد مواجهة ماراثونية، امتدت لخمسة أشواط، يحسمها النادي الأهلي بنتيجة 3-2، ليتأجل حسم الفائز باللقب إلى مباراة فاصلة. وتفوق الأهلي في الشوط الأول بنتيجة 25-21، قبل أن ينتزع نادي الزمالك الفوز بالشوط الثاني بنتيجة 26-24. الحسيني يقود طائرة الأهلي لفوز ماراثوني ضد الزمالك وعاد الأهلي للتقدم مجددا، بعدما خطف الشوط الثالث بنتيجة 27-25، قبل أن يكتسح نادي الزمالك الشوط الرابع بنتيجة 25-15. ترتيب الدوري المصري.. الزمالك يفوز على المصري ويواصل الابتعاد بالصدارة. وشهد الشوط الخامس، تقدم مبكر للنادي الأهلي، ليصل الفارق إلى نتيجة 7-2 بفضل تألق لاعبه الشاب عبدالرحمن الحسيني، وحاول الزمالك العودة، لكن استطاع الأهلي حسم الشوط بنتيجة 15-12، بعدما سجل الحسيني النقطة الأخيرة للفريق الأحمر. مباراة فاصلة اليوم بين الأهلي والزمالك في نهائي كأس مصر للكرة الطائرة وكان الزمالك، انتصر في اللقاء الأول بثلاث أشواط نظيفة، جاءت نتيجتها على النحو التالي: 25-22، 34-32، 25-21. الزمالك ضد الأهلي في نهائي كأس مصر للكرة الطائرة ومن المقرر أن تقام مباراة فاصلة، تجمع بين الأهلي والزمالك، مساء اليوم الأحد، لحسم الفائز بلقب كأس مصر للكرة الطائرة.
ومع بداية الشوط الثاني دفع الجهاز الفني للزمالك بعبد الله جمعة بدلا من حسام عبد المجيد، وشكلت هجمات المحلة خطورة على مرمى الفريق الأبيض، في حين حاول أصحاب الأرض تقليص الفارق، ويتلق عواد ويتصدى لفرصة من إبراهيم كونيه في الدقيقة 57 من انفراد بالمرمى، وفي الدقيقة 59 يواصل محمد عواد تألقه ويتصدى لانفراد جديد من عبده يحيى. وفي الدقيقة 61 يدفع الجهاز الفني للزمالك بمحمود عبد الرازق شيكابالا بدلا من سيسيه، وتسنح فرصة خطيرة للأبيض في الدقيقة 71 من تسديدة لعمر السعيد من داخل منطقة الجزاء، لكن حارس غزل المحلة ينقذها، ويدفع الجهاز الفني للزمالك بأيمن حفني وسيف فاروق جعفر بدلا من محمد أشرف روقا وإسلام جابر، وبعدها يدفع الجهاز الفني بمحمد حسام بيسو بدلا من حازم إمام. ويشهر الحكم البطاقة الصفراء لسيف جعفر عل بطاقة في الدقيقة 79 للخشونة مع حميد ماو، ويكثف الأبيض محاولاته للتقليص لكن عبده يحيى يسجل الهدف الثالث للضيوف في الدقيقة 84، لينتهي اللقاء بفوز المحلة بثلاثية. عاجل- ترتيب مجموعة الزمالك بعد الخسارة أمام الوداد.. حالة واحدة للصعود | مبتدا. الزمالك يتلقى هزيمة ثقيلة أمام المحلة بثلاثية في كأس الرابطة
الزمالك يتعادل مع ساجرادا إسبيرانسا الأنجولي وكان فريق الزمالك قد تعادل سلبيًا مع ضيفه ساجرادا إسبيرانسا الأنجولي، في اللقاء الذي أقيم على ستاد القاهرة الدولي مساء يوم الجمعة الماضية، في آخر مبارياته ببطولة دوري أبطال إفريقيا 2022. ويستعرض القاهرة 24 معكم جدول ترتيب المجموعة الرابعة من دوري أبطال إفريقيا بعد نهاية مبارياتها: 1- الوداد المغربي 15 نقطة 2- بترو أتلتيكو الأنجولي 11 نقطة 3- الزمالك 4 نقاط 4- ساجرادا إسبيرانسا نقطتان
التصنيف الثاني جنوب أفريقيا - الرأس الأخضر - غينيا - الجابون - بنين - أوغندا - زامبيا - الكونغو - غينيا الاستوائية - مدغشقر - كينيا - سيراليون. التصنيف الثالث ناميبيا - موريتانيا - غينيا بيساو - النيجر - ليبيا - موزمبيق - مالاوي - توجو - زيمبابوي - جامبيا - أنجولا - جزر القمر. التصنيف الرابع تنزانيا - أفريقيا الوسطى - السودان - رواندا - بوروندي - إثيوبيا - إي سواتيني - ليسوتو - بوتسوانا - ليبيريا - جنوب السودان - ساو تاومي وبرينسيبي.
