الأحد 24/أبريل/2022 - 11:06 م الكحك والبسكويت حلوى تقدم من اليمن والدقيق والسكر وبالتالى تناولها قد يشكل خطورة غلى مرضى السكر والضغط والقلب، لذا حرص خبراء الطهى على تحضير أنواع صحية من كحك العيد. وتقدم الشيف عظيمة حمدى ، طريقة عمل كحك الشوفان الصحى. مكونات كحك الشوفان: 2 كوب دقيق شوفان لبنة تركي او لبنة من الزبادي البيتي 2 ملعقة كبيرة سمسم ملعقة كبيرة رائحة الكحك ملعقة صغيرة بيكينج بودر ملعقة صغيرة سمن بلدي أو ملعقة صغيرة من رائحة السمن البلدي من العطار رشة قرفة الحشو: عين جمل عجوة مع فواكه مجففة التزيين: سكر بودر طريقة عمل كحك الشوفان الصحى: -نقوم بخلط الدقيق مع السمسم والقرفة ورائحة الكحك والبيكنج بودر مع اللبنه التركي ثم نضيف السمنة ونعجن جيدا. إزاي تعمل فورمة «جادين سميث»!.. وسر تدخل والده في نظامه الغذائ.... -ثم نترك العجين لمدة ربع ساعة ثم نحشو الكحك ويشكل. -ثم نرصه فى صينية ويدخل الفرن وبعد خروجه يزين ويقدم. ولعمل الكعك بالخميرة. المكونات: كيلو دقيق ٥٠٠ جرام سمن ربع كوب لبن نصف كوب سكر بودر كوب ماء ملعقة كبيرة خميرة ملعقة ونصف صغيرة بيكنج بودر ملعقة كبيرة ممسوحة ريحة الكحك ملعقة كبيرة سمسم فانيليا رشة ملح التزيين سكر بودر طريقة عمل الكعك بالخميرة: - نضع الخميرة فى كوب ماء ونصف ملعقة كبيرة سكر ويتم التقليب جيدا ونغطيهم ونتركهم، وذلك لاختبار جودة الخميرة حتى لا تفسد العجينة.
جادين سميث ممثل أمريكي معروف بأدواره البارزة في أفلام مثل The Pursuit of Happyness و The Karate Kid و After Earth، يتمتع جادين سميث بجسم رشيق ورياضي، لأنه يتبع خطة نظام غذائي صارم للحفاظ على هذه اللياقة البدنية، التي كان يرتديها جادين سميث في After Earth جعلت الكثير من الناس يعتقدون أنه يعتمد على منتجات اللحوم في وجباته لاكتساب تلك العضلات. طريقة عمل الشوفان بالحليب للفطور. لكن هذا ليس صحيحا، وعلى عكس أفراد عائلته، يتبع جادين سميث خطة نظام غذائي نباتي، ويبقى السؤال بعد معرفة هذه المعلومة، كيف يفي بجميع احتياجاته الغذائية من هذا النظام؟، وكيف يحافظ على لياقته البدنية فقط من خلال اتباع نظام غذائي نباتي؟ هذا ما سنعرفه وفقاً لموقع DrWorkout. النظام الغذائي لجادين سميث: يتبع جادين سميث خطة نظام غذائي نباتي كامل، ولكن باتباعه نظام غذائي نباتي بدأ جلده يتحول إلى اللون الرمادي وبدأ أيضًا يعاني من الهالات السوداء، حدث هذا لأن جسده كان يُحرم من بعض العناصر الغذائية الأساسية، باتباع خطة وجبة نباتية أصبح جادين أيضًا نحيفًا جدًا، لأن جسده لم يكن يحصل على العناصر الغذائية الأساسية وخاصة البروتين. ولهذه الأسباب تدخل والده ويل سميث في اختيار نظامه الغذائي، وقام بتغيير خطة نظامه الغذائي ثم بدأ في اتباع نظام غذائي نباتي أكثر صحة، ولان خطته لا تحتوي على أي نوع من منتجات اللحوم، يستهلك البيض وعادة ما يتجنب تناول منتجات الألبان بسبب الحساسية، ويفضل جادين سميث تناول غذاء متوازن يحتوي على الحبوب الكاملة والبروتينات والكثير من الخضار، فكل وجبة من وجباته توفر له ما يكفي من السعرات الحرارية، لتلخيص احتياجاته اليومية من السعرات الحرارية، ويتأكد سميث أيضًا من استهلاك ما لا يقل عن جالون واحد من الماء كل يوم.
استخدامات البقسماط يستخدم في تغليف اللحوم والدجاج والأسماك قبل أن تشوي أو تتقلى لكي تكسب الطعم اللذيذ والشهي والمقرمش، ولكي تحافظ على عصارتها ولا تجف خلال عملية الشواء أو التحمير. كما يستخدم في تغليف الخضروات بعد تقطيعها إلى شرائح، وقبل شويها، وبعد ذلك توضع فيه، ويدخل في تغليف الأجبان قبل قليها حتى يزيد من تماسكها، ويمنعها من الذوبان. بينما يستخدم في اللحم المفروم حتى يزيد من تماسكه، ويدخل في تحضير البطاطا المهروسة، فهو يزيد من تماسكها ويسكبها القوة، ومن الممكن وضعه فوق أطبق البشاميل ليمنعها من الاحتراق. طريقه تحضير الشوفان بالحليب. وتضاف المطيبات مثل الأعشاب والبهارات حتى تعزز من نكهته، حيث من الممكن إضافة البابريكا أو الكاري إذا تم تغليف الدجاج به، أو إضافة الكمون والأوريغانو أ, إكليل الجبل لتغليف اللحوم، أو إضافة بودرة الجبنة والأعشاب حتى يتم تغليف الخضار، وإضافة الكمون وبودرة الثوم حتى يتم تغليف الأسماك. ويمكن إضافة الشوفان أو حبيبات إفطار الصباح الخالية من النكهة لزيادة قرمشته وقيمته الغذائية بعد تحميصها وطحنها. طرق تحضير البقسماط في المنزل الاستفادة من الخبز القديم أو خبز الخبز المحمص في إعداده وتحضيره داخل المنزل، حيث يجفف وبعد ذلك يوضع في صينية الفرن.
