الكيك: يّنخل الطحين، الكاكاو، ملح الطعام، بيكربونات الصودا في وعاء عميق، ويّترك جانبا. يوضع السكر والزبدة في وعاء الخلاط، ثم يُثبت المضرب الشبكي، ويُشغل على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط هشًا وكريميّ القوام، ثم يضاف البيض الواحدة تلو الأخرى مع الاستمرار بالخفق إلى أن يختفي البيض تمامًا ثم تضاف الفانيلا وتخفق حتى تختفي. يُوضع اللبن الخاثر بالتبادل مع خليط الطحين، مع استمرار الخفق حتى يصبح خليط الكيك ناعمًا. ثم يُسكب الخليط في الصينية المجهزة فوق المكسرات. تدخل الصينية الفرن مدة 35 – 40 دقيقة حتى ينضج الكيك، يُفحص نضجه بغرز عود خشبي وسط الكيك بحيث يخرج العود نظيفًا. ثم يخرج الكيك من الفرن ويترك حتى يبرد. يُقلب الكيك بلطف على طبق تقديم أكبر بقليل من القالب المستخدم للكيك (حتى يتساقط السائل المكون في قاع القالب). يترك الكيك حتى يبرد تماما ويقدّم. كيكة الليمون بالتوت وقت التحضير 60 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ عشرة أشخاص. مستوى الصعوبة متوسطة نصف كوب من الزبدة الليّنة. ثلاثة أرباع الكوب من السكرالناعم. طريقة عمل كيك البرتقال لشتاء دافئ وغني بالفيتامينات - فتافيت. برش من قشر ليمونة واحدة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ربع كوب من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من البايكنج باودر.
الكيك يعد الكيك من الحلويات اللذيذة والمرغوبة لدى الجميع، وخاصة الأطفال ويعتبر الكيك من الحلويات الرئيسية التي لا بد من وجودها في أغلب المناسبات، كالأعراس وأعياد الميلاد، والمناسبات المختلفة، كما يمكن تقديمة في الزيارات اليومية، وذلك لما يتميز به من سهولة إعداده وتنوع نكهاته وتغليفاته وطعمه الشهي وسنذكر في هذا المقال بعضًا من طرق إعداد الكيك. كيكة الموز بالقرفة وقت التحضير 60 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 7 أشخاص. مستوى الصعوبة سهلة. المقادير ثلاث أرباع الكوب من الزبدة الليّنة. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا. ثلاث بيضات. كوب وربع من السكر. ثلاثة أكواب من الدقيق. ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقة صغيرة وربع من البايكنج باودر. كوب ونصف من لبن الزبادي. ثلاث حبّات من الموز (المهروس). ملعقة صغيرة واحدة من القرفة المطحونة. طريقة عمل الكيك - صحة وهنا. طريقة التحضير يُسخن الفرن على درجة حرارة 275، وتُجهز صينية الكيك قياس 9 انشات، وتبطّن الصينية بالزبدة ورشة من الدقيق. يُخلط الدقيق،القرفة المطحونة،البايكنج صودا وملح الطعام في وعاء، ويوضع جانبًا. تُخفق الزبدة مع السكر باستخدام الخفاقة الكهربائية، إلى أن يصبح الخليط هشًا وكريمي القوام.
