وتمتاز عن بقية المناطق المجاورة لها بوفرة الغطاء النباتي فيها وكثافته وتنوعه، ويقدر عدد أنواع النباتات الفطرية فيها بنحو 132 نوعاً، فيما تنمو فيها نباتات محمية من أهمها الأرطى والسدر والسلم والطلح والعشر والعوسج والثمام والرمث والشبرم والشيح والقيصوم والخبيز والرشاد والقطينة والمكر والنصى والحميض والحنوة والحوى والحوذان والربلة، وهي منطقة خاضعة لمشروع - صيانة أشجار روضة خريم- تحت إشراف وزارة الزراعة. ومنذ ذلك الوقت نالت اهتماماً كبيراً من الدولة شمل التنمية وتعزيز قيمتها كوجهة سياحية مميزة تحت إشراف فريق عمل من وزارة النقل والهيئة العليا للسياحة. تضم "روضة خريم" محمية الصيد ال 17 في المملكة التي افتتحها خادم الحرمين الشريفين عام 2005 وكان حدثاً مهماً انضمامها إلى منظومة المحميات المعلنة بإشراف الهيئة الوطنية لحماية الحياة الفطرية وإنمائها في توقيت يعد مناسباً لإطلاق الأحياء الفطرية فيها. ووضعت عند مدخلها بوابة لتنظيم الدخول وهي محمية بأعمدة حديد لمنع دخول السيارات إليها حفاظاً على الغطاء النباتي.
ملخص: مفتوح في ساعات الصباح الباكر حتى 09:00 مساءً. من المنطقي فقط الانتقال من ديسمبر إلى أوائل أبريل. روضة خريم محمية طبيعية تقع على بعد حوالي 100 كيلومتر من الرياض على أطراف الكثبان الرملية بصحراء الضنا. كل شتاء ، تصبح هذه المحمية الطبيعية خضراء خصبة ، خاصة بعد موسم ممطر جيد ، وتغطى الأرض بزهور الأقحوان الصحراوية البيضاء (عربي: أقحوان: Uk'huan). ومع ذلك ، خلال أشهر الصيف الجافة ، لن تكون خضراء كما في هذه الصور. بالنسبة للعديد من السعوديين ، يُنظر إليه على أنه مكان يقضي فيه الملك إجازة الربيع ، خاصة أثناء حكم الملك عبد الله (2006-2015) ، حيث كان هذا المكان أحد الأماكن المفضلة لديه لقضاء عطلة. حتى الشخصيات المشهورة عالميًا مثل ملك البحرين الأمير تشارلز ، الأمير تشارلز من المملكة المتحدة ، بيل جيتس ، آل بوش ، كلينتون وأوباما شقوا طريقهم إلى هذا المكان.
وتضم "روضة خريم" محمية الصيد الـ 17 في المملكة التي افتتحها العاهل السعودي الملك عبدالله بن عبدالعزيز صيف 2005 وكان حدثا مهما انضمامها إلى منظومة المحميات المعلنة بإشراف الهيئة الوطنية لحماية الحياة الفطرية وإنمائها في توقيت يعد مناسباً لإطلاق الأحياء الفطرية فيها. ومنذ ذلك الوقت نالت اهتماما كبيراً من الدولة شمل التنمية وتعزيز قيمتها كوجهة سياحية مميزة فأشرف فريق عمل من وزارة النقل والهيئة العليا للسياحة على تركيب أولى لوحات الطرق الإرشادية للمواقع السياحية في الروضة ضمن مشروع يرمي إلى إرشاد السياح والمسافرين براً إلى المواقع الطبيعية والترفيهية والأثرية. أما الفئات التي ترتادها فهم على حد سواء من المواطنين والمقيمين من سكان العاصمة والمحافظات والقرى القريبة ووضعت عند مدخلها بوابة لتنظيم الدخول وهي محميـة بأعمدة حديــد لمنع دخول السـيارات إليها حفاظاً على الغطاء النباتي وينطلق الــزوار إلى الروضة من الطريق الدائري الشمالي من جهة الشرق والمعروف باسم "طريق الدمام السريع" ليأخذوا الطريق المتجهة إلى رماح. ذكرها في التاريخ وتاريخيا ذكرت "روضة خريم" في قصائد شعراء مشهورين منهم جرير بن عطية الخطفي التميمي في قصيدته التي يمدح فيها عبدالملك بن مروان عندما ألحت عليه زوجته أم حزرة بضرورة زيارة الخليفة ومدحه وأخذ عطاياه فأشار الشاعر إلى رماح قائلاً: يكلفني فؤادي من هواه ظعائن يجتزعن على رماح ظعائن لم يدن مع النصارى ولم يأكلن من سمك القراح ويشار أيضا إلى أنها كانت تسمى في صدر الإسلام وإلى منتصف القرن الثامن تقريبا بذات الرئال أي: (فراخ النعام) ثم سميت بعد ذلك بروضة الزيدي.
