الاحتلال يتعمد قتل الأبرياء ظهر يوم السبت 31 مارس الماضي، شَيَع جهاد، من أحد مساجد مدينته، جموع مهيبة من المواطنين إلى مثواه الأخير، وعندما جاء موعد احتضان القبر لجهاد، وضعت الجثة على حافة القبر وتربع بجانبها والده، ثم راح يتحسس تقاطيع الوجه الأخيرة وهو يقول: «يا رب أعد لي بصري هذه اللحظات فقط، أريد أن أرى وجه ابني، الذي عشت على صوته فقط، والآن سيغيب هذا الصوت عني، هذه اللحظات فقط أريد بصري وبعدها أعود كفيفًا»، وحين أنزل المشيعون جثمان جهاد للقبر صرخ الوالد: «ادفنوني معه، أنا الآن جثة بلا روح، هو كان الروح فينا». قتلت القناصة الإسرائيلية جهاد، الذي خرج مشاركًا في المسيرة السلمية، ليجمع المشهد الذي سيرسمه بعد عودته المفترضة في مخيلة عائلته، فقطعت بذلك شريان الحياة لعائلتين، أربعة أولاد وزوجة، وعائلة ثانية كفيفة خلع عنها بموت جهاد قميص يوسف الذي كانت تبصر فيه، يقول جاره «سعيد دقة» الذي كان قريبًا منه حين اخترقت رأسه الرصاصة: «كان جهاد في وسط المسيرة، لم يقترب من السياج الفاصل، لكنها مزاجات القتل للجندي، الذي وقع اختياره على جهاد». وكانت منظمة « هيومن رايتس ووتش » الحقوقية قد أكدت أن المسؤولين الإسرائيليين الكبار طالبوا بشكل غير قانوني الجنود باستخدام الذخيرة الحية ضد المظاهرات الفلسطينية، التي لم تشكل أي تهديد وشيك للحياة، وأن الجنود المتمركزين على طول الحاجز الذي يفصل بين غزة وإسرائيل لديهم أوامر باستهداف المواطنين الفلسطينيين الذين يقتربون من الحدود فورًا.
من جهته أكد أبو زيد أن أبو تريكة لم يرفض تسلم الميدالية منه كشخص، بل رفض أن يتسلمها من وزير الرياضة في حكومة ثورة 30 يونيو، مشيراً إلى أن موقفه أفسد على المصريين فرحتهم بالفوز. أحرز اللاعب الذي انتقل من الترسانة إلى نادي القرن الإفريقي مقابل أقل من نصف مليون جنيه مصري عام 2004، العديد من الألقاب الجماعية مع الأهلي ورفض العديد من عروض الاحتراف الأوروبية. توج أبو تريكة بالكثير من الألقاب الفردية أيضاً، ففي الدوري المصري حصد سبع بطولات متتالية، وحقق كأس مصر مرتين وكذلك دوري أبطال إفريقيا، بالإضافة إلى كأس السوبر الافريقي وكأس السوبر المصري ثلاث مرات. أما مع المنتخب المصري، فساهم أبو تريكة بفوزه بكأس أمم افريقيا مرتين متتاليتين (2006- 2008)، وغاب عن الثالثة في العام 2010 بسبب إصابته. على الصعيد الشخصي، حصل أبو تريكة على لقب أفضل لاعب في مصر عدة مرات ولقب هداف مصر وهداف دوري أبطال افريقيا مرة واحدة. كما توج محمد بلقب أفضل لاعب عربي في العديد من استفتاءات الصحف والمجلات العربية، ونال لقب اللاعب الأكثر شعبية في العالم بحسب تصنيف الاتحاد الدولي لتاريخ وإحصاءات كرة القدم IFFHS مرتين على التوالي (2007 - 2008).
