7. ارتفاع محتوى الحديد: العدس يحتوي على كميات عالية من الحديد الذي يحتاجها الجسم لإنتاج الهيموجلوبين الأمثل. حوالي 36٪ من الحديد من القيمة اليومية الموصى بها يمكن ان تأتي من أكل 1 كوب (200 غرام) من العدس كل يوم. 8. تحسن نشاط الكهربائيه: البوتاسيوم، واحدة من المعادن الموجودة في العدس، ويعتبر بديلا أفضل عن النشاط الكهربائي من الصوديوم. وقد ارتبطت العديد من الأمراض مع ارتفاع محتوى الصوديوم والبوتاسيوم المحتوى المنخفض في الجسم. وبصرف النظر عن القيام بدور الكهرباء للبوتاسيوم هو أيضا مفيدة لعمل عدد من الأجهزة مثل القلب والدماغ والكلى. 9. يعزز الأيض: العدس هو مصدر جيد للعديد من الفيتامينات، بما في ذلك فيتامين B3، والذي يلعب دورا هاما في تعزيز الجهاز الهضمي والجهاز العصبي. فيتامين B3 يقدم العديد من المزايا الأخرى، بما في ذلك السيطرة على الكولسترول، وانخفاض مخاطر التعرض لأمراض مثل مرض الزهايمر، وإعتام عدسة العين، التهاب المفاصل، ومرض السكري. بعض من الفوائد الصحية الاخرى للعدس على النحو التالي: يساعد العدس في الحفاظ على نظام صحي لجهاز المناعة ويساعد أيضا في الوقاية من السرطان. ما فوائد العدس البني - سطور. العدس غني بالسيلينيوم المفيد لصالح الأشخاص الذين يعانون من التسمم المزمن بالزرنيخ.
يؤثر إيجابيا على صحة الحمل وصحّة الحامل يُوفِّر العدس كميات كبيرة من الفوليك أسيد والضروري لمنع العيوب الخلقية العصبية خاصّةً عند الأجنّة، بالإضافة إلى كونه يُقلِّل أيضًا من خطر الإصابة بسكر الحمل ، ولذلك تُوصي مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها بأن تستهلك الإناث في سن الإنجاب ما لا يقل عن 400 ميكروغرام من حمض الفوليك يوميًا، ويُنصَح بزيادة الجرعة أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية.
اطهي العدس مسبقًا، واحتفظي به في الثلاجة للحصول على مصدر بروتين سريع. استخدمي العدس بدلًا من الفول في أي وصفة. استبدلي نصف اللحم في صلصة البولونيز أو اللازانيا بالعدس الأحمر. اصنعي غموس العدس عن طريق سحق العدس المطبوخ بالشوكة، وإضافة بعض الثوم والبصل والطماطم المفرومة ومسحوق الفلفل الحار إليه. ابحثي عن وجبات خفيفة وأطعمة جديدة تحتوي على العدس، مثل معكرونة العدس، والبسكويت المصنوع من العدس. لطهي العدس؛ يمكنكِ وضعه في وعاء، وغمره بالماء وقليل من الملح، ثم اتركيه حتى ينضج مكشوفًا لمدة 15-20 دقيقة، وبمجرد الغليان، صفّيه واشطفيه بالماء البارد لمنع المزيد من النضوج، ويمكنكِ أيضًا طهي العدس على دفعات كبيرة واستخدامه للغداء أو العشاء على مدار الأسبوع ، إذ يبقى صالحًا للاستهلاك لمدة تصل إلى 5 أيام في الثلاجة [١]. المراجع ^ أ ب ت "Lentils: Nutrition, Benefits and How to Cook Them",, Retrieved 2020-10-10. Edited. ^ أ ب ت "What are the benefits of lentils? ",, Retrieved 2020-10-10. Edited. فوائد العدس البني - حياتكَ. ↑ "Prepregnancy Habitual Intakes of Total, Supplemental, and Food Folate and Risk of Gestational Diabetes Mellitus: A Prospective Cohort Study",, 2019-06-10, Retrieved 2020-10-10.
[٦] القيمة الغذائية للعدس يتميز العدس باحتوائه على كميات كبيرة من العناصر الغذائية المهمة؛ فهو غني بالكربوهيدرات المعقدة وحمض الفوليك والمغنيزيوم والمنغنيز والحديد والفوسفور والنحاس والبوتاسيوم، بيد أن الفائدة الغذائية الأبرز للعدس هي احتوائه على كميات كبيرة من البروتين، تضاهي تقريبًا تلك الموجودة في اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجات الألبان، ويعرف العدس كذلك بانخفاض سعراته الحرارية ووفرته بالألياف الغذائية.
