– نحضر 5 حبات تفاح بتقشرين وبتقطعين وعلى النار مع ملعقة زبدة وسكر وقرفة وزبيب وملعقتين نشا نحضر العجينة ونرقها ونضعها بالقالب ونضيف الحشوة وفوقا كمان عجينة وعلى الفرن وصحة وهنا. للتزيين يمكننا استخدام المكسرات او المربى وسكر البودرة حسب رغباتنا الخاصة، انا قمت بوضع مربى مرة ومرة أخرى السكر البودرة وفي كلا الحالتين النتيجة كانت رائعة. الى هنا متابعينا الكرام نكون وصلنا الى نهاية وصفة ميني تارت التفاح بالقرفة، آمل ان تكونوا استمتعتم بها، والى اللقاء في وصفة معجنات محشية جديدة على منصة زاكي للطهي. ميني تارت التفاح للرقية الشرعية. متابعينا يمكنكم مشاهدة المزيد من وصفات المعجنات (معجنات حلوة، معجنات مالحة، معجنات محشية، معجنات سادة) على منصة زاكي للطهي. أيضا يمكنكم متابعينا مشاهدة المزيد من وصفات أكل بالصور مثل وصفات أطباق رئيسية ووصفات حلويات ووصفات طعام معجنات على يمكنكم القيام بزيارة صفحتنا على موقع يوتيوب لتشاهدوا ما سيسركم في انتظاركم زاكي.
يدهن المزيج فوق التارت الساخن، ويقدم ساخنًا أو بدرجة حرارة الغرفة. تارت التفاح بالكراميل وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة. عدد الحصص تكفي لـ 8 اشخاص. 350 غرامًا من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. 226 غرامًا من الزبدة الباردة المقطّعة لمكعبات صغيرة. ربع كوب من الماء المثلّج. ثمانية أكواب من التفاح المقشّر والمقطّع لشرائح. ملعقتا طعام من عصير الليمون الحامض. 55 غرامًا من السكر الأسمر. 50 غرامًا من السكر الأبيض. ملعقة صغيرة من القرفة. 30 غرامًا من الزبدة على حرارة الغرفة. ملعقة كبيرة ونصف من دقيق الذرة. صفار بيضة مخفوق للوجه. آيس كريم بنكهة الفانيليا حسب الرغبة. يوضع في الخلاط الكهربائي الدقيق، والسكر والملح. تضاف الزبدة ويخلط من جديد، حتى الحصول على ما يشبه البقسماط. يسكب الماء تدريجيًّا مع الخلط جيدًا بعد كل إضافة. يقسم المزيج إلى قسمين متساويين، ويوضع كل قسم على ورقة نايلون. يدعك قليلًا بواسطة اليد للحصول على عجينة متماسكة. تارت التفاح ميني | أطيب طبخة. تغلّف العجينة بورق نايلون، وتدخل إلى الثلاجة حوالي نصف ساعة. يمد قسم من العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق، ثمّ توضع في صينية. أما القسم الآخر، فإنه يمد ويوضع على صينية مغلّفة بورق زبدة، ويدخل إلى الثلاجة.