عجينة البيتزا تُعتبر من ضمن الوصفات التي تبحث عنها الكثيرين من ربات المنازل لكي يقومون بإعدادها في البيت دون اللجوء للذهاب إلى المطاعم، وتحتوي على مكونات بسيطة ومُتاحة في أي بيت كما يُمكنك إضافة أي حشو على حسب رغبتك، ولكي تتمكنين من الحصول على مذاق شهي، لذا سوف نتطرق لتوضيح مقادير عجينة البيتزا الطرية الهشة. مقادير عجينة البيتزا الطرية الهشة ترغب السيدات في تحضير عجينة الطرية والهشة لكي يتناولون بيتزا ذات مذاق طيب وشهي، ولكي تحصلين على عجينة طرية عليك اتباع بعض الخطوات التي جاءت على النحو التالي: نصف كيلو من الدقيق المنخول. كوب فقط من الزبادي. ملح على حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. القليل من اللبن البودرة. رشة من السكر. كمية مناسبة من زيت الزيتون. طريقة تحضير عمل عجينة البيتزا الطرية أولاً قم بإحضار وعاء عميق وقم بإضافة الدقيق، واللبن البودرة. نضيف بعد ذلك الملح، والخميرة الفورية، والسكر ونخلط جيدًا. نستمر في خل المكونات وإضافة باقي المكونات. بعد ذلك نضيف زيت الزيتون والزبادي ونخلط حتى نحصل على مزيج متجانس. نترك العجينة في مكان دافئ حتى تتخمر ويزداد حجمها. اكتشف أشهر فيديوهات عجينه البيتزا السفرف | TikTok. نقطع بعد ذلك العجينة ونفردها بشكل جيد.
٥-ثم نقوم بتقطع العجينه الي دوائر ونتركها لمدة 60 دقيقة لحدوث التخمر. ٦-بعد ذلك نقوم بدهن العجينه بالزيت ويمكن تخزين العجين في الفريز لحين الحاجه اليه ،او يتم استخدامه في الوقت الحالي لعمل البيتزا. هناك طريقه اخري لعمل البيتزا طريه ولذيذة: يمكننا أن نستخدم زيت الزيتون لإعداد عجينة البيتزا الطرية واللذيذة بدلا من زيت الذرة المعتاد استخدامه في عجائن البيتزا. اولا /مكونات العجينه: ١-ملعقتين من اللبن المجفف. ٢-نحضر كوبين ونصف من الدقيق. ٣-نقوم بإحضار ربع فنجان من زيت الزيتون. ٤-نحضر خميرة بيرة. ٥-نحضر كوب من الماء الفاتر. ٦-نصف ملعقة من السكر. ٧-نصف ملعقة من الملح. ٨-ماء للعجن. ثانيا /طريقة تحضير عجينة البيتزا الطرية واللذيذة: ١-نقوم باحضار وعاء عميق للعجن ثم نقوم بوضع اللبن والدقيق والملح والزيت. ٢-نقوم بتقليب كل المكونات مع بعضها حتى تتمتزج وتختلط جيدًا. ٣-نضع الخميرة البيرة في قليل من الماء الفاتر ومقدار السكر ونقلبهم جيدا حتى تذوب الخميرة والسكر في الماء الفاتر. مقادير عجينة البيتزا الطرية , مكونات البيتزا , - اثارة مثيرة. ٤-وبعد ذلك نضيف الخميرة البيرة المذابة للمكونات السابقة ونعجنهم حتى يمتزجو جميع المكونات مع بعضها البعض. ٥- بعد الانتهاء من العجن نقوم بتغطيه العجين حتى يتخمر ويزداد حجمه لمدة لا تقل عن 60 دقيقة.
ذوبي الخميرة في الماء الدافئ في بولة صغيرة واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تذوب. 2. اخلطي المقادير الجافة (الدقيق والملح والسكر) في الخلاط الكهربائي. 3. أضيفي الزيت وخليط الخميرة واعجني جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة متماسكة. 4. ضعي العجينة في وعاء ونغطيها ونضعها في مكان دافئ لتختمر في درجة حرارة مناسبة حتى يتضاعف حجمها. 5. افردي العجين بالسمك الذي تفضلينه، ثمّ نضعها في صينية مستديرة مدهون بالزيت. 6. أضيفي صلصة البيتزا المفضلة لديك ثمّ الحشوات التي تفضلينها. 7. تدخل البيتزا في فرن ساخن مسبقاً على الرف الأوسط حتى تنضج وتحمر. 8. قدميها ساخنة وبالهناء والشفاء. جرّبي أيضًا: طريقة عمل عجينة البيتزا مثل المطاعم السعرات الحرارية في عجينة البيتزا بالكوب يحتوي (224 غرام) على 576 سعرة حرارية ويتطلب حرقها 55 دقيقة من الجري أو 79 دقيقة من ركوب الدراجات، وسيتم التّعرُّف على القيمة الغذائيّة الآتية ( 1): 576 سعرة حرارية الكولسترول 0 ميليغرام 816 ميليغرام 160 ميليغرام 104 غرام 10. 4 غرام 0. 9 غرام 4. 6 غرام 14. 4 غرام
انقلية الى و عاء كبير. يرش بالخميره و السكر فوق السائل و يقلب. اتركيها حتى تذوب الخميره مدة تصل الى 5 دقائق. 2 يضاف زيت الزيتون و الطحين و الملح. بمجرد مزج العجينه ، اعجنيها على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق حتي تصبح العجينه ناعمه و مرنه ، لمدة 10 الى 15 دقيقة. 3 ادهنى و عاء كبير بزيت الزيتون. نضيف العجينه مع تنظيف الوجة بزيت الزيتون. غطية و اتركيه فى مكان دافئ حتي يتضاعف الحجم حوالى 3 ساعات. او ضعيها فالثلاجة طوال الليل لترتفع ببطء. قومى بضرب العجين الى اسفل و قسمية الى العدد المناسب من الأجزاء حسب توجيهات الوصفة التي تتبعيها. توضع كرات العجين على صينية خبز و تغطي حتي تصبح جاهزة للفرد. كيفية عمل عجينه بيتزا بالبيض مقادير 1 كاس ماء فاتر 1 معلقه كبار خميرة 1 معلقه كبار سكر 1/3 كاس زيت زيتون 1 بيضة ملح 1/2 معلقه صغيرة 3 الى 3 1/2 كاسات طحين طريقة عمل عجينه المنزلزا بالبيض 1 يمزج الماء و الخميره و السكر فو عاء ؛ دعيهم مدة 10 دقائق. 2 يمزج البيض و الزيت و يضاف الى خليط الخميرة. يضاف الملح و يقلب. يمزج الدقيق تدريجيا حتي تحصل على عجينه طرية. 3 زيتى العجينه و ضعيها فو عاء كبير. دعيها ترتفع ساعة واحدة.