والذي قد يسبب في الشعور بالتعب والضعف وعدم انتظام ضربات القلب بالإضافة لمشاكل الجهاز التنفسي والغثيان. بالإضافة لذلك فالعدس يحتوي على الليسين الذي يعتبر من الأحماض الأمينية الأساسية التي لا يستطيع الجسم توليفه بشكل تلقائي. إلا أن الإفراط في تناول جرعات كبيرة من هذا الحمض الأميني قد يتسبب في تكون حصوات المرارة. وبالتالي فالأشخاص الدين يعانون من مشاكل على مستوى المرارة يجب عليهم الامتناع عن الإفراط في تناول العدس. كما يجب على الأشخاص الدين يعانون من مشاكل على مستوى وظائف الكلي أن يتجنبوا الإفراط من تناول العدس لكونه غني بالبروتين، والذي يسبب الإفراط فيه ضغطا كبيرا على الكلي لمعالجته وتصفيته. كما تظهر أضرار العدس لدى الأشخاص الدين يعانون من الحساسية المفرطة اتجاه البقوليات. حيث يمكن أن يتسبب لهم تناوله في تورم الفم والحلق وإلتهاب الجيوب الأنفية والسعال، كما يمكن أن تصل الأعراض لدرجة تهدد حياة الإنسان. أنواع العدس هناك العديد من أنواع العدس المنتشرة كالعدس البني والعدس الأخضر والعدس الأحمر والأسود إلا أن أكثر الأنواع استهلاكا في العالم يمكن حصرها في ثلاثة أنوع: العدس الأحمر( 9): يتميز بلونه الذهبي المائل إلى البرتقالي والأحمر، ويعتبر من أجود أنواع العدس وأفضلها نكهة.
3K views edited 05:46 حل مواد ثاني متوسط الفصل الثاني للعام 1442 من موقع واجباتي انشروها ليستفيد اكبر عدد ممكن 💙 🔄 حل كتاب لغتي ثاني متوسط ف2 حل كتاب الرياضيات حل كتاب العلوم حل كتاب الاجتماعيات حل كتاب الدراسات الاسلامية حل كتاب الانجليزي حل كتاب الحاسب حل كتاب التربية الاسرية حل كتاب التربية الفنية حل كتاب لغتي ثاني متوسط ف2 الفصل الثاني 1443 حل كتاب لغتي للصف الثاني المتوسط الفصل الثاني حلول جميع دروس مادة لغتي ثاني متوسط ف2 للعام الدراسي 1443 على موقع واجباتي عرض مباشر محلول 13. 4K views 06:06 ✅ حل كتب اول متوسط الفصل الثاني للعام 1442 من موقع واجباتي ❄ شاركه مع زملائك ❄ حل كتاب لغتي اول متوسط ف2 حل كتاب الرياضيات اول متوسط ف2 حل كتاب الاجتماعيات اول متوسط ف2 حل كتاب الدراسات الاسلامية اول متوسط ف2 حل كتاب الانجليزي super goal حل كتاب العلوم اول متوسط ف2 حل كتاب الحاسب اول متوسط ف2 حل كتاب التربية الاسرية اول متوسط ف2 حل كتاب التربية الفنية اول متوسط ف2 حل كتاب لغتي اول متوسط الفصل الثاني 1442 حل كتاب لغتي للصف الاول المتوسط الفصل الثاني حلول جميع دروس مادة لغتي اول متوسط ف2 للعام الدراسي 1442 على موقع واجباتي عرض مباشر وتحميل pdf 15.
0K views 06:12 ✅ حل كتب السادس الابتدائي الفصل الثاني للعام 1442 من موقع واجباتي ❄ شاركه مع زملائك ❄ حل كتاب لغتي سادس ابتدائي ف2 حل كتاب الاجتماعيات سادس ابتدائي ف2 حل كتاب الرياضيات سادس ابتدائي ف2 حل كتاب العلوم سادس ابتدائي ف2 حل كتاب الانجليزي سادس ابتدائي ف2 حل كتاب الدراسات الاسلامية سادس ابتدائي حل كتاب التجويد لمدارس التحفيظ حل كتاب التربية الاسرية سادس ابتدائي ف2 حل كتاب التربية الفنية سادس ابتدائي ف2 22. 7K views 06:35 ✅ حل كتب الصف الخامس الابتدائي الفصل الثاني 1442 هــ من موقع واجباتي ❄ شاركه مع زملائك ❄ حل كتاب لغتي حل كتاب الاجتماعيات حل كتاب العلوم حل كتاب الرياضيات حل كتاب الدراسات الاسلامية حل كتاب التجويد تحفيظ حل كتاب التربية الاسرية حل كتاب التربية الفنية حل كتاب الانجليزي 22. 9K views 06:39 ✅ حل كتب الصف الرابع الابتدائي الفصل الثاني 1442 هــ من موقع واجباتي ❄ شاركه مع زملائك ❄ حل كتاب لغتي حل كتاب الرياضيات حل كتاب العلوم حل كتاب الاجتماعيات حل كتاب الدراسات الاسلامية حل كتاب التجويد حل كتاب التربية الاسرية حل كتاب التربية الفنية حل كتاب الانجليزي 23. حل رياضيات كتاب التمارين 4 ثاني ثانوي المستوى الرابع فصلي 1441 – المحيط التعليمي. 9K views 06:44 ♦️ حلول جميع مواد الصف الثاني الابتدائي الفصل الثاني للعام 1442 المنهج الجديد من موقع واجباتي انشروها ليستفيد اكبر عدد ممكن 💙 🔄 حل كتاب لغتي حل كتاب الرياضيات حل كتاب العلوم حل كتاب الدراسات الاسلامية حل كتاب التربية الاسرية حل كتاب التربية الفنية يرجى دعم العمل بالنشر وجزاكم الله خير 💙 🔁 24.
سهل - جميع الحقوق محفوظة © 2022