الحصة الغذائية للفواكة: الحصة القياسية حوالي 150 جرام (350 كيلو جول): 1 تفاحة متوسط الحجم، موزة صغيرة، حبة برتقال متوسطة أو كمثرى متوسطة، 2 حبة مشمش صغير، حبة كيوي أو البرقوق متوسطة، 1 كوب فاكهة مقطعة أو معلبة (بدون سكر مضاف) أو 125 مل (نصف كوب) عصير فواكه (بدون سكر مضاف)، 30 جرام فواكه مجففة (على سبيل المثال 4 أنصاف مشمش مجفف، 1 و½ ملاعق كبيرة من الزبيب). الحصة الغذائية للحبوب: الحصة القياسية هي (500 كيلو جول): شريحة واحدة (40 جرام) من الخبز، ½ خبز رول متوسط (40 جم) أو خبز مسطح نصف كوب (75-120 جم)، أرز مطبوخ، المكرونة، النودلز، شعير، الحنطة سوداء، السميد ، بولينتا، برغل أو كينوا 12 كوب (120 جم)، رقائق حبوب القمح نصف كوب (30 جرام)، خبز مقرمش، 1 كعكة صغيرة (60 جرام)، 1 صغيرة (35 جم).
المزيد عن سمنة الأطفال.. سواء أكان يحاول الشخص إنقاص وزنه أم لا، لابد من معرفته بالحصص السليمة الصحيحة التي ينبغي تناولها من الأطعمة مع كل وجبة، وهناك العديد ممن لا يلتزمون بالحصة الواحدة الموصى بها للفرد من الطعام في المنزل أو في المطاعم. بتجنب الإفراط في تناول الطعام فأنت تحافظ على وزنك المثالي كما تقي نفسك من الأمراض. هناك بعض النصائح التي تساعدك في معرفة الكم الملائم للأطعمة الذي ينبغي تناوله مع كل وجبة. الحصة الغذائية هي. نصائح هامة: الخطوة الأولى يتم وزن المادة الغذائية التي تريد معرفة الكم المقرر تناوله منها، وإذا كان من الصعب ورزن الطعام بعيداً عن الحاوية أو الإناء الذي يوجد به مثل المكرونة المخبوزة في صينية في الفرن يتم وزن صينية مماثلة فارغة ثم يتم طرح وزنها من الوزن الإجمالي للصينية التي توجد بها المكرونة. الخطوة الثانية يتم البحث عن المقدار أو الكم المخصص للفرد تناوله من المادة الغذائية أو لمادة غذائية شبيهة بها في المكونات في الكتاب المخصص لذلك أو بالبحث على صفحات الشبكة البينية (الإنترنت). الخطوة الثالثة يتم قسم وزن المادة الغذائية على المقدار الواحد المخصص للفرد.. وعملية القسمة هذه تقدم عدد الحصص الذي تقدمها الوجبة الواحدة.
من جهة أخرى قدم دليل التغذية العالمي مجموعة من التوصيات في هذا الخصوص: ثلاث إلى أربع حصص للشباب، حصتين للأطفال والبالغين أقل من 50 سنة، وثلاث حصص لأكثر من 50 عاماً. هنا تعادل حصة من الحليب حوالي كوب كبير مع وجبة الإفطار الحليب (الخالي من الدسم، والشوكولاته، الخ): 250 مل مشروب الصويا: 250 مل جبن الماعز: 50 غرام الجبن الصلب: 50 غرام (شيدر، جبن موزاريلا، الفيتا... ) الطري: 60 غرام اللبن: 200 مل الزبادي (عادي أو المنكه): 175 غرام ماذا يعادل حصة واحدة من اللحم ؟ برنامج الصحة والتغذية العالمي بتناول حصة إلى حصتين من اللحوم وبدائلها (البيض والسمك والبقوليات) في اليوم الواحد لإحتوائها على البروتين. في حين الدليل الغذائي العالمي أكد أن الرجال يجب أن يستهلكوا ثلاث حصص من اللحوم بدائلها مقابل حصتين للنساء. عرض الشرائح: التحكم بحجم الحصة الغذائية للتخلص من السُمنة - Mayo Clinic (مايو كلينك). تعادل حصة من اللحوم تقريباً حجم كف اليد. الكبد: 75 غرام الخروف: لحم البقر: الديك الرومي: 75 غرام الأسماك والمأكولات البحرية: 75 غرام الدجاج: الفاصوليا: 150 غرام البيض: بيضتين العدس: كيف يتم إحترام الحصص الغذائية؟ كثير من الناس حريصون على إنهاء صحنهم مهما كان الثمن, متجاهلين بذلك إشارات الشبع التي يرسلها الجسم.
