ضعي مكوّنات الوصفة في وعاء عميق، واخلطيها بشكل متجانس. ضعي الخلطة في قدر واسع، وضعي القدر على النار. اشطفي الكابوريا، وأضيفيها إلى قدر الخلطة، وقلبيها بالخلطة بشكل جيد، واتركيها على نار عالية حتى تغلي المكوّنات. اخفضي درجة الحرارة، واتركي الكابوريا لبضع دقائق حتى ينضج البصل، ويصبح لون الكابوريا محمراً.
ارفعيها عن النار، وقدميها بالطريقة التي تفضلينها. طريقة عمل الكابوريا المشوية هذه الوصفة ستحتاج إلى نصف ساعة فقط، هيا بنا نتعرف على خطوات تحضيرها، فيما يلي: – المكونات كيلوجرام واحد من الكابوريا. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من عصير الطماطم. فصان من الثوم. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. حبة واحدة من البصل. حبة واحدة من الجزر المبشور. عود كرفس مقطع. ملعقة كبيرة من الزعتر. ملعقة كبيرة من صلصة الخردل. قبصة كمون. قبصة ملح. قبصة فلفل أسود. خطوات التحضير اغسلي الكابوريا جيدا ونظفيها من أي شوائب أو رمل بالخل والماء والدقيق. ضعي الكابوريا في وعاء كبير، وأضيفي عليها جميع المكونات وقلبيها جيدا. ضعي الكابوريا على الجريل وادخليها إلى الفرن واتركيها لمدة من ربع إلى ثلث ساعة، حتى تصبح باللون المائل إلى الأحمر. طريقة تنظيف الكابوريا - موضوع. بإمكانك إضافة ملعقة خل حسب ذوقك، كما يمكنك شوي الكابوريا على الشواية بدلًا من الجريل، ومن الأفضل أن تكون الكابوريا طازجة لأنها ستعطي طعم ألذ. طريقة عمل الكابوريا المقلية هذا الطبق هو طبق آسيوي الأصل تقدم الكابوريا على هيئة أقراص مقلية مقرمشة مع صلصة الثوم والزنجبيل، إليكِ التفاصيل: – المكونات نصف كيلو جرام من الكابوريا الطازجة.
ذات صلة طرق طهي الكابوريا طريقة سلق السمك الكابوريا السرطان، أو السلطعون، أو الكابوريا (بالمصريّة)، أو القبقب (بالخليجيّة) هو عبارةٌ عن حيوانٍ قشريٍ يمتلك عشرة أقدام، يُستخدم في الكثير من المطابخ العالميّة، وخصوصاً الموجودة قرب السواحل البحريّة، ويمتاز طعمه بالخفّة وقوامه طريٌ. يُباع الكابوريا جاهزاً للأكل في الكثير من الأسواق الكبيرة، ولكنّه يفقد الكثير من طعمه اللذيذ عندما يُحفظ لفترةٍ طويلة في الأسواق، لذا سنقدّم لكم في هذا المقال طريقة سلق الكابوريا في المنزل، ووصفة لذيذة للاستفادةِ منه. سلق الكابوريا (شوربة) المكونات كيلوغرام واحد من الكابوريا. حبّة متوسّطة الحجم من البصل. خمسة فصوص من الثوم. رشّة من الفلفل الأسود والملح. حبّةٌ متوسطة الحجم من الجزر. حبّتان من الفلفل الحلو الأخضر. رشّة من الكمّون. طريقة التحضير اغسل الكابوريا جيداً وضعها في إناءٍ عميقٍ على النار. طريقة طهي أصابع الكابوريا المجمدة - موضوع. أضف البصل المقطّع، وفصوص الثوم، والكمّون، والفلفل الأسود، وقلّبها على النار لمدّة دقيقتين، ثمَّ أضف الماء واترك الشوربة حتّى تغلي. أضف الجزر المقطّع، والفلفل الحلو، والملح، واترك الكابوريا على النار حتّى ينضج. سلطة الكابوريا المسلوق كيس من الكابوريا الجاهز أو المسلوق من الوصفةِ السابقة.
لمع نجم الفنانة السورية نادين تحسين بيك مبكراً في عالم التمثيل حيث جسدت أول دور لها وهي طفلة من خلال مسلسل أيام شامية. برزت الفنانة نادين ذات الجمال الطبيعي والمولودة في دمشق عام 1978 في العديد من الاعمال الشامية التي تصور بيئة دمشق وحاراتها. دراما تريند رصدت أهم 10 حقائق عن الفنانة السورية نادين تحسين بك وهي: 1- نادين تحسين بك من أسرة فنية عريقة فهي ابنة الفنان القدير والممثل المعروف حسام تحسين بيك وشقيقها الممثل راكان. 2- ديانة نادين تحسين بك الإسلام بعكس ما يعتقد البعض أنها مسيحية. 3- درست نادين تحسين بك الأدب الفرنسي في كلية الآداب بجامعة دمشق وتخرجت منها. 4- والدة نادين تحسين بك من أصل جورجي وتعتنق الديانة المسيحية. 5- عملت نادين بداية ظهورها الفني في مجال الدوبلاج لأعمال تركية ومن ثم مسلسلات الرسوم المتحركة لتنطلق بتجسيد أدوار البيئة الشامية. نادين تحسين بيك وابنتها 6- تزوجت الفنانة نادين تحسين بك من الموسيقي المعروف بعزف الكمان وسيم الإمام لتنفصل عنه لاحقاً. 7- أنجبت الفنانة تحسين بك ابنة من زوجها وسيم أسمتها "لامار الإمام". 8- ترفض نادين تحسين بك أداء أدوار العـ. ري مؤكدة أنها "ليست سلعة للبيع".