2- حمّي الفرن على حرارة 170 درجة مئوية. إدهني قالب كيك مستطيل الشكل بالقليل من الزبدة والدقيق. 3- في وعاء العجانة الكهربائية، ضعي الدقيق، السكر، الملح، قشر الليمون الحامض، البايكنغ صودا والبايكنغ باودر. أخلطي المكونات بواسطة شريط الخفق حتى يتجانس المزيج. 4- أضيفي القليل من الزبدة وشغّلي الخلاط على سرعة منخفضة. زيدي الكمية المتبقية من الزبدة تدريجياً حتى يتماسك المزيج. 5- في وعاء ذانٍ، ضعي الحليب، البيض، الزيت، عصير الليمون الحامض وخلاصة الفانيليا. أخلطي المكونات بواسطة شريط الخفق حتى يتجانس المزيج. كيك عيد ميلاد بالأسماء - موضوع. 6- أضيفي ثلث كمية مزيج الحليب. إرفعي السرعة واخفقي المزيج حتى يتجانس. كرّري العملية حتى انتهاء كمية مزيج الحليب. 7- أسكبي ربع كمية العجينة في قالب الكيك. أضيفي الحشوة وافرديها داخل العجينة بواسطة سكين رفيع أو عود خشبي. 8- أضيفي الكمية المتبقية من العجينة. أدخلي الكيك إلى الفرن لـ25-30 دقيقة حتى ينضج الكيك. 9- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد على حرارة الغرفة. 10- أقلبي الكيك في طبق التقديم وقدّميه على سفرتك. ألف صحة!
6- يتمّ اختبار نضج الكيك بوضع عود خشبيّة صغيرة أو بوضع سكينة أو شوكة، لكن يجب أن تخرج العود أو السكين أو الشوكة نظيفة؛ فهذا دليلٌ على نضج الكيك. 7- أخرجي كيك البرتقال من الفرن، ثمّ اتركيه على شبك من المعدن لعدّة دقائق حتّى يبرد تماماً، وبعد ذلك تخلّصي من ورق الزبدة الذي وضعته مسبقاً، وضعي الكيك في طبق التقديم. لتحضير صلصة البرتقال حضّري طبقاً عميقاً، وضعي داخله السكر، وبرش البرتقال، وعصير البرتقال، واللون البرتقالي، قلّبي بالشوكة إلى أن تتكوّن لديك صلصة ناعمة قوامها مثل قوام العسل وزّعيها مباشرةً على الكيك. 8- وزّعي صلصة البرتقال على الكيك، ثم زيّنيه وذلك ببرش البرتقال أو خيوط البرتقال، ثمّ قدّميه بارداً. لاتتوقفي فقط عند هذه الوصفة، بل لديكي وصفة اخرى كي تكوني مختلفة: كيكة بالبرتقال والزبادي: · كوب دقيق. · نصف كوب سكر. · ثلاث ملاعق كبيرة سكر. · ملعقة صغيرة بيكنج باودر ثُمن ملعقة صغيرة من بيكنج صودا. · رشة ملح. نصف كامل الدسم لبن زبادي. · ربع كوب زيت النباتي. · ملعقة صغيرة برش برتقال. · ملعقة كبيرة عصير برتقال. · بيضة كبيرة. كيكة الليمون اروى جودة. · نصف ملعقة صغيرة فانيلا. · 2 برتقالة مقطعتان لشرائح. · سكر بودرة للوجة.
وإلى جواز القراءة من المصحف ذهب بعض السلف: 1- فعن أيوب، قال: "كان محمد [أي: ابن سيرين] لا يرى بأسًا أن يؤم الرجل القوم يقرأ في المصحف"[26]. 2- وعن عائشة ابنة طلحة "أنها كانت تأمر غلامًا، أو إنسانًا يقرأ في المصحف يؤمها في رمضان"[27]. 3- وعن الحكم [بن عتيبة] "في الرجل يؤم في رمضان يقرأ في المصحف، رخص فيه"[28]. 4- وعن الحسن، ومحمد، قالا: "لا بأس به"[29]. 5- وعن عطاء، قال: "لا بأس به"[30]. 6- وعن الحسن، قال: "لا بأس أن يؤم في المصحف، إذا لم يجد" يعني من يقرأ ظاهرًا[31]. 7- وعن ثابت البناني، قال: "كان أنس يصلي وغلامه يمسك المصحف خلفه، فإذا تعايَا في آية، فتح عليه"[32]. حكم إمساك المصحف أو الجوال باليد للقراءة منه أثناء الصلاة. 8- وسئل ابن شهاب رحمه الله عن الرجل يؤم الناس في رمضان في المصحف قال: "ما زالوا يفعلون ذلك منذ كان الإسلام, كان خيارنا يقرؤون في المصاحف"[33]. 9- وعن إبراهيم بن سعد عن أبيه أنه كان يأمره أن يقوم بأهله في رمضان، ويأمره أن يقرأ لهم في المصحف ويقول: "أسمعني صوتك"[34]. احتج أصحاب هذا القول بالآتي: 1-كانت عائشة: "يؤمها عبدها ذكوان من المصحف"[35]، زاد عبد الرزاق: "قال معمر: قال أيوب: عن ابن أبي مليكة: "كان يؤم من يدخل عليها، إلا أن يدخل عبد الله بن عبد الرحمن بن أبي بكر فيصلي بها"[36].