جلس جهاد قليلًا في بيت عائلته إلى جانب شقيقاته الثلاث وأخيه ووالديه بعد أن ألقى عليهم تحية الصباح، وكان قد أحضر معه وجبة الإفطار ليتشاركها مع عائلته، وبعد أن فرغوا من الأكل، بادر جهاد الحديث سريعًا: «أمي أنا ذاهب للمشاركة في مسيرة العودة على الحدود، لن أتأخر عليكم. ساعة واحدة وسأعود لأروي لكم ما يحدث بين الشبان، وقوات الاحتلال». زمّت السيدة شفتيها وأكملت: «عندما اقترب من رأسي يقبله، شعرت لأول مرة أن يدًا ستخطفه من أمامي، ولن أتمكن من ردها عنه». بعد رفضٍ شديد من العائلة وإلحاحٍ طويل من الشاب، سُمح لجهاد بالذَّهاب إلى المسيرة عند الحدود الشرقية لقرية خزاعة بمدينة خان يونس جنوبي القطاع، على ألا يتأخر أكثر من ساعة هناك، كما وعد عائلته، ويعود إليهم يحمل المشاهد التي يراها، ويرسمها في خيالاتهم الكفيفة. مرت ساعتان على ذهاب جهاد، كانت العائلة تأكل قلبها ترقبًا، استشعر الجميع أمرًا غير طبيعي، شقيقاته كنَّ يَطُفن في البيت مرددين: «ساعة وراجع قال لنا، حتى الأن لم يأتِ، كيف سمحنا له أساسًا؟». الشهيد جهاد زهير أما الوالد فقد شعر برعشة حارقة سرت في جسده، كما يروي لـ«ساسة بوست»: «حبست صرخة في داخلي، وقلت بعدها، أنا غير مطمئن أبدًا عليه، جهاد ليس بخير»، لحظات حتى تسرب الخبر إلى أذن العائلة، قناصة الاحتلال استقبلت جهاد بطلقة في الرأس؛ فانفجرت الأصوات باكية.
الوزن والأنسولين تحتوي الكربوهيدرات والبروتينات على 4 سعرات حرارية لكل غرام، بينما تحتوي الدهون على 9 سعرات حرارية لكل غرام. مثلاً، يحتوي 56 غراماً من صدر الدجاج المشوي منزوع الجلد على أقل من 150 سعرة حرارية و 3 غرامات من الدهون. بينما يحتوي نفس الوزن من صدر الدجاج المقلي على أكثر من 200 سعرة حرارية و 12 غراماً من الدهون. ويتسبب تناول الأطعمة عالية السعرات في زيادة الوزن، مما يؤثر على قدرة الجسم على الاستفادة من الأنسولين. لذلك ينبغي الحذر من زيادة الدهون عن الحد المعتدل في الأطعمة المقلية. كيف تؤثر الأطعمة المقلية على السكر في الدم؟. الدهون المتحوّلة تحتوي الأطعمة المقلية على الدهون المتحولة، والتي ترتبط بارتفاع مستويات الكولسترول في الدم وتزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. لذلك يُنصح باختيار نوعية الدهون الصحية عند اختيار زيت القلي. مصدر الخبر للمزيد Facebook
الوزن والأنسولين تحتوي الكربوهيدرات والبروتينات على 4 سعرات حرارية لكل غرام، بينما تحتوي الدهون على 9 سعرات حرارية لكل غرام. مثلاً، يحتوي 56 غراماً من صدر الدجاج المشوي منزوع الجلد على أقل من 150 سعرة حرارية و 3 غرامات من الدهون. بينما يحتوي نفس الوزن من صدر الدجاج المقلي على أكثر من 200 سعرة حرارية و 12 غراماً من الدهون. ويتسبب تناول الأطعمة عالية السعرات في زيادة الوزن، مما يؤثر على قدرة الجسم على الاستفادة من الأنسولين. صدر الدجاج كم بروتين خام. لذلك ينبغي الحذر من زيادة الدهون عن الحد المعتدل في الأطعمة المقلية. الدهون المتحوّلة تحتوي الأطعمة المقلية على الدهون المتحولة، والتي ترتبط بارتفاع مستويات الكولسترول في الدم وتزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. لذلك يُنصح باختيار نوعية الدهون الصحية عند اختيار زيت القلي. لبنان 24 اظهار أخبار متعلقة اظهار أخبار متعلقة اظهار أخبار متعلقة