أسدل الستار علي الأندية المتأهلة لدور ربع نهائي دوري إبطال إفريقيا عن المجموعة الرابعة،بعد إنتهاء مباريات الجولة الخامسة والتي أقيمت اليوم السبت حيث انتهت مباراة الزمالك وبترو أتلتيكو الأنجولي،بالتعادل السلبي بدون أهداف فيما حقق فريق الوداد المغربي على مضيفه ساجرادا إسبيرانسا الأنجولي،بنتيجة هدفين مقابل هدف. نتائج مباريات اليوم في المجموعة الرابعة بدوري إبطال إفريقيا فاز فريق الوداد المغربي على مضيفه ساجرادا إسبيرانسا الأنجولي،بنتيجة 2-1، في المباراة التي أقيمت بينهما مساء اليوم السبت، على ملعب 11 نوفمبر في العاصمة لواندا ، ضمن الجولة الخامسة من دور المجموعات لبطولة دوري أبطال أفريقيا. سجل هدف ساجرادا في مرمى الوداد اللاعب جو باسينسيا في الدقيقة 30، وتعادل للفريق المغربي زهير المترجي في الدقيقة 82 وأضاف الكونغولي فريد سومو الهدف الثاني لفريق الوداد في الدقيقة 95 من زمن المباراة. ترتيب مجموعه الزمالك في البطوله الافريقيه. بتلك النتيجة يتأهل فريق الوداد المغربي لدور ربع نهائي دوري أبطال إفريقيا برصيد 12 نقطة،قبل ختام دور المجموعات،بينما ودع فريق ساجرادا البطولة مبكراً بعد أن تذيل جدول ترتيب المجموعة برصيد نقطة وحيدة. وكان نادي الزمالك تعادل مع مضيفه بترو أتلتيكو الأنجولي، سلبيا في نفس المجموعة في المباراة التي أقيمت مساء اليوم السبت ضمن منافسات الجولة الخامسة من دور المجموعات لدوري أبطال إفريقيا.
رياضة مباراة الوداد وبترو أتلتيكو الأحد 03/أبريل/2022 - 01:08 ص أسدل الستار اليوم الأحد، على منافسات المجموعة الرابعة من دور المجموعات لبطولة دوري أبطال إفريقيا ، بمواجهة الوداد المغربي وبترو أتلتيكو الأنجولي. ترتيب مجموعة الزمالك في دوري أبطال أفريقيا بعد الخسارة من الوداد. الوداد المغربي وبترو أتلتيكو يتأهلان إلى ربع نهائي دوري أبطال إفريقيا وتمكن فريقا الوداد المغربي وبترو أتلتيكو الأنجولي، من حجز مقعدهما في الدور ربع النهائي من بطولة دوري الأبطال، بعد احتلالهما مركزي الصدارة والوصافة عن المجموعة الرابعة. الزمالك وساجرادا إسبيرانسا الأنجولي يودعان دوري الأبطال فيما ودع فريقا الزمالك وساجرادا إسبيرانسا الأنجولي، منافسات دوري أبطال إفريقيا من دور المجموعات، بعد احتلالهما المركز الثالث والرابع في المجموعة الرابعة. الوداد المغربي يفوز على بترو أتلتيكو الأنجولي وفاز فريق الوداد المغربي على نظيره بترو أتلتيكو الأنجولي بنتيجة 5-1، في اللقاء الذي أقيم على ملعب محمد الخامس في مدينة، في الجولة الختامية من دور المجموعات لبطولة دوري أبطال إفريقيا. وسجل أهداف فريق الوداد البيضاوي في المباراة كل من، يوفهيل تسومو وأشرف داري والمترجي وأيمن حسوني ومؤيد اللافي، فيما أحرز هدف بترو أتلتيكو الوحيد اللاعب بيدرو مانويل.