قومي بإضافة الدقيق والفانيليا والسكر للحليب تدريجيا ونخلطه جيداً حتي يتكون قوام عجين متماسك و ناعم، ثم نتركها لتتخمر في مكان دافئ حتي يتضاعف حجمها. في مقلاة مضادة لالتصاق ومدهونة بالزيت، قومي بوضع كمية من العجين واتركيها لتنضج مع التقليب على الجهة الأخري حتي تمام نضج العجين من الناحيتين، وكرري تلك الخطوة مع كل الكمية. بعد تجهيز عجين المعصوب السعودي، قومي بتقطيعه ووضعه في محضر الطعام حتي يتم تقطعيه لقطع صغيرة جداً. قومي بهرس الموز جيداً في وعاء اخر، ثم قومي بإضافة الزبدة والعسل مع عجين المعصوب وقلبيهم جيداً. أضيفي الموز المهروس والقشطة الي خليط المعصوب وقدميه لأسرتك واستمتعي بالطعم الشهي واللذيذ وبالهنا والشفا. نتمني ان يكون مقالنا قد حاز علي أعجباكم، واذا كنتي تريدين طريقة عمل أي نوع من الحلويات أو المأكولات قومي بكتابتها في التعليقات وسنضيفها في أقرب وقت لكي، وقومي بإفادتنا برأيك عن وصفتنا طريقة عمل المعصوب السعودي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تكثر فوائد المعصوب على الرغم من اختلافها نسبيًا وفقًا لطريقة إعداده. وترجع كثرة فوائده إلى غناه بالكثير من العناصر الغذائية الهامة والتي من أبرزها البروتينات، والألياف، ومضادات الأكسدة. ونظرًا لانتمائه لأكثر الأطباق شائعة الاستهلاك في السعودية وأعلاها قيمة غذائية يقدم لك موقع الموسوعة هذه المقالة لتنمية وعيك الغذائي عنه بتوضيح أحد أسهل وأسرع الطرق الصحية لإعداده وبعد ذلك استعراض قائمة بعدد من أهم العناصر الغذائية فيه وفي النهاية إرشادك إلى أهم فوائده. طريقة عمل المعصوب المكونات كوب خبز شوفان مفروم. ½ كوب حليب. ½ كوب من قطع الفواكه الطازجة. طريقة الإعداد يُغمر الخبز في الحليب. تُضاف الفواكه. أهم العناصر الغذائية المتوفرة في المعصوب يتضمن المعصوب الكثير من المغذيات الهامة والتي يُعد من أبرزها ما يلي: البروتينات. الكربوهيدرات. الدهون. البوتاسيوم. المغنيسيوم. الكالسيوم. الصوديوم. الحديد. النحاس. المنجنيز. الزنك. فيتامين ج. حمض الفوليك. فيتامين ب6. الثيامين. الريبوفلافين. النياسين. فوائد المعصوب دعم القدرة على ضبط الوزن فبالرغم من ارتفاع سعراته الحرارية إلا أنه وفير المحتوى من الكثير من العناصر الغذائية الهامة كما أنه فعالًا في ضبط الشهية بفضل غناه بالألياف والبروتينات.
طريقة عمل المعصوب السعودي ، يعتبر المعصوب السعودي واحدة من أشهي المأكولات من المطبخ السعودي وتعتبر وجبة غذائية متكاملة لما تحتويه من فوائد في مكوناتها، ويمكنك تقدميها لأسرتك في وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة خلال اليوم، وتتميز تلك الوصفة بسهولة تحضيرها وسرعة طهيها حيث أنها لن تستغرق منك اكثر من 15 دقيقة وتقدميها ساخنة لتستمتعي بطعمها الرائع لكي ولأسرتك. طريقة عمل المعصوب السعودي تتميز المعصوب السعودي باحتوائها علي قيمة غذائية عالية لاحتوائها علي العسل الذي يقي الجسم من الأمراض ويعمل علي زيادة المناعة، بالإضافة الي الموز الذي يمد الجسم بالطاقة والغني بالألياف المفيدة لإراحة المعدة والعمل علي حل المشاكل الهضمية كالإمساك ،ولاحتوائه على البوتاسيوم الذي يعمل علي تنظيم ضغط الدم. مكونات المعصوب السعودي 2 كوب من الحليب. 2 كوب من الدقيق. 0. 5 ملعقة صغيرة سكر. 0. 5 كوب من العسل. 0. 5 كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. ملعقة صغيرة خميرة. 2 ملعقة صغيرة فانيليا. 6 حبات موز كبيرة. 2 علبة قشطة. طريقة تحضير المعصوب السعودي المعصوب السعودي الشهي في إناء نقوم بوضع الحليب السائل ونقوم بتسخينه علي النار لمدة دقيقتين، ثم نرفعها من علي النار وقومي بإضافة الخميرة الي اللبن، واتركيها لمدة خمس دقائق.
طريقة عمل المعصوب السعودي المقادير ½ 1 كوب (195 جم) دقيق أسمر. كوب (240 مل) حليب دافئ أو ماء دافئ. ½ كوب (100 جم) قشدة (قشطه). ¼ كوب (60 جم) عسل. ¼ كوب (50 جم) زبد أو سمن ذائب. ملعقة كبيرة (12. 5 جم) سكر. 3 ثمرات موز متوسطة الحجم. ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) ملح. ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) بيكنج باودر. طريقة تحضير المعصوب القيام بوضع الدقيق والملح والبيكنج باودر والسكر في بوله عميقة كبيرة ثم يتم إضافة الحليب تدريجيا. ثم يتم العجن بيديكى حتى تحصلي على عجين طري ومتماسك. القيام بتقسيم العجين إلى أربع كرات متساوية الحجم. ثم يتم وضعها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت ثم تغلفيها بكيس أو ورق بلاستيك وتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة. القيام بدهن كل كرة بالقليل من الزيت ثم يتم فردها بأداة فرد العجين النشابة على شكل دوائر رقيقة. كيفية تسوية المعصوب القيام بتسخين مقلاة غير قابلة للالتصاق ثم ادهنيها بالقليل من الزيت. القيام بوضع كل دائرة في المقلاة وتركها لمدة دقيقتين حتى تنضج ثم اقلبيها على الجهة الأخرى واتركيها لمدة دقيقتين. يتم وضع الموز والخبز والزبد ونصف كمية العسل في محضر الطعام ولا يتم هرسه جيدا. القيام بوضع المعصوب في طبق التقديم وزينيه بباقي العسل والقشدة وقدميه على وجبة الفطور لأسرتك وبذلك تكوني صنعتي وجبة غذائية مفيدة بطعم مميز وشهى.
نصائح لتسريع نضج الموز: نضع معه حبة ناضجة من التفاح في كيس من الورق ونتركه ليلة كاملة. إنّ نخل الطحين مهم جدًا، وذلك حتى تتجنّبي وجود كتل في الخليط. إذا حرق قعر الحليب ولا نريد أن يتغير طعمه، نقوم برش القليل من الملح.
4 غرام الكولسترول 9 مليغرام الصوديوم 1008 مليغرام إجمالي الكربوهيدرات 125. 4 غرام الألياف الغذائية 13. 7 غرام البروتين 22. 8 غرام إجمالي السكر 31. 8 غرام الكالسيوم 23 مليغرام فيتامين د 0 ميكروغرام الحديد 1 مليغرام البوتاسيوم 526 مليغرام