عندما تتلفع الصحراء بخضرة الربيع الطلق، مع أنفاس الصباح، وتهتز زهور النفل والأقحوان على زخات المطر، يتقاطر الناس صوب الروضات والفياض التي تشتهر بها منطقة الرياض، وذلك في كل ربيع وموسم مطر، ليستمتعوا بتلك البسط الفردوسية، والسهول الخضراء والروابي الغناء، إذ تعج منطقة الرياض بأجمل الروضات التي تعلق بها الناس وتعلقت بذاكراتهم كمراتع للصبا في الزمن الجميل. واخترنا هنا باقة من أشهر الروضات التي اعتاد الناس ارتيادها في كل ربيع. روضة خريم تقع روضة خريم المحمية على بُعْد مئة كيلومتر من مدينة الرياض، جهة الشمال الشرقي، على الطرف الجنوبي الغربي من صحراء الدهناء، حيث تصب فيها عدة أودية كبيرة مثل وادي الثمامة، ووادي وثيلان، والطوقي وغيرها، وتتميز بتنوع نباتاتها الصحراوية الدائمة والربيعية، مثل الحرمل، والأقحوان، والنفل، والجرجير، والحماض، والحواء، والخزامى وغيرها، فضلاً عن أشجار الطلح والسدر ذات الظلال الوارفة. وتمتد محمية الروضة إلى عدة كيلومترات. وتحط فيها كثير من الطيور المهاجرة كالقمري، والغرانيق. روضة التنهات تقع روضة التنهات الساحرة شمال مدينة الرياض على بُعْد 180 كيلومترًا تقريبًا، بمساحة تتخطى 30 كيلومترًا مربعًا، وهي ضمن النطاق الجغرافي لمحمية الملك عبدالعزيز الملكية.
تعد روضة خريم واحدة من أفضل المنتزهات الربيعية لسكان العاصمة السعودية الرياض وخاصة أنها متاحة للجميع، و إلى ذلك تخطت شهرتها السياحية إلى ارتباطها بالسياسة من خلال مرات عدة استقبل فيها العاهل السعودي ضيوفه فيها وعقدت فيها عدد من المباحثات، ومن ذلك أنه تم فيها استضافة الرئيس الأمريكي السابق جورج بوش. و"روضة خريم" من المنتزهات الكبيرة في شرق شمال الرياض يقصدها أهل العاصمة خصوصا في فصلي الربيع والشتاء والإجازات لقربها وجمال طبيعتها إلى درجة لم يعد زوارها مقتصرين على أهالي منطقة الرياض بل أصبحت مقصدا لأهالي المناطق الأخرى في السعودية. وتبعد "روضة خريم" عن مدينة الرياض تقريباً 100 كلم وهي شمال شرق الرياض وتتبع لمحافظة (رماح) حيث تتزين أثناء فصل الربيع بالخضرة والأجواء الربيعية الآسرة، وتتميز بجمالها واتساعها على الطرف الجنوبي الغربي من صحراء الدهناء ذات الطبيعة الرملية وتصب في أودية متعددة أشهرها وادي غيلانه والخويشين ووثيلان والثمامة وتحوي أشجار السدر والطلح المعمرة إلى نباتات موسمية تنمو في الربيع مثل النفل والخزامى التي تعبق المكان برائحة زكية تجذب الزوار. ويبعد طرفها الشمالي عن رماح أقل من 15 كم بينما طرفها الجنوبي المسور يبعد عن طريق الدمام الرياض حوالي 30 كيلومترا عبر طريق ترابي، وأقرب الطرق المعبدة لها هو طريق رماح - الرياض الذي يتقاطع مع طريق الرياض – الدمام.
مصلى الملك عبدالعزيز يوجد في الروضة مصلى للملك عبدالعزيز، ومشب لقهوته لا يزال محفوظًا فيها منذ عام 1945م وحتى الوقت الحالي، إضافة إلى أنها متنزه طبيعي يقصده عددٌ من أهالي العاصمة للاستجمام فيه مع عائلاتهم، والتمتع بربيعها المزهر كل عام. الروضة مقصد قادة العالم ورجال السياسة وشهدت الروضة استقبال العديد من قادة العالم، ولعل من أهمهم رؤساء الولايات المتحدة الأربعة "بوش الأب، بيل كلينتون، بوش الابن، أوباما"، وكذلك الأمير تشارلز ولي عهد بريطانيا، والعديد من رجالات السياسة والمال والأعمال في العالم. المصور عبدالعزيز سعد اليحيى، والمصور بدر الناحز السهلي رصدا جمال الروضة بعدستهما، وخصا بها متابعي "سبق".
