المعجنات اساسية بمطبخك ويجب ان تكوت كذلك ، اثناء الافطار او وسط النهار او اخر الليل يكون وقتها مع اكواب من الشاي او كاسات عصير تختلف حسب ما تريدون ، عندما يكون هناك زيارة للضيوف يمكنك تقديم السنابون اللذيذ الشهي اتبعي الطريقة وتعلميها جيدا. المقادير:
– حليب مجفف
– كوب ماء دافئ
– صفار بيض
– فانيليا سائلة
– زبدة
– دقيق
– بيكنج باودر
– ملح
– سكر
– زيت ذرة
– مقادير الصلصة:
– سكر بودرة
– كريمة
– مقادير الحشوة:
– سكر بني
– بندق
– قرفة
طريقة التحضير:
– اخلطي مقادير عجينة السينابون لعمل عجينة طرية مناسبة. – ضعي العجينة بطبق مدهون بالزيت مع تغطيتها وتركها قليلا. – افردي العجينة على طاولة واستخدمي الدقيق. – ادهني وجهها بالزبدة وضعي البندق والقرفة والسكر البني. – قسمي العجينة نصفين ولفي الجزءين معا بشكل رول وقطعي الرول الى قطع وضعيها بقالب الكب كيك وغطيها واتركيها مرة اخرى. – ادخليها الفرن لتاخذ اللون الذهبي ثم اخرجيها وغطيها بقماشة نظيفة. تزيين كاسات العصير للضيوف. – اخلطي مقادير الصلصة معا لتحصلي على كريمة ثقيلة وزيني بها السينابون. فوائد البايكنج باودر:
– يفيد في تنظيف الخضروات والفاكهة عن طريق اضافة كمية منه الى الماءونقع الخضار فيها او الفاكهة لفترة.
تزيين كاسات العصير للضيوف
اضرار البايكنج باودر:
احيانا يكون مضر بالجهاز الهضمي وذلك عند استخدام كميات كبيرة منه. دهن العجينة بالزبدة
اضافة حشوة
لف العجينة رول
تزيين السينابون
السينابون الرائع
انتوا عارفين انه من اصول تقديم العصير.. للضيوف.. انه يكون بصينيه شيك.. وتكون
الكاسات حلوه ومخصصه للضيوف..
طيب …. لو حبينا نضفي لمسه للعصير،،، ونبين شطارتنا،، ولاتنسون بكره وراكم شيء
خطير،،،
كل وحده راح تضطر تقدم العصير.. للخاطب او ام المعرس الله يعين
فعشان جذي تعالو نشوف.. طرق لتزيين كاسات العصير ….