أعربت الممثلة السورية نادين تحسين بيك عن سعادتها بأصداء مسلسل "كسر عضم" والذي تشارك في بطولته، حيث اعتبرت أن الفضل الأول والأخير يعود لمخرجة العمل رشا شربتجي. وكتبت تحسين بيك عبر حسابها الرسمي على مواقع التواصل الاجتماعي: "بدي أشكر هالكم الكبير من المحبة الي عم شوفها وعم تكبرلي قلبي.. شكرا لكل كلمة حلوة وكل لحظة اهتمام وكل الطاقة الايجابية الي عم اخدها منكم ومن محبتكون". وأضافت: "قبل الكل بدي اشكر المبدعة رشاشربتجي بأسمها الكبير الي ولا مرة كنت معها بعمل وما قدمتلي بقلبها وباحترافيتها وحسها العالي نقطة مهمة جديدة بتنضاف لألي شكرا رشا شربتجي شكرا من كل قلبي". الجدير ذكره أن أحداث العمل تدور حول الصراع على البقاء في زمن الحرب بين ثلاث طبقات إجتماعية: المتنفذة والمتوسطة وضحايا القاع، ويعكس صورة المعنى الحقيقي لـ"كسر عضم" الذي يقع على بلد بأكملها بجميع مستوياتها، ويبيّن أن الناجي الوحيد هم "أمراء الحرب".
© 2000 - 2022 البوابة ()
حسام تحسين بيك معلومات شخصية اسم الولادة الميلاد 22 أبريل 1941 (العمر 81 سنة) دمشق ، سوريا الجنسية سوريا الديانة مسلم الزوجة ناتالي الأولاد ندين راكان الحياة العملية المهنة ممثل اللغات العربية المواقع IMDB صفحته على IMDB السينما. كوم صفحته على موقع السينما تعديل مصدري - تعديل حسام تحسين بيك ( 22 أبريل 1941)، ممثل سوري من مواليد مدينة دمشق من أصل شركسي ، تنوعت أعماله ما بين المسرح والتلفزيون والسينما. انطلق في مسيرته الفنية منتصف ستينيات القرن الماضي مع فرقة "أمية" للفنون الشعبية الاستعراضية كراقص ومؤدٍّ ومغنٍّ. [1] اشتهر بظهوره في مسلسل ( عيلة النجوم) بجميع أجزائه. تزوج من زوجته السوفيتية "ناتالي" التي تعرف عليها خلال سفره بعد قصة حب عاصفة، والتي نتج عنها أغنية تحمل اسمها قام هو بتأليفها وتلحينها وغنائها، لديه منها ابنتين وولد واحد وهم الفنانة ندين تحسين بيك والفنان راكان تحسين بيك ، وابنة آخرى خارج الوسط الفني. [2] مسيرته المهنية [ عدل] البداية [ عدل] بدأ تحسين بيك بمشوراه الفني بشكل جدي من خلال فرقة أمية للفنون الشعبية حيث سبق وكان يعمل بفرقة رقص يلحن ويدرب أعضائها على الرقص والغناء رغم أنه لم يحترف الموسيقى والغناء أكاديمياً، من ثم دخل عالم الفن من خلال مشاركته الممثل دريد لحام في بطولة العديد من المسرحيات منها "كاسك يا وطن، شقائق النعمان، ضيعة تشرين"، حيث اكتشف موهبته لحام عندما كان يقدم تحسين بيك أحد أدواره مع فرقة "أمية" على المسرح القومي وارتجل مشهداً كوميدياً، وبعد انتهاء العرض قال له لحام بأنه ممثل موهوب من ثم عرض عليه المشاركة في أعماله.
أما في العام 2006 فقد شارك تحسين بيك في الجزئين الأول والثاني من مسلسل " باب الحارة " بدور حارس الحارة، من ثم رفض المشاركة في الأجزاء التالية من العمل، وعن سبب تركه العمل أشار تحسين بيك إلى أن السبب هو اعتقاد صنّاع العمل أن من يشارك في هذا المسلسل يكون مديناً لهم، ويعود إليهم الفضل في نجوميته.
[3] الانتشار [ عدل] خاض أولى تجاربه الدرامية من خلال مسلسل " أيام شامية " الذي تم انتاجه في العام 1992، وبعد حصده النجاح في العمل استكمل مسيرة مشاركاته في المسلسلات السورية، إلى أن صنع لنفسه خطًا كوميديًا خاصًا بدأه من مسلسل " عيلة ست نجوم " في العام 1996. ومن الكوميديا انتقل إلى الدراما حيث أدى أحد أجمل الأدوار المركبة التي جسدها في مسيرته وهو دور "تحسين" في مسلسل " عودة غوار: الأصدقاء " الذي تم انتاجه في العام 1998، فظهر بشخصية الصديق الطيب والذي يملك نزعة لدخول عالم الكبار، فيستغل صديقه "غوار" ويشهد ضده زوراً، ثم عاد مجددا للكوميديا وأطل عام 2001 بأشهر الأعمال التي تم انتاجها انذاك وهو مسلسل " يوميات جميل وهناء " الذي حقق نجاحًا عربيًا كبيرًا عند عرضه، وجسد تحسين بيك دوراً مميزاً فيه وهو صديق بطل العمل " أيمن زيدان " الذي يرشده للطريقة التي من خلالها يحقق حلمه بأن تصبح زوجته " نورمان أسعد " تغار عليه. وفي العام 2004 أطل حسام تحسين بيك في مسلسل البيئة الشامية الشهير " ليالي الصالحية " بشخصية الدومري "أبو الفضل" وهو من يهتم بإنارة الحارة ولديه هم وحيد هو كيفية التخلص من التدخين، وقدم فيه أغنيات على طريقة " المونولوج ".