اقرأ أيضاً أنواع الأموال الربوية أنواع الربا ما معنى الكلالة في الميراث؟ يُطلق لفظ الكلالة على كلِّ من ماتَ وليسَ له أصلٌ ولا فرعٌ وارثين ، والمراد بالأصل الوارث هنا هو الأب وما علا من الأجداد الذكور، بينما الفرع الوارث هو كلُّ ذكرٍ أو أنثى من الذرية مهما نزل هذا الفرع. [١] الكلالة في القرآن الكريم لقد وردَت لفظة الكلالة في موضعينِ من القرآنِ الكريمِ، وفي هذه الفقرة سيتمُّ ذكرهما: الموضع الأول قال الله -تعالى-: (وَإِن كَانَ رَجُلٌ يُورَثُ كَلَالَةً أَوِ امْرَأَةٌ وَلَهُ أَخٌ أَوْ أُخْتٌ فَلِكُلِّ وَاحِدٍ مِّنْهُمَا السُّدُسُ ۚ فَإِن كَانُوا أَكْثَرَ مِن ذَلِكَ فَهُمْ شُرَكَاءُ فِي الثُّلُثِ ۚ مِن بَعْدِ وَصِيَّةٍ يُوصَى بِهَا أَوْ دَيْنٍ غَيْرَ مُضَارٍّ وَصِيَّةً مِّنَ اللَّهِ وَاللَّهُ عَلِيمٌ حَلِيمٌ) ، [٢] وهذا الموضع قد تناول الحديث عن ميراث الأخوة لأم سواءً أكانوا ذكوراً أو إناثاً. [٣] الموضع الثاني قال الله -تعالى-: (يَسْتَفْتُونَكَ قُلِ اللَّهُ يُفْتِيكُمْ فِي الْكَلَالَةِ ۚ إِنِ امْرُؤٌ هَلَكَ لَيْسَ لَهُ وَلَدٌ وَلَهُ أُخْتٌ فَلَهَا نِصْفُ مَا تَرَكَ ۚ وَهُوَ يَرِثُهَا إِن لَّمْ يَكُن لَّهَا وَلَدٌ ۚ فَإِن كَانَتَا اثْنَتَيْنِ فَلَهُمَا الثُّلُثَانِ مِمَّا تَرَكَ ۚ وَإِن كَانُوا إِخْوَةً رِّجَالًا وَنِسَاءً فَلِلذَّكَرِ مِثْلُ حَظِّ الْأُنثَيَيْنِ ۗ يُبَيِّنُ اللَّهُ لَكُمْ أَن تَضِلُّوا ۗ وَاللَّهُ بِكُلِّ شَيْءٍ عَلِيمٌ) ، [٤] أمَّا هذا الموضع فقد تناول الحديث عن ميراث الأخوة الأشقّاء.
