محتويات ١ البف باستري ٢ نصائح وطُرق استخدام عجينة البف باستري ٣ حلى البف باستري السريع ٣. ١ المكونات ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ فيديو حلى البف باستري السريع البف باستري عجينةُ البف باستري عبارةٌ عن نوعٍ من المعجّنات الرقيقة التي تتكوّنُ من طبقاتٍ من الزّبدة والعجينة القابلة للنفخ، تُحضّر وتباعُ في الأسواق لأنَّ الكثيرين يُفضّلون شراءها جاهزةً بدلاً من تحضيرها في المنزل لأنَّها تتطلّب الكثير من الوقت والصّبر. عجينة الباف باستري الجاهزة بالصور - طريقة. تُستخدم عجينة البف باستري في تحضير مُختلف أنواع الحلويّات بشكلٍ عام، ولكن يُمكن استخدامها في تحضير الوصفات المالحة والمقبلات. في هذا المقال سنبيّن لكم طريقة استخدام عجينة البف باستري، بالإضافة إلى وصفةٍ شهيّةٍ وبسيطة. نصائح وطُرق استخدام عجينة البف باستري توجدُ الكثير من المصانع التي تُحضّر عجينة البف باستري، لذا قد يحتار المرءُ أيُّها يختار، ولكن نصيحتنا هي دائماً شراءُ العجينة المعروفة والتي يتمُّ شراؤها بكثرة من قبل المُستهلك، حتّى لو كانَ سعرها أكثر، وذلك لأنَّ بعض المصانع التي تبيع البف باستري بسعرٍ أقل تحتوي على كميّة عالية من الزيوت التي تُفسد الطبق المُحضّرِ منه. غالباً ما تكون عجينة البف باستري مطويّةً ومجمّدة، لذا يجب تركها خارج الثلاجة لمدّةِ خمسٍ وأربعينَ دقيقةٍ قبل المُباشرةِ باستعماله.
بعد ذلك يتم إدخال العجينة في الفرن مباشرة، وتترك حتى تنضج بشكل كاف، مع مراعاة تجنب دهن العجين بأي من المكونات بما في ذلك البيض لأنه يساعد الطبقات على الالتصاق مع بعضها وكذلك فقدان الدهون. قوام العجين المنتفخ. تُخرج العجينة من الفرن بعد أن تنضج جيداً وتتعرض للانتفاخ، ثم تؤكل، ويمكن إضافة الشراب إليها وتناولها دون حشو حسب الرغبة.
قوله تعالى: حور مقصورات في الخيام فبأي آلاء ربكما تكذبان لم يطمثهن إنس قبلهم ولا جان فبأي آلاء ربكما تكذبان قوله تعالى: حور مقصورات في الخيام حور جمع حوراء ، وهي الشديدة [ ص: 171] بياض العين الشديدة سوادها وقد تقدم. مقصورات: محبوسات مستورات في الخيام في الحجال لسن بالطوافات في الطرق ؛ قاله ابن عباس. وقال عمر رضي الله عنه: الخيمة درة مجوفة ، وقاله ابن عباس وقال: هي فرسخ في فرسخ لها أربعة آلاف مصراع من ذهب. وقال الترمذي الحكيم أبو عبد الله في قوله تعالى: حور مقصورات في الخيام: بلغنا في الرواية أن سحابة أمطرت من العرش فخلقت الحور من قطرات الرحمة ، ثم ضرب على كل واحدة منهن خيمة على شاطئ الأنهار سعتها أربعون ميلا وليس لها باب ، حتى إذا دخل ولي الله الجنة انصدعت الخيمة عن باب ليعلم ولي الله أن أبصار المخلوقين من الملائكة والخدم لم تأخذها ، فهي مقصورة قد قصر بها عن أبصار المخلوقين. والله أعلم. وقال في الأوليين: فيهن قاصرات الطرف قصرن طرفهن على الأزواج ولم يذكر أنهن مقصورات ، فدل على أن المقصورات أعلى وأفضل. وقال مجاهد: مقصورات قد قصرن على أزواجهن فلا يردن بدلا منهم. إسلام ويب - تفسير الطبري - تفسير سورة الرحمن - القول في تأويل قوله تعالى " حور مقصورات في الخيام "- الجزء رقم23. وفي الصحاح: وقصرت الشيء أقصره قصرا حبسته ، ومنه مقصورة الجامع ، وقصرت الشيء على كذا إذا لم تجاوز إلى غيره ، وامرأة قصيرة وقصورة أي مقصورة في البيت لا تترك أن تخرج ، قال كثير: وأنت التي حببت كل قصيرة إلي وما تدري بذاك القصائر عنيت قصيرات الحجال ولم أرد قصار الخطا شر النساء البحاتر وأنشده الفراء " قصورة " ، ذكره ابن السكيت.