( MENAFN - Khaberni) خبرني - كلما زادت سرعة هضم الطعام، زادت سرعة ارتفاع مستويات الجلوكوز بالدم، فينتج البنكرياس الكثير من الأنسولين، مما يؤدي إلى دورة من ارتفاع وانخفاض نسبة السكر في الدم تقود إلى مقاومة الأنسولين، وهي مقدمة لمرض السكري. وفيما يتعلّق بالأطعمة المقلية يوجد عاملان مؤثران: الكربوهيدرات والدهون. صدر الدجاج كم بروتين الشعر. فعادة ما تحتوي الأطعمة المقلية على كربوهيدرات بسيطة، ترفع مستوى الجلوكوز بسرعة، بينما تبطئ الدهون عملية الهضم، فبدلاً من ارتفاع نسبة السكر على الفور يحدث الارتفاع بعد بضع ساعات. ويعني ذلك أن الأطعمة المقلية تؤثر على مستويات السكر في الدم بشكل مختلف، حسب نوع الطعام المقلي. مثلاً، ترفع البطاطس المقلية نسبة السكر في الدم أسرع من الدجاج المقلي، خاصة إذا لم يكن الدجاج مغطى بالبقسماط لأن الدجاج بروتين والبطاطس تحتوي على كربوهيدرات. ووفقاً لجمعية السكري الأمريكية، يعتمد إنتاج الجلوكوز على ما يلي: كمية الكربوهيدرات المستهلكة، ونوع السكر والنشا في تلك الكربوهيدرات، وما إذا كانت الكربوهيدرات مجتمعة مع الدهون أو البروتين، وعملية الطهي نفسها. وعلى الرغم من أن الدهون تبطئ الهضم، إلا أن طبيعة الدهون في الأطعمة المقلية تلعب دوراً هاماً.
كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على الوكيل الاخباري وقد قام فريق التحرير في صحافة نت الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
لأية استفسارات تتعلق باستخدام وإعادة استخدام مصدر المعلومات هذه يرجى التواصل مع مزود المقال المذكور أعلاه.
كلما زادت سرعة هضم الطعام، زادت سرعة ارتفاع مستويات الجلوكوز بالدم، فينتج البنكرياس الكثير من الأنسولين، مما يؤدي إلى دورة من ارتفاع وانخفاض نسبة السكر في الدم تقود إلى مقاومة الأنسولين، وهي مقدمة لمرض السكري. وفيما يتعلّق بالأطعمة المقلية يوجد عاملان مؤثران: الكربوهيدرات والدهون. كيف تؤثر الأطعمة المقلية على السكر في الدم؟ - برس 361. فعادة ما تحتوي الأطعمة المقلية على كربوهيدرات بسيطة، ترفع مستوى الجلوكوز بسرعة، بينما تبطئ الدهون عملية الهضم، فبدلاً من ارتفاع نسبة السكر على الفور يحدث الارتفاع بعد بضع ساعات. ويعني ذلك أن الأطعمة المقلية تؤثر على مستويات السكر في الدم بشكل مختلف، حسب نوع الطعام المقلي. مثلاً، ترفع البطاطس المقلية نسبة السكر في الدم أسرع من الدجاج المقلي، خاصة إذا لم يكن الدجاج مغطى بالبقسماط لأن الدجاج بروتين والبطاطس تحتوي على كربوهيدرات. ووفقاً لجمعية السكري الأمريكية، يعتمد إنتاج الجلوكوز على ما يلي: كمية الكربوهيدرات المستهلكة، ونوع السكر والنشا في تلك الكربوهيدرات، وما إذا كانت الكربوهيدرات مجتمعة مع الدهون أو البروتين، وعملية الطهي نفسها. وعلى الرغم من أن الدهون تبطئ الهضم، إلا أن طبيعة الدهون في الأطعمة المقلية تلعب دوراً هاماً.