ويجب حماية الفرن، حيث أن تكون درجة حرارته بين 200 و 250. لأصحاب الأمراض المزمنة.. طريقة عمل كحك الشوفان الصحى. يتم تقليب وتحمير الخبز حتى يحمص بشكل تام دون أن يحترق، وبعد ذلك يتم إخراجه من الفرن، ويترك حتى يبرد جيدًا. ويتم إضافة أي نوع من التوابل والأعشاب المرغوب فيها إليه كالملح، والفلفل الأسمر، والثوم، والبصل المطحون، أو أي نوع من البهارات كالكاري، والبهارات الحارة حتى يزيدوا من نكهته. كما يتم طحن الخبز لكي يصبح ناعماً، ويتم ذلك في المطحنة التي تستعمل لطحن التوابل وطحن العديد من الأشياء الأخرى، وبعد ذلك يغربل حتى يتم التخلص من القطع الكبيرة، ويوضع من جديد في الفرن بعد طحنه لكي يكتسب قرمشة قوية ومضاعفة في التحميص، وينبغي مراعاة تقليبه باستمرار لكي لا يتم حرقه. ويحفظ في وعاء زجاجي مغلق بشكل محكم، ويبقي في درجة حرارة الغرفة لفترة تصل إلى 5 أيام، بئبب أن الخليط يخلو من المواد الحافظة.
الإعداد:- تُمزج جميع المكونات في وعاء حتى تمتزج ويتشكل الخليط في عجينة ناعمة. انشر المعجون على قدميك واتركه لمدة 15 إلى 1/2 ساعة ، ثم اغسل قدميك بالماء البارد. ما هي أسباب تشقق الكعب؟ تنشأ مشكلة الكعب المتشقق من عدم ترطيب الجلد بشكل كافٍ ، لأن الترطيب يضر القدمين باستمرار. يمكن أن يؤدي الاستحمام في الماء الساخن والوقوف فيه بشكل متكرر إلى تشقق القدمين والكعبين. سيؤدي الاستمرار في فرك كعبيك دون ترطيبهما إلى الجفاف مما يؤدي إلى التشقق. مرض السكري هو أحد أسباب تشقق الكعب بسبب الاضطرابات في مستويات السكر في الدم. كما أن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن هم أكثر عرضة للمعاناة من تشقق الكعب. إصابة الجلد بأمراض جلدية مختلفة مثل الإكزيما وقصور الغدة الدرقية والصدفية.
شلالات رجال ألمع - YouTube
تداول رواد مواقع التواصل، أمس الخميس، مقطع فيديو يوضح الشلالات التي كونتها الأمطار الغزيرة التي انهمرت على "رجال ألمع". وبحسب المقطع المتداول؛ يظهر شلال من مياه الأمطار الغزيرة، بينما علق المواطن الذي وثق المقطع بأنها كانت أمس الخميس. وتشهد مناطق عدة في المملكة موجات طقس سيئة وهطول أمطار غزيرة قد تتحول في بعض الأحيان إلى سيول.
تكتسي محافظة «رجال ألمع» ـ كعادتها كل عام ـ حلّة خضراء، تتخللها جداول المياه المنهمرة من سفوح الجبال إلى بطون الأودية، لترسم للمشاهد لوحة ربانية بديعة، تميزت بها تلك المحافظة عن غيرها من محافظات منطقة عسير، حيث تتربع قرى رجال ألمع على جبال شاهقة يزيد ارتفاعها على 1800 متر عن مستوى سطح البحر الأحمر. وأصبحت «رجال ألمع» وجهة رئيسية للمصطاف والزائر لمنطقة عسير خلال هذه الأيام، فلا يكاد المشاهد يفرّق بين جبالها وسهولها وأوديتها بعد أن أنعم الله عليها بهطول أمطار غزيرة منذ شهرين ماضيين، حتى تحولت أوديتها وشعابها إلى عيون جارية بالمياه العذبة، مما جذب لها آلاف الزوار الذين يحرصون على الاستمتاع بطبيعتها الخلابة وسط ترحيب الأهالي واحتفائهم بكل زائر للمحافظة. شلالات رجال المعهد. وتشهد بلدات وقرى رجال ألمع توافد العائلات والشباب من معظم مناطق المملكة لقضاء أوقات جميلة وسط غاباتها الغناء وشلالاتها المنهمرة من قمم الجبال، لتعكس للزائر لوحة ربانية بديعة سعوا إلى توثيقها بعدساتهم وأجهزتهم الذكية ونشرها على مواقع التواصل الاجتماعي وحساباتهم المتنوعة. ولم تكن الأمطار الغزيرة التي هطلت على رجال ألمع سببا في إنعاش الأرض البكر فقط، بل أنعشت ذاكرة كبار السن من سكان تلك الجبال التي تشتهر بالمدرجات الزراعية، فعادوا لتجربة الزراعة والحرث بالطرق التقليدية القديمة مستخدمين «الأبقار» المدربة على الحرث، والأدوات التقليدية القديمة كالجهاز وهو من أدوات الحرث المعروفة في مختلف المناطق، و«المضمد» الذي يوضع لجمع «ثورين» حول بعضهما واستخدامهما في حرث المزارع الصلبة وزراعة المنتجات المحلية من البُرّ والذرة والشعير وغيرها.