صدر دجاج محايد في الذوق ، مما يتيح لك الجمع بينه وبين المنتجات الأخرى وبالنظر إلى إدراج اللحوم البيضاء في جميع الوجبات الغذائية تقريبًا ، من المهم معرفة عدد السعرات الحرارية في صدر الدجاج المسلوق ، وكم البروتين الذي تحتاجه للاستهلاك من أجل إنقاص الوزن. التركيب الكيميائي والقيمة الغذائية يُعتبر لحم الدجاج أحد الأنظمة الغذائية ؛ ويُعتبر مصدرًا معقولًا للبروتين القابل للهضم. يمثل ربع كتلة البروتينات أقل من 2٪ من الدهون ، مما يجعل لحم الدجاج غذاء مثاليًا للرياضيين الذين يكتسبون كتلة العضلات والأشخاص الذين يحاولون فقدان رطل إضافي. يحتوي 100 جرام من اللحوم النيئة على 24 غرام من البروتين و 2 غرام من الدهون و 0. 5 غرام من الكربوهيدرات و 71 جم من الماء وحوالي 10 ملغ من الكوليسترول ، وكذلك كمية كافية من الفيتامينات: النياسين - 10. 8 ملغ. B1 - 0. 06 ملغ. القيمة الغذائية لصدور الدجاج - موضوع. B2 - 0. PP - 7. 7 ملغ. تتبع المحتوى لكل 100 غرام من المنتج: الحديد - 1. 3 ملغ. الزنك - 1. النحاس - 75 مكغ ؛ الفلور - 120 مكغ ؛ الكوبالت - 9 مكغ ؛ اليود - 5-6 مكغ ؛ الموليبدينوم - 10 مكغ ؛ الكروم - 23 مكغ. المغذيات الكبيرة في صدور الدجاج: البوتاسيوم - 295 ملغ.
صدور الدجاج هي مصدر هام للبروتين الخالي من الدهون، حيث أن الأشخاص الذين يتناولون كمية كبيرة من البروتين يُحافظون على كتلة العضلات وبالتالي المحافظة على عملية التمثيل الغذائي الصحي، واليوم سنتعرف معاً على القيمة الغذائية لصدور الدجاج بكافة أنواعها. يمتاز صدر الدجاج بأنه يحتوي على نسبة قليلة جداً من الدهون، أقل من 3 جرام وهذه الدهون غير مشبعة، وفي حال تناولها بالجلد فإن نسبة السعرات الحرارية والدهون والبروتين ستكون أعلى، وفي حالة تناول 85 جرام من صدر الدجاج المطهو أو المشوي بالجلد في الفرن فإنك ستحصل على 166 سعر حراري، و6. 6 جرام من الدهون و25 جرام من البروتين، وتتمثل القيمة الغذائية لصدور الدجاج فيما يلي: 13. 4 جرام من مجموع الدهون. 3. 9 جرام من الدهون المشبعة. 0. 2 جرام من الدهون المتحولة. 2. 8 جرام دهون متعددة غير مشبعة. 5. 5 جرام دهون أحادية غير مشبعة. السعرات الحرارية 249. القيمة الغذائيه لصدور الدجاج ولحم العجل قبل الطبخ | منتدى إيجي فتنس لعلوم التغذية و التدريب. 93 ملجم من الكوليسترول. 91 ملجم من الصوديوم. 0 جم من الكربوهيدرات والسكريات والألياف وفيتامين C. 16 ملجم من الكالسيوم. 30. 2 جرام من البروتين. الحديد 1 ملجم. 123 من فيتامين A ملجم. القيمة الغذائية لصدور الدجاج بدون جلد يُمكن تناول الدهون بجلد أو بدون جلد، ولكن الصدور المخلية من الجلد خالية تماماً من الدهون وبالتالي فهي مناسبة لتلبية احتياج الجسم من البروتين دون استهلاك دهون كثيرة، وتتمثل قيمتها الغذائية فيما يلي: 1.
