إلى هنا ينتهي مقال اليوم الذي قدمنا لكم فيه عدة وصفات للشوربة هما شوربة الفطر بالحليب وشوربة الفطر بالكريمة خطوة بخطوة كما تقدم في المطاعم، نتمنى ان تنال وصفات اليوم إعجابكم وانتظرونا في المزيد من الوصفات الشهية، ولا تنسوا إخبارنا بتجاربكم واستفساراتكم بخصوص وصفة اليوم من خلال قسم لتعليقات بالأسفل لنرد عليكم على الفور.
كوبان من اللبن. ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق. مستكة. قرفة. نصف كوب من الشبت الطازج ومفروم. ملح وفلفل أسود. تحمير المستكة في الزبدة، ثمّ إضافة ملعقة من الدقيق وخلطها، ثمّ إضافة اللبن بالتدريج. وضع المرق مع تذويب الكمية المتبقية من الدقيق، وإضافة الشبت والملح والفلفل وتركهم حتّى الغليان على النار، ثمّ تقديمها ساخنة، مع تزيينها بالشبت. شوربة الشوفان بالكريمة نصف كوب من الشوفان. ملعقة كبيرة من الزيت. بصلة كبيرة. فص مهروس من الثوم. كوب ونصف من مرق الدجاج. كوب ونصف من البندورة المفرومة. ثلاثة أرباع كوب من الكريمة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة شوربة الفطر بالكريمة بالخطوات. ملعقة كبيرة من صلصلة الصويا. وضع الشوفان في قدرٍعميق على نارٍ متوسطة الحرارة، مع التحريك المستمر مدٍة دقيقة، حتّى يصبح لونه بنياً. وضع الزيت في مقلاةٍ واسعة، وإضافة الثوم والبصل وتقليب جيداً حتّى يذبلا. إضافة المرق، والشوفان ، والبندورة، مع التحريك. إغلاق القدر، وترك الخليط مدّة خمس دقائق، حتّى يغلي. إضافة الكريمة، والصويا، والملح، والفلفل الأسود، مع التحريك مدّة دقيقة.
أعِد الشّوربة إلى القدر، ثم ضعه على نارٍ متوسّطة إلى هادئة، وأضف باقي الطّحين ورشّة الزّعتر، ثمّ اسكب الكريمة السّائلة بالتّدريج، واستمرّ بالتّحريك مدّة خمس إلى سبع دقائق حتّى تتمازج المكوّنات وتتجانس تماماً. قدّم الشّوربة ساخنةً كطبق جانبيّ، أو كطبق رئيسيّ مع خبز التّوست المُحمّص. فيديو وصفة شوربة الفطر بالكريمة للتعرف على طريقة تحضير وصفة شوربة الفطر بالكريمة شاهد الفيديو.
نوع الطبق مقبّلات ومشروبات الصعوبة سهل طريقة التحضير 30 دقائق وقت التحضير 15 دقائق الوقت الاجمالي 45 دقائق عدد الأشخاص 4 التقييم المقادير 4 اشخاص طريقة التحضير