بسكويت لمرضى السكري وصفة البسكويت هذه تتميز بكونها مناسبة لمرضى السكري الصغار والكبار فهي صحية ولا تحتوي على السكر كما أنها مكونة من دقيق القمح الكامل وأما تحضيرها فهو سهل وسريع حيث تعجن المكونات معاً ثم تشكل أقرص البسكويت وتوضع في الفرن وبذلك يكون البسكويت المقرمش واللذيذ والصحي جاهزاً للتقديم. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 10 دقائق الوقت الاجمالي: 25 دقائق المقادير 1 ½ كأس دقيق القمح الكامل 1 كأس حليب ¾ كأس زبدة مذابة رشة ملح طريقة التحضير نضع دقيق القمح في وعاء ونضيف فوقه الزبدة ونقلبها معاً جيداً حتى تختلط مع بعضها. بسكويت بدون سكر لمرضى السكري ومجلة عالمية تحتفي. بعدها نضيف الحليب والملح وندعك المكونات معاً حتى تتشكل لدينا عجينة البسكويت. نغطي العجينة ونتركها ترتاح جانباً لحوالي 5 دقائق ثم نبدأ بتشكيلها. نشكل العجينة حسب الرغبة ثم نضع ورق زبدة في صينية الفرن ونرتب فيها أقراص البسكويت. نحمي الفرن على درجة حرارة 170 ونضع البسكويت فيه حتى يكتسب لوناً وبذلك يكون البسكويت الصحي والمقرمش جاهزاً للتقديم.
2%22 * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية. اضغط لعرض المزيد عرض اقل يستخدم بسكويت الشوفان الصحي للتعويض عن البسكويت العادي عند اتباع حمية غذائية أو لمرضى السكري، المكونات في هذه الوصفة تكفي لعمل صينية متوسطة الحجم من بسكويت الشوفان الصحي. الخطوة 1: عجينة بسكوت الشوفان نضع الشوفان في وعاء عميق ونضيف عليه السكر والملح والزبدة ونحرك المكونات مع بعضها البعض. بسكويت بدون سكر لمرضى السكري من الأمراض غير. نبدأ بإضافة الحليب بشكل تدريجي مع التحريك حتى تتماسك الهجينة معنا. الخطوة 2: فرد عجينة بسكويت الشوفان نمدد عجينة الشوفان بواسطة الشوبك الخشبي بحيث تكون بالسماكة المناسبة، نرش على العجينة اللوز المبشور ثم نقطعها لقطع متساوية الحجم. نحصر صينية الفرن ونضع عليها ورق الزبدة ثم نضع قطع بسكويت الشوفان في صينية الفرن. الخطوة 3: شوي بسكويت الشوفان الصحي نسخن الفرن جيداً ثم نضع الصينية في منتصف الفرن مع التشغيل من الأسفل بحرارة 180 درجة ونتركها مدة 15 دقيقة. بعد 15 دقيقة نخرج الصينية من الفرن ويصبح بسكويت الشوفان جاهز للتقديم.
ضعي القسم الأكبر في قاع الصّينية وبطرف شوكة إغرسي بعض الضربات لتسهل عمليّة الإستواء وتوزيع الحرارة. ضعي خلطة التّفاح والعسل فوق العجينة ووزِّعيها بالتّساوي. ضعي القسم الآخر من العجينة فوق سطح التّفاح والعسل إما ببرشه ونثره على السّطح أو بتقطيعه لشرائحٍ طوليّة وصفِّها معاكسة لبعضها. اخبزيها على درجة حرارة 180 درجة مئويّة لمدّة نصف ساعة ثمَّ حمِّريها من الأعلى ، فور خروجها قطِّعيها لمربّعات أو كما يحلو لكِ وأتركيها تبرد قبل إخراجها من الصّينية. بسكويت الشّوفان والينسون المكوّنات نصف كوب من دقيق البرّ. نصف كوب من الشّوفان المحمّص. نصف كوب نخالة. ثلاث ملاعق يانسون مطحون ومصفّى للتّخلص من القشور. ملعقتان لبن رائب. ربع كوب زبدة نباتيّة. نصف كوب سكر فواكه. طريقة عمل بسكويت بدون سكر لمرضى السكر - ثقفني. ملعقة من الفانييلا والبايكنج باودر. طريقة الإعداد في وعاءٍ أضيفي المكوِّنات السّائلة ( البيضة ، والزّبدة على أنّ تكون بدرجة حرارة الغرفة ، واللّبن ، والفانييلا) وقومي بخفق المكوِّنات حتّى تحصلي على خليطٍ منجانس. أضيفي السّكر للمواد السّائلة وقلّبي المزيج جيداً. في وعاءٍ آخر أضيفي المكوِّنات الجّافة ( الشّوفان ، الدّقيق ، النخالة ، اليانسون ، والباكينج باودر) وقلّبي المكوّنات معاً.