القيمة الغذائية في صدر دجاج مطهي و مشوي | منتدى إيجي فتنس لعلوم التغذية و التدريب مشاركة هذه الصفحة houssem TN New Member إنضم إلينا في: 23 سبتمبر 2016 المشاركات: 9 الإعجابات المتلقاة: 1 نقاط الجائزة: 3 الجنس: ذكر السلام عليكم أردت أن أستفسر علي القيمة الغذائية في صدر دجاج مطهي مع قليل من البهرات في الماء و كذالك صدر دجاج مشوي لأنني بحثت في myfitnesspal و وجدت كثير من النتائج، و إن أمكن القيم البروتين الكربوهدرات و الدهون بعد الطبخ في 100 غ لأستطيع مقارنتها شكرا مسبقا صدور الدجاج المسلوقة بها 150 سعر حراري لكل 100 جرام. و 29 جرام بروتين و صفر كاربوهيدرات و 3 جرام دهون. صدور الدجاج المشوية بها 188 سعر حراري لكل 100 جرام. و 29 جرام بروتين و صفر كاربوهيدرات و 7 جرام دهون. و طالما طريقة طهيك متغيرة, أنصحك بقياسه نئ كل مرة. السعرات الحرارية في فخذ الدجاج - مختلفون. شكرا كابتن علي رد سريع ، طريقة طهي دائما نفسها لذالك سوف أدونها بعد طهي لأني قرأة ردك مرة أن تدوين بعد طهي يكون أدق لأنك ستدون ما يدخل الفم بتدقيق لي سوأل أنا أقوم بقص قطع صدر دجاج و أطهيها في ماء مع مقرونة هل أقوم بحسابها كصدور الدجاج المسلوقة ؟؟ AyaaaMH Active Member 2 مارس 2018 181 43 28 أنثى هل بعد اذنك ياكابتن لو عندي عزومة وهيبقي الصدر ف الفرن عليه سمنة من برة فأنا لو شلت الجلد وحطيت لمون وهكذا هل كدة السمنة هتروح واقدر أقول عليه صحي واحسب سعراته انه مسلوق مثلا؟؟؟ @محمد قاعود مشاركة هذه الصفحة
تعتبر صدور الدجاج من بين أهم مصادر البروتين التي يعتمدها لاعب كمال الأجسام لبناء العضلات. بحيث لا يمكن أن تجد برنامج غذائي للاعب كمال الأجسام لا يحتوي على صدور الدجاج. صدر الدجاج هو مصدر كبير للبروتين الخالي من الدهون (البروتين بدون الكثير من الدهون المصاحبة). ما هي القيمة الغذائية لصدور الدجاج: يحتوي صدر الدجاج على كمية صغيرة من الدهون ، أقل من 3 جرام. غالبًا ما تكون دهون غير مشبعة (يوجد أقل من جرام واحد من الدهون المشبعة في جزء 90 جرام من صدر الدجاج بدون جلد). إذا حافظت على جلد صدر الدجاج ، فستكون نسبة الدهون والسعرات الحرارية والبروتين أعلى. يقدم 90 جرام من صدر الدجاج المشوي أو المطهي في الفرن أو المخبوز مع الجلد على 166 سعرًا حراريًا و 6. 6 جرامًا من الدهون و 25 جرامًا من البروتين. القيمة الغذائية لصدور الدجاج بالجلد هي كالتالي: السعرات الحرارية 249 (1042 كيلو جول) مجموع الدهون 13. 4 جم 21٪ الدهون المشبعة 3. 9 جم 19٪ الدهون المتحولة 0. 2 جم الدهون المتعددة غير المشبعة 2. 8 جم الدهون الأحادية غير المشبعة 5. 5 جم الكوليسترول 93 مجم 31٪ صوديوم 91 ملجم 4٪ إجمالي الكربوهيدرات 0 جم 0٪ الألياف الغذائية 0 جم 0٪ السكريات 0 جم بروتين 30.
2 جم كالسيوم 16 مجم البوتاسيوم 319 مجم الحديد 1 ملغ فيتامين أ 123 ملغ القيمة الغذائية لصدور الدجاج بدون جلد هي كالتالي: السعرات الحرارية 124 (520 كيلو جول) مجموع الدهون 1. 4 جم 2٪ الدهون المشبعة 0. 4 جم 2٪ الدهون المتحولة <0. 1 جم الدهون المتعددة غير المشبعة 0. 3 جم الدهون الأحادية غير المشبعة 0. 3 جم الكوليسترول 66 ملجم 22٪ صوديوم 73 مجم 3٪ إجمالي الكربوهيدرات 0 جم 0٪ الألياف الغذائية 0 جم 0٪ السكريات 0 جم بروتين 26. 1 جم كالسيوم 12 مجم البوتاسيوم 288 مجم الحديد <1 مجم فيتامين أ 23 ملغ فيتامين ج 1 مجم
↑ "Chicken, broilers or fryers, breast, meat only, cooked, fried",, 1/4/2019, Retrieved 30/12/2020. ↑ "Fast Foods, Fried Chicken, Breast, meat and skin and breading",, 1/4/2019, Retrieved 30/12/2020. ↑ "What foods are in the Protein Foods Group? ", myplate, Retrieved 30/12/2020. ↑ ↑ Malia Frey (28/8/2020), "Turkey Nutrition Facts and Health Benefits", verywellfit, Retrieved 30/12/2020. ^ أ ب "Meat, Poultry, and Fish: Picking Healthy Proteins", heart, 26/3/2017, Retrieved 30/12/2020. ↑ "Healthy Fast Food", helpguide, 1/10/2020, Retrieved 30/12/2020. ↑ "Portion size",, Retrieved 30/12/2020. هل كان المقال مفيداً؟ نعم لا لقد قمت بتقييم هذا المقال سابقاً مقالات ذات صلة فوائد مبيض القهوة فوائد مبيض القهوة يتكون مبيض القهوة من مزيج من الماء، والسكر، والزيوت النباتية، والعديد من الإضافات التي... جدول لرجيم باليو رجيم باليو هو حمية غذائية تعتمد على الأطعمة التي تُشبه الطعام الذي كان يتم تناوله بالحجر العصري أي قبل ما...