علبةٌ صغيرةٌ من اللبن الزبادي. قطعتان من الجبن التي على شكل مثلثات. الفواكه والخضراوات: وتضمّ هذه المجموعة الفواكه والخضراوات الطازجة، أو المعلّبة، أو المجمّدة، أو المجففة، وتمتاز هذه المجموعة بكونها منخفضة السعرات الحرارية، وغنيةً بالألياف؛ ولذلك فإنّ تناولها يساهم في السيطرة على الوزن، كما أنّها تُعدّ غنيةً بالفيتامينات، ومضادات الأكسدة التي تحافظ على صحة الجسم، وتُقلّل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، ويُنصح بتناول 5 حصص يومية من الخضراوات والفواكه، ومن الأمثلة على ما تمثّله الحصة الواحدة من هذه المجموعة نذكر ما يأتي: ثمرة تفاح، أو برتقال، أو أي فاكهة بالحجم نفسه. ثمرتان من الكيوي، أو الخوخ. حفنةٌ من الكرز، أو العنب، أو التوت، أو أي نوعٍ من الفاكهة بالحجم نفسه. ما هي الحصة الغذائية | كل ما يتعلق بها - التغذية سؤال وجواب. 1-0. 5 ملعقة كبيرة من الفواكه المجففة؛ كالزبيب، أو المشمش المجفف، أو الخوخ المجفف. ثلاث ملاعق كبيرة وممتلئة من الخضراوات النيّئة، أو المعلّبة، أو المطبوخة، أو المجمّدة. شرحةٌ واحدةٌ من الفاكهة ذات الحجم الكبير؛ كالبطيخ، أو الأناناس. الدهون والسكّريات: وتضمّ هذه المجموعة الزبدة، وزيوت الطبخ، والكريمة، وصلصات السلطات، والمشروبات المحتوية على السكر، والشوكولاتة، وتحتوي هذه الأطعمة على الكثير من السعرات الحرارية، والقليل من العناصر الغذائية، ويُنصح بتجنُّب الإكثار من تناول هذه الأطعمة.
اللحوم والأسماك والدواجن والبيض والمكسرات والبقوليات قليلة الدهن تقدم مجموعات اللحوم الحمراء المختلفة مثل لحوم البقر والضأن واللحوم البيضاء مثل لحوم الدجاج ولحوم الديك الرومي والأسماك والمكسرات والبقوليات النسب الواجب توافرها من البروتين والحديد والزنك وهي عناصر ضرورية لنمو جسم الأطفال ولإمداد الجسم بالطاقة الضرورية، يجب اختيار اللحوم الخالية من الدهون وعند اختيار لحوم الدجاج يجب نزع الجلد أولاً وهذا لتفادي تناول نسب الدهون الضارة. [3]
1/2 ثمرة متوسطة من الأفوكادو تحتوي على ما يعادل 3 ملاعق صغيرة من الزيت. كيفية تقدير الحصص الغذائية فيما يأتي بعض الطرق العملية التي تساعد على تقدير حجم الحصة الواحدة: [١٠] الكوب: الكوب الواحد يساوي حجم كرة البيسبول، وهذا يمثل حجم الحصة الواحدة من الفواكه والخضروات الطازجة أو المطبوخة. نصف الكوب: يعادل نصف الكوب تقريباً حجم كرة التّنس، وهو ما يعادل تقريباً حجم الحصة الواحدة من الحبوب مثل الأرز، أو المعكرونة، أو الشوفان، أو البرغل. 3 حصص من اللحوم: تعادل 3 حصص (85 غراماً) من أنواع اللحوم المختلفة؛ مثل السمك، والدجاج، واللحم حجم راحة اليد أو حجم ورقة اللعب. ملعقة طعام كبيرة الحجم: تعادل ملعقة الطعام الكبيرة حجم الإبهام، وهي مناسبة لقياس كمية زبدة الفول السوداني على سبيل المثال. ملعقة صغيرة: تعادل الملعقة الصغيرة حجم طرف الأصبع، وهي مناسبة لتقدير قياس الزيوت. كما يمكن تقدير الحصص الغذائية عند تناول الوجبات الرئيسية باستخدام طبق الطعام، وهي طريقة أخرى تُفيد في تحديد الأحجام المناسبة للحصول على وجبة متوازنة عن طريق تقسيم الطبق إلى عدة أقسام، ولا بد من الإشارة إلى أنّ هذه الطّرق تقريبية ولا تُعمّم على الجميع وهي كما يأتي: [١١] الخضروات: نصف الطبق عبارة عن خضروات أو سلطة.
زيت الزيتون: زيت الزيتون غني بحمض الأوليك غير المشبع الذي يساعد على خفض الكوليسترول السيئ ورفع مستويات الكوليسترول الجيد، يحتوي زيت الزيتون أيضًا على مضادات الأكسدة. البطيخ بالإضافة إلى طعمه اللذيذ فهو غني أيضًا بالسيترولين وهو حمض أميني يساعد على تحفيز إنتاج أكسيد النيتريك، أكسيد النيتريك يريح الأوعية الدموية ويوسعها ويقلل الالتهاب، يساعد البطيخ أيضًا على توزيع وإذابة دهون البطن مما يقلل من خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