وإن احتيج للقراءة من المصحف في الفرض، فليس هناك مانع شرعي يمنع من ذلك، لكن الأولى ترك ذلك؛ لأن الغالب عدم تطويل القراءة في الفرائض، خاصة في هذا الزمان. وأما أثر ابن عباس رضي الله عنهما الذي استدل به أبو حنيفة للمنع من القراءة في المصحف، فهو ضعيف الإسناد؛ لأن في سنده نهشل بن سعيد الورداني: "قال أبو داود الطيالسي وإسحاق بن راهويه فيه: كذاب، وقال الدوري عن ابن معين ليس بشيء وقال مرة: ليس بثقة، وقال أبو داود: ليس بشيء وقال أبو زرعة والدارقطني: ضعيف، وقال أبو حاتم: ليس بقوي متروك الحديث ضعيف الحديث، وقال الجوزجاني: غير محمود في حديثه، وقال النسائي: متروك الحديث، وقال في موضع آخر: ليس بثقة ولا يكتب حديثه"[42]. كما أن في السند انقطاعًا بين الضحاك وابن عباس: فعن شعبة عن مشاش قال: قلت للضحاك: سمعت من ابن عباس؟ قال: لا، قلت: رأيته؟ قال: لا[43]. ما معنى الصلاة في الأصل؟ – المجلة - السعادة فور. وقال البرقاني: "سمعت أبا الحسن الدارقطني يقول: الضحاك بن مزاحم ثقة، لم يسمع من ابن عباس شيئًا"[44]. وأما استدلال ابن حزم بحديث: (إن في الصلاة لشغلًا)، فالجواب عنه: أن هذا الشغل من مصلحة الصلاة، وإذا جاءت الشريعة بإباحة بعض الأعمال في الصلاة مما ليس في جنسها؛ كحمل الأولاد وقتل الأسودين وغير ذلك، فإن القراءة من المصحف للصلاة للحاجة من باب أولى.
[٥] ميراث الكلالة يُمكن استنباط أنَّ ورثة الكلالة هم كلَّ مستحقٍ شرعيٍ للميراثِ غير الأصلِ والفرعِ الوارثينِ؛ إذ لا وجود لهما حصر بحسبِ تعريفِ الكلالة، وفيما يأتي ذكر أصناف ورثة الكلالة: [٦] الإخوة الأشقاء، والأخوات الشقيقات. الإخوة لأب، والأخوات لأب. الإخوة لأم، والأخوات لأم. أبناء الإخوة الأشقاء. أبناء الإخوة لأب. الأعمام الأشقاء، الأعمام لأب. أبناء الأعمام الأشقاء، أبناء الأعمام لأب. مسائل في ميراث الكلالة في هذه الفقرة سيتمُّ ذكر بعض المسائل المختلفة التي تبيِّن ميراث الكلالة كيف يُوزّع بحسب الورثة، وفيما يأتي ذلك: [٧] تُوفّي رجل عن زوجة وأخ لأم وأختين لأم يرث الإخوة لأم ذكوراً وإناثاً ثلث التركة، وتوزّع بينهم بالتساوي، وترث الزوجة ربع تركةِ زوجها. توفيت امرأة عن زوج وأخت لأم ترث الأخت لأم سدس التركةِ، ويرث الزوج نصف تركة الزوجة. توفي عن أخت شقيقة وثلاث أخوة لأم ترث الأخت الشقيقة نصف تركة المتوفى، ويرث الأخوة لأم ثلث التركة. توفي رجل عن ثلاث أخوة أشقاء وأخت شقيقة وزوجة ترث الزوجة ربع التركة، ويرث الإخوة الأشقاء ذكوراً وإناثًا باقي التركة عَصبةً؛ للذكرِ مثل حظِّ الأنثيينِ. توفي رجل وترك ثلاث أخوة لأب وأخت لأم ترث الأخت لأم سدس التركة، ويرث الإخوة لأب باقي التركة عصبة.
ما معنى الصلاة في الأصل؟ – المجلة، نتشرف بعودتكم متابعين الشبكة الاولي عربيا في الاجابة علي كل الاسئلة المطروحة من كافة انحاء البلاد العربي، السعودية بمجرد ترجع اليكم من جديد لتحل كافة الالغاز والاستفهامات حول اسفسارات كثيرة في هذه الاثناء.