5 فوائد مذهلة في الشاي الأزرق يوضحها خبير التغذية العلاجية 5 فوائد مذهلة في الشاي الأزرق يوضحها خبير تغذية علاجية منى إمام السبت، 12 سبتمبر 2020 - 01:31 م قال الدكتور محمد حلمي استشاري التغذية العلاجية، إن الغالبية العظمى لا تعرف كثيرا عن الشاي الأزرق وفوائده، ولكنه يستخدم في دول شرق آسيا والشام منذ زمن بعيد، في كثير من الوصفات العلاجية وفي المطبخ لإضافة النكهة المميزة للعديد من الوصفات، فهو يستخرج من زهرة فراشة البازلاء. وأشار حلمي، إلى أن فوائد الشاي الأزرق مختلفة ومتعددة ترجع لكونه يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة القوية، وكذلك الفيتامينات والمعادن الهامة جدا للحفاظ على صحة ونضارة الشعر والبشرة، خاصة مع تقدم العمر، كما أنه يحتوي على الاستيل كولين الذي يقل إنتاجه داخل الجسم، وينعدم تماما مع تقدم العمر، ويؤثر ذلك بشكل كبير على الناقلات العصبية، وصحة الدماغ والتركيز والمخ والجهاز العصبي بصفة عامة، كما أن له دور كبير في عملية استرخاء الجسم. ونصح الدكتور محمد حلمي بتناول كوب واحد من الشاي الأزرق يوميا بانتظام، والتي من شأنه أن يحدث فارقا كبيرا في صحة الشخص وعلى مستوى جميع أجهزة الجسم كالتالي: -تحسين الحالة المزاجية والاسترخاء والتخلص من الضغوط العصبية.
الشاي الأزرق إن أول من استخدم زهرة فراشة البازلاء الزرقاء المشهورة بإسم الشاي الأزرق هم البلاد الآسيوية، واسُتخدم في جنوب شرق آسيا للعمل على تعزيز الشيخوخة ومن ثم وانتشر في جميع مطابخ العالم كله، ويعد من أجود أنواع الشاي وأيضاً يعتبر من أكثر أنواع المشروبات التي لها العديد من الفوائد للصحة العامة، فهو يحتوى على كثير من الفيتامينات والمعادن التي تعمل على العناية بصحة البشرة والشعر خاصة في مراحل تقدم العمر، بالإضافة إلى أنه مليء بالكثير من مضادات الأكسدة التي تعمل على محاربة الجذور الحرة السيئة التي تتسبب في ظهور الشيخوخة المبكرة، واليكم فوائده الأخرى بالتفصيل. فوائد الشاي الأزرق للصحة العامة للدماغ الشاي الأزرق يحتوي على أزهار تعمل على تهدئة الأعصاب وتقليل الإكتئاب والقلق. يزيد من مستويات الناقل العصبي "الإستيل كولين" وبالتالي يعمل على تعزيز الذاكرة وتعزيز التواصل في الدماغ، وأيضا تعمل على تسهيل التواصل داخل الدماغ، لان هذه المادة تقل مع تقدم العمر وقلتها تتسبب في بطء وصول الرسائل أو توقفها أو تعطلها، وبالتالي تؤدي إلى فقدان الذاكرة مع تقدم العمر، ولذا فاطلقوا علي الشاي الأزرق سر العمر الطويل، فيجب تناول كوب الشاي الأخضر بإستمرار.