أضيفي الحليب والسكر وصلصة الشوكولاتة إلى الخليط. شَغلي الخلاط بصورة متقطعة لمدة دقيقتين، ثم صُبّي الخليط في كوب التقديم. زيني وجه الكوب بكمية مناسبة من الكريمة المخفوقة، وصلصة الشوكولاتة وبسكويت الأوريو المجروش. طريقة عمل الموكا بالكراميل المكونات كوب من بودرة اللبن المجفف كوب من الكريمة البودرة نصف كوب من بودرة الكاكاو الغير محلى نصف كوب من القهوة القابلة للذوبان صوص كراميل طريقة التحضير اخفقي جميع المكونات سويا في وعاء الخلاط الكهربائي عدا الكراميل، ثم ضعيها في إناء زجاجي محكم الغلق وادخليه إلى الثلاجة. طريقه عمل الموكا قهوه. في قدر صغير على النار أضيفي الماء وحينما تدخل في مرحلة الغليان، أضيفي ثلاث ملاعق كبير من الخليط الذي حضرناه قبل قليل واتركيه حتى يذوب ويغلي قليلاً. صبي خليط الموكا في الخلاط، وديريه حتى تتشكل رغوة الموكا المفضلة لدى الكثيرين. ضعي القليل من صوص الكراميل في كوب التقديم تبعًا لذوقك في تحلية المشروب، ثم اسكبي الموكا وزَيني سطحها بالشوكولاتة المجروشة. طريقة عمل الموكا بالآيس كريم المقادير ملعقتان صغيرة من السكر ملعقة كبيرة من النسكافية أربع ملاعق كبيرة من آيس كريم الشوكولاتة ربع كوب من اللبن الطازج مكعبات ثلج مجروشه (حسب الرغبة) كريمة الخفق للتزيين طريقة الإعداد اضربي جميع المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي، واخفقي لمدة دقيقتين حتى تذوب المحتويات مع بعضها البعض.
إذا كنت من الأشخاص المحبة لقهوة الموكا بأنواعها، فبالتأكيد لا تستطيعين الاستغناء عن كوب الموكا الفرابيه أو كوب الموكا الساخن في الصباح. لذا فأنت بحاجة إلى معرفة طريقة عمل موكا ساخنة بالحليب ، حتى تقومين بإعدادها سريعاً قبل النزول إلى العمل. وفي الحقيقة، طريقة عمل الموكا الساخنة ليست صعبة على الإطلاق، فهي فقط تستغرق خمس دقائق أو أقل لإعدادها. كل ما عليك فعله الآن هو اتباع الخطوات التالية لتحضيرها... طريقة عمل قهوة ستاربكس في المنزل بـ ٧ وصفات متنوعة طريقة عمل موكا ساخنة بالحليب في ٣ خطوات فقط! طريقه عمل الموكا في المنزل. مقادير عمل الموكا الساخنة: ٢ ملعقة قهوة ٤/١ كوب لبن ١ ملعقة صغيرة كاكاو (غير محلى) ١ ملعقة صغيرة سكر مطحون ١ ملعقة كبيرة كريمة مكثفة ________________________________________________ ٤ طرق مختلفة وبسيطة لتزيين طاولة القهوة بمنزلك في دقيقة واحدة ________________________________________________ طريقة عمل الموكا الساخنة: ١- ضعي القهوة، الكاكاو والسكر معاً في كوب وقلبيهم جيداً، ثم أضيفي إليه القليل من الماء المغلي. ٢- قلبي المزيج جيداً حتى تذوب محتويات الكوب. ٣-املأي باقي الكوب حليب سائل ثم ادخليه المايكروويف لمدة دقيقة أو دقيقتين.