حُورٌ مَّقْصُورَاتٌ فِي الْخِيَامِ (72) ثم قال: ( حور مقصورات في الخيام) ، وهناك قال: ( فيهن قاصرات الطرف) ، ولا شك أن التي قد قصرت طرفها بنفسها أفضل ممن قصرت ، وإن كان الجميع مخدرات. قال ابن أبي حاتم: حدثنا عمرو بن عبد الله الأودي ، حدثنا وكيع ، عن سفيان ، عن جابر ، عن القاسم بن أبي بزة ، عن أبي عبيدة ، عن مسروق ، عن عبد الله قال: إن لكل مسلم خيرة ، ولكل خيرة خيمة ، ولكل خيمة أربعة أبواب ، يدخل عليها كل يوم تحفة وكرامة وهدية لم تكن قبل ذلك ، لا مراحات ولا طماحات ، ولا بخرات ولا ذفرات ، حور عين ، كأنهن بيض مكنون. إسلام ويب - تفسير القرطبي - سورة الرحمن - قوله تعالى حور مقصورات في الخيام - الجزء رقم14. وقوله: ( في الخيام) ، قال البخاري: حدثنا محمد بن المثنى ، حدثنا عبد العزيز بن عبد الصمد ، حدثنا أبو عمران الجوني ، عن أبي بكر بن عبد الله بن قيس ، عن أبيه; أن رسول الله - صلى الله عليه وسلم - قال: " إن في الجنة خيمة من لؤلؤة مجوفة ، عرضها ستون ميلا في كل زاوية منها أهل ما يرون الآخرين ، يطوف عليهم المؤمنون ". ورواه أيضا من حديث أبي عمران ، به. وقال: " ثلاثون ميلا ". وأخرجه مسلم من حديث أبي عمران ، به. ولفظه: " إن للمؤمن في الجنة لخيمة من لؤلؤة واحدة مجوفة ، طولها ستون ميلا للمؤمن فيها أهل يطوف عليهم المؤمن ، فلا يرى بعضهم بعضا ".
وهما لغتان طمث وطمث مثل يعرشون ويعكفون ، فمن ضم فللجمع بين اللغتين ، ومن كسر فلأنها اللغة السائرة. وإنما أعاد قوله: لم يطمثهن ليبين أن صفة الحور المقصورات في الخيام كصفة الحور القاصرات الطرف. يقول: إذا قصرن كانت لهن الخيام في تلك الحال.
وقوله: ( فبأي آلاء ربكما تكذبان) يقول: فبأي نعم ربكما التي أنعم عليكم بها - مما وصف - تكذبان.
* ذكر من قال ذلك: حدثنا أبو هشام، قال: ثنا عبيد الله، قال: أخبرنا إسرائيل، عن أبي يحيى القتات، عن مجاهد: (مَقْصُورَاتٌ فِي الْخِيَامِ) قال: قُصِر طرفهنّ وأنفسهنّ على أزواجهنّ. حدثنا أبو هشام، قال: ثنا وكيع، قال: ثنا سفيان، عن منصور، عن مجاهد ( مَقْصُورَاتٌ) ، قال: قُصر طرفهنّ على أزواجهنّ فلا يردن غيرهم. حدثنا ابن حُميد، قال: ثنا مهران، عن سفيان، عن منصور، عن مجاهد، (مَقْصُورَاتٌ فِي الْخِيَامِ) قال: قَصَرْن أنفسَهنّ وأبصارهنّ على أزواجهنّ، فلا يردن غيرهم. حور مقصورات في الخيام. حدثنا أبو هشام، قال: ثنا عبيد الله وابن اليمان، عن أبي جعفر، عن الربيع (مَقْصُورَاتٌ فِي الْخِيَامِ) قال: قصرن طرفهنّ على أزواجهنّ. حدثنا ابن حُميد، قال: ثنا حكام، عن عمرو، عن منصور، عن مجاهد (مَقْصُورَاتٌ فِي الْخِيَامِ) قال: قصرن أنفسهنّ وقلوبهن وأبصارهنّ على أزواجهنّ، فلا يردن غيرهم. حدثنا أبو كُرَيب، قال: ثنا يحيى بن يمان، عن سفيان، عن منصور، عن مجاهد (مَقْصُورَاتٌ فِي الْخِيَامِ) قال: قصر طرفهنّ على أزواجهنّ فلا يردن غيرهم. حدثنا ابن حُميد، قال: ثنا جرير، عن منصور عن مجاهد، قوله: ( مَقْصُورَاتٌ) قال: مقصورات على أزواجهنّ فلا يردن غيرهم.