ست أكواب حجم كبير من الدقيق الأبيض ذو الاستخدامات المختلفة مع مراعاة نخل الدقيق بشكل جيد. أفكار حشوات سمبوسة البطاطس اولا طريقة اعداد عجينة. Save Image حشوة البطاطا الهندية Food Baking Breakfast Save Image حشوة خضار للسمبوسة والفطائر Cookout Food Indian Food Recipes Food Receipes Save Image حشوة بطاطس للسمبوسه Food Recipies Cooking Recipes … أكمل القراءة »
لا تخلو أي سفرة عزومات عربية وبخاصة خلال شهر رمضان من السمبوسة. إن كنت محتارة بالحشوة التي ستختارينها، فلا بدّ أن تتفقّدي هذه الوصفات الـ10 وتقدّميها على سفرتك ليس كمقبلات فحسب بل لتزيّني بها سفرة حلوياتك الرمضانية. 1- السمبوسة الهندية: لكل النباتيين هذه الوصفة لكم! فهي تتميّز بحشوة ولا أشهى من الخضار المنكّهة بالكاري. لتحضّري هذه الوصفة إضغطي هنا. 2- السمبوسة باللحم: حضّري السمبوسة بحشوة اللحم والجزر وقدّميها على سفرتك الرمضانية. لن تخطئي أبداً في اختيار هذه الوصفة! 3- سمبوسك اللحم مع البطاطا: أما إذا كنت تفضّلين مزيج البطاطس واللحم فننصحك بتحضير سمبوسك اللحم مع البطاطا. سمبوسك بطاطس مع التوابل - سمبوسك هندي | POTATOES SAMOSA - YouTube. لتحصلي على المقادير وطريقة التحضير، إضغطي هنا. 4- سمبوسة رمضان: في حال أردت تحضير سمبوسة مميّزة بنكهتها، فلا بدّ أن تجرّبي هذه الوصفة المحشوة باللحم والبازلاء. تفقّديها بالضغط هنا! 5- سمبوسة الدجاج: ما رأيك باستبدال اللحم بالدجاج في تحضير السمبوسة؟ جرّبي هذه الوصفة الشهية وشاركينا رأيك بها! 6- سمبوسة هشة بحشوة الجبن: من منا لا يعشق مزيج جبن الموزاريلا والفيتا؟ حضّري وصفة السمبوسة الهشة بحشوة الجبن وتلذّذي بمذاقها مع الأقارب والأصدقاء.
كوبين من الزيت النباتي للقلي. يُوضع الزيت النباتي في قدر عميق ويترك على نار متوسطة حتى يسخن تماما، ثم يضاف البصل المفروم ناعمًا، الثوم المهروس، والزنجبيل الطازج المفروم ناعمًا وتقلب المكونات مع بعضها البعض لمدة ثلاث دقائق تقريبًا حتى يذبل البصل والثوم ويصبح لونهما ذهبيًا فاتحًا. تُضاف مكعبات البطاطس المسلوقة؛ البازيلاء المسلوقة أو المجمدة، ومبشور الجزر، والفلفل الحار، وتقلب وتحرك المكونات مع بعضها البعض حتى تمتزج وتتجانس، وتترك على نار مرتفعة لعدة دقائق حتى تتغلغل نكهة وطعم البصل والثوم بالخضار. حشوة السمبوسة الهندية الجديدة. تُضاف البهارات المطحونة الكاري، والكركم، وملح الطعام، والسكر الأبيض، والكزبرة إلى قدر الخضار ثم تقلب وتحرك المكونات جيدًا للحصول على خليط متجانس. يُرفع قدر الخضار عن النار وتترك بدرجة حرارة الغرفة حتى تبرد قليلًا للبدأ باستخدامها في حشوة رقائق عجينة السمبوسة. تُفرد وتمد قطع ورقائق السمبوسة على سطح طاولة العمل، ثم يضاف ما مقداره ملعقة كبيرة من حشوة الخضار الهندية على أحد أطراف قطعة السمبوسة، ثم تلف على شكل مثلث مع غلق الأطراف بقليل من الماء حتى تلتصق الأطراف مع بعضها وبالتالي لا تخرج الحشوة عند طهوها.