نعلم أن الطقس بارد، والمشروبات الساخنة تسيطر على الأجواء. ولكن ما رأيك في كسر الروتين بكوب من الموكا فرابيه المثلج. فبالإضافة إلى كونه يساعدك على استعادة نشاطك وزيادة التركيز فإنه سيمنحك شعوراً بالإنتعاش نفتقده كثيراً في هذه الأجواء. وتأكدي أنك لست بحاجة إلى الحصول على مشروب الموكا فرابيه فقط من المقاهي المتخصصة، فيمكنك إعداده بالمنزل بسهولة شديدة، فقط تابعي القراءة معنا... طريقة عمل قهوة ستاربكس في المنزل بـ ٧ وصفات متنوعة مقادير عمل الموكا فرابيه: ١ ملعقة صغيرة قهوة مركزة (اسبريسو) ٢ ملعقة كبيرة صوص شوكولاتة ٢/١ كوب حليب ٢ ملعقة صغيرة سكر ٣/١ كوب ماء ١ كوب ثلج مجروش كريمة مخفوقة خطوات عمل الموكا فرابيه: ١- أذيبي القهوة في الماء وضعيها في الثلاجة حتى تصبح باردة. ٢- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي كوب ثلج مجروش وأضيفي القهوة الباردة والحليب والسكر وصوص الشوكولاتة. ٣- أديري الخلاط بشكل متقطع لمدة دقيقتين ثم افرغيه في كوب التقديم. ٤- زيني سطح الكوب بقليل من الكريمة المخفوقة و صوص الشوكولاتة وتناوليه واستمعتي بالمزاق الشهي. طريقه عمل الموكا البارده. وبالهناء والشفاء! مصدر الصورة الرئيسية: انستجرام @shxnnonlouise_
ذات صلة طريقة صنع الموكا طريقة تحضير الموكا قهوة موكا قهوة موكا " Caffe Mocha " من أشهرِ أنواعِ القهوة، وهي إيطالية المَنشأ، وتُعدّ من المشروبات الساخنة التي تَتكون من قهوة اللاتيه، والمخلوطة مع الشوكولاتة، وأحياناً الحليب، والكاكاو، بالإضافة إلى السكر، وهناك الكثيرُ من الطرقِ لإعداد قهوة موكا، وتَختلف طَريقة الإعداد من مكانٍ لآخر؛ حيث يمكن إضافة الحليب أو استثناؤه، واستبداله بالكريمة المُبيضة " Coffee mate "، وتختلف الأسماء التي تُطلق على الموكا بين دولةٍ وأخرى؛ فالبعض يُسميها موكاشينو، كما يفعل الإيطاليون. تُعتبر الموكا من المَشروبات الغَنيةِ بالعناصر الغذائية؛ وذلك لمكوّناتها المفيدة؛ إذ تَحتوي على السّعرات الحرارية، والدهون، والكربوهيدرات، والبروتينات، و يعود الفضل في ذلك للمُكون الرئيسي للموكا وهو الكاكاو؛ فيُعد الكاكاو من المواد المفيدة جداً؛ لاحتوائه على الحديد، والمغنيسيوم، والفسفور، والسيلينيوم، والكالسيوم، والمنغنيز، والزنك، والبوتاسيوم، والألياف الغذائية. نسبةُ الكولسترول في الكاكاو قليلةٌ جداً، ومن مزايا الكاكاو الغذائية أنه يحتوي في تركيبته على دهون أحادية التشبع، بالإضافة لعددٍ كبيرٍ من الأحماض، مثل حمض بالمتيك، وحمض أوليك.
ست ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة الذوبان. ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو. ملعقتان كبيرتان من الكريمة المخفوقة. ثلاثة أرباع الكوب من الماء البارد. قليل من الثلج المجروش حسب الكمية والرغبة. وضع جميع المقادير: الماء، والحليب، والسكر، والقهوة، والكاكاو، والكريمة داخل الخلّاط، من دون وضع الثلج. خلط المكوّنات جيداً إلى أن تظهر الرغوة. وضع الثلج داخل الكأس، ثمّ سكب الخليط على كأس الثلج. قهوة الموكا المالحة بالكراميل مدة الطهي 20 دقيقة تكفي لـ 2-3 أشخاص ثلاثة أرباع الكوب من القهوة المركزة. ملعقة ونصف إلى ملعقتين كبيرتين من الكراميل. ملعقة إلى ملعقتين كبيرتين من الكاكاو. رشة من الملح. نصف كوب من الحليب السائل. طريقة عمل الموكا في المنزل - YouTube. ملعقة إلى ملعقتين كبيرتين من الكريمة المخفوقة. مكونات الكراميل: نصف كوب من السكر. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المالحة. ربع كوب من الكريمة الثقيلة. طريقة تحضير القهوة: وضع الكراميل، والكاكاو، والملح في كوب التقديم. سكب القهوة فوقها، وتحريك المزيج جيداً. تسخين الحليب ، ثمّ سكبه في الكوب فوق باقي المكونات. تزيين الكوب بالكريمة المخفوقة. طريقة تحضير الكراميل: وضع السكر في وعاء على نار متوسطة وتقليبه حتى يتحول إلى لون أصفر غامق.