كما أن بذور السمسم الضئيلة مليئة بالفوائد التي لا حصر لها مما يجعلها إضافة ضرورية لنظامنا الغذائي لتعزيز المناعة والوقاية من الإصابة بالأنيميا حيث يحتوي على الزنك والنحاس والحديد والدهون غير المشبعة. 9- فول الصويا فول الصويا يحتوي فول الصويا على الكثير من الفوائد والعناصر الغذائية التي تدعم الجهاز المناعي مثل حمض الفوليك والبوتاسيوم والماغنسيوم والزنك. يحتوي كوب من فول الصويا المطبوخ على 1. 6 أطعمة تحتوي على الزنك المفيد للجسم | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. 6 ملليغرام من الزنك. يساعد تناول فول الصويا على حماية خلايا الجسم من التلف وذلك لاحتوائه على مواد مضادة للأكسدة. فول الصويا من الأطعمة الغنية بمادة الكالسيوم وفيتامين د اللذان يلعبان دوراً هاماً في الحفاظ على تقوية العظام وكثافتها. 8- الخضروات الخضروات تعد الخضروات من الأطعمة الغنية بالكثير من الفيتامينات والمعادن الهامة مثل فيتامين أ والمغنسيوم والزنك ومضادات الأكسدة والعديد من المغذيات الهامة للحفاظ على صحة الجسم وتقوية المناعة. ومن الخضروات التي تحتوي على الزنك هي المشروم، والسبانخ، والبروكلي، واللفت والثوم حيث أن كوب من شرائح عيش الغراب يحتوي على 3% من الحصة اليومية للزنك. يساعد تناول الخضروات على قدرة الجسم لمقاومة الالتهابات والسرطانات والعديد من الأمراض المزمنة.
اكلات تحتوي على الزنك - YouTube
إليكِ قائمة بالأكلات التي تحتوي على الزنك تعد العديد من الأطعمة الحيوانية والنباتية غنية بالزنك بشكلٍ طبيعيّ؛ الأمر الذي يسهل على معظم الناس استهلاك كمية كافية من الزنك، وتتضمن الأطعمة الغنية بالزنك ما يأتي [٢]: المحاريات: كالمحار وجراد البحر وسرطان البحر وبلح البحر. اللحوم: كلحم البقر ولحم الضأن. الدواجن: كالديك الرومي والدجاج. الأسماك: كالسمك المفلطح والسردين والسلمون. البقوليات: بما في ذلك الفاصولياء والحمص والعدس. المكسرات والبذور: ويشمل ذلك بذور اليقطين والكاجو وبذور القنب. اكلات تحتوى على الزنك - الخضروات الغنية بالزنك - معلومة. منتجات الألبان: كالحليب واللبن والجبنة. الحبوب الكاملة: كالشوفان والكينوا والأرز البني وغيرها. بعض الخضراوات: بما في ذلك الهليون والفطر واللفت والبازلاء. تحتوي المنتجات الحيوانية كاللحوم والمحار على كميات كبيرة من الزنك في شكل يمتصه الجسم بسهولة، إلا أن الزنك في المصادر النباتية كالبقوليات والحبوب الكاملة يُمتص بطريقة أقل كفاءة بسبب المركبات النباتية الأخرى التي تمنع الامتصاص، كما توجد بعض الأطعمة المدعمة بالزنك كحبوب الإفطار الجاهزة للأكل ودقيق الخبز [٢]. ما هي الجرعة اليومية المطلوبة من الزنك؟ توجد جرعات الزنك اليومية كغيرها من العناصر الغذائية الأخرى في المدخول المرجعي الغذائي DRIs ، والتي طورها مجلس الغذاء والتغذية في معهد الطب، ويشير DRI لمجموعة من المآخذ المرجعية التي تستخدم لتخطيط وتقييم مدخول المغذية للأشخاص الأصحاء، وهذه القيم تختلف حسب العمر والجنس، وتتضمن [٣]: الكميات الغذائية المرجعية RDA: وهي متوسط مستوى المدخول اليومي الذي يكفي لتلبية الاحتياجات الغذائية لجميع الأشخاص الأصحاء تقريبًا (97-98٪) وهي مستوى استهلاك يعتمد على أدلة البحث العلمي.
يوجد الزنك في العديد من الأغذية ومنها: بعض أنواع الخضار: مثل الفاصولياء الخضراء الكرنب البطاطا والبطاطا الحوة الحبوب مثل حبوب الشوفان والكينوا والأرز الالبان الحليب والجبن البيض حيث تحتوي البيضة الواحد على 5%من الزنك البقوليات: الفاصولياء والعدس والحمص اللحوم: اللحم البقري ولحم الضأن واللحوم الحمراء المحار:تحتوي على نسبة عالية من الزنك الشوكولاته الداكنة. من بعض فوائد الزنك: علاج الرشح ويساعد في علاج الاسهال وتقليل من خطر الإصابة بالعقم والسرطان. الزنك له دور هام في عمل الإنزيمات. وهو ضروري لإنتاج البروتينات والأحماض النووية بحيث يعمل على اكثر من 200 انزيم يوجد في العديد من الاطعمة منها الاطعمة التي تحتوي على الفيتامين و المعدن منها اللحوم الحمراء والسمك المحاريات و الخبز والحبوب البقوليات و تحتوي البطاطا الحلوة أو البطاطس. بعض أنواع الخضار: إذ تحتوي الفواكه والخضار على كميّات قليلة من الزنك، لكنّ بعض الخضار تحتوي على نِسب مقبولة من هذا العنصر ويُمكن للنباتيين أن يتناولوها، ومن هذه الخضار الفاصولياء الخضراء، والكرنب الأجعد. الشوكولاتة الداكنة. يوجد هنالك العديد من الأطعمة التي تحتوي على الزنك، فالغذاء الغني بالزنك: - المحار، الفول السوداني المحمص، اللوز، صدور الدجاج المشوية، سمك السلمون، الحليب، البيض، البقوليات والبازيلاء الخضراء، كبد العجل، في الشوكولاتة الداكنة خالية السكر.. - ان الزنك مهم جدا لأنه يدخل في عملية النمو وفي عمل الغدة الدرقية عند تكوين هرموناتها المهمة للجسم، يعزز جهاز المناعة في الجسم، يحافظ على صحة العظام، ويدخل في تكوين وتصنيع الانسولين.