كيف اعرف أن الدهون تحترق اقرأ أيضًا عن هذا الموضوع الهام: حقن الدهون فى الوجه قبل وبعد كيف اعرف ان الدهون تحترق يوجد بعض العلامات التي تظهر للشخص أن الجسم بدء في حرق الدهون وإنقاص الوزن ومن هذه العلامات ما يأتي: تظهر على الشخص أعراض المجاعة حيث أن الجسم يستخدم كتلة العضلات كمصدر للسعرات الحرارية ويرجع السبب لانخفاض نسبة الدهون بالجسم والتي تظهر على شكل تعب مستمر وعدم القدرة على القيام بالأنشطة اليومية. تصبح الملابس الضيقة سهلة الارتداء مثل البناطيل الجينز وبعض ملابس النساء. سهولة القيام بممارسة النشاطات اليومية التي كانت تصعب القيام بها مع الوزن الزائد. يعتبر من أكثر المؤشرات التي توضح الإجابة عن كيف اعرف ان الدهون تحترق هو اختفاء أغلبية الأعراض المرضية التي تظهر مع كثرة الدهون في الجسم، والقدرة على ممارسة بعض التمارين الرياضية من غير الشعور بالتعب والارهاق. أما عن معرفة كيف اعرف ان الدهون تحترق بالطرق الحديثة فتكون من خلال قيام الشخص بالكشف عن معدل حرق دهون الجسم ومن ثم مؤشر كتلة الجسم عن طريق المعدات الفيزيقية البسيطة والمتوفرة بشكل كبير. متى تبدأ عملية حرق الدهون تعتبر الرياضة من أفضل الأشياء التي تساعد على وقاية الجسم من العديد من الأمراض وتعتبر أبرز هذه الأمراض مرض السمنة وزيادة الوزن ولذا الرياضة من الوسائل التي يبدأ الجسم فاعليته مع هذه التمارين ليبدأ في عملية الحرق بعد 10 دقائق من الممارسة، والجدير بالذكر ان رياضة المشي البطيء يكون حرق الدهون أسرع من الهرولة في المشي.
نُرشح لكم هذا الموضوع الهام أيضًا: متى يزول التورم بعد شفط الدهون أكثر شيء يحرق الدهون بسرعة المواظبة على ممارسة التمرينات الرياضية. كثرة استهلاك البروتين من خلال النظام الغذائي اليومي مثل البيض والبقوليات والمأكولات البحرية لأنها تعطي الشعور بالشبع وتحد من خسارة الكتلة العضلية وسرعة حرق الدهون في الجسم. الإكثار من تناول الماء خلال اليوم وهو ما يعادل 8 أكواب فذلك يزيد من شعور الشخص بالشبع وبالتالي العمل على تحفيز عملية التمثيل الغذائي. تناول الوجبات على فترات متقاربة مقسمة إلى 6 وجبات خفيفة ليساعد على تحفيز عملية الأيض والعمل على حرق الدهون بسرعه. نصائح لزيادة معدل حرق الدهون يوجد بعض النصائح والتعليمات التي تساهم في زيادة معدل حرق الدهون في الجسم ويجب أخذها في الاعتبار ومنها ما يلي: المواظبة على ممارسة رياضة المشي بشكل يومي. يفضل استخدام السلم في الصعود بدلا من استخدام المصاعد الكهربائية. كثرة الضحك يساعد على زيادة ضربات القلب الأمر الذي يزيد من تمدد عضلات الوجه وبالتالي يساعد على حرق الدهون. التقليل من ركوب وسائل المواصلات واستبدالها بالمشي. وخلاصة القول عن موضوع كيف اعرف ان الدهون تحترق يمكن معرفتها بجميع الطرق التي ذكرت أعلى المقال ولابد من الحفاظ على الوزن المثالي لتجنب العديد من الأمراض التي تسببها السمنة.
العقبة الوحيدة هي التأكد من أن تناول وجبات لستة مرات في اليوم لا يعني السماح لك بأكل كمية أكثر، لذا تأكد من أنك تأكل نفس الكمية ولكن على فترات مابين2 إلى 3 ساعات مثالية، وإذا كنت قد أنهيت الغذاء و شعرت بعد ساعة بالجوع؛ فيمكنك تناول تفاحة وبعض اللبن، أو بعض الخضار، وبذلك لن تدمر نظامك الغذائي. امتنع عن شرب الكحول: بصرف النظر عن كونها تحتوي على سعرات حرارية فارغة، وبصرف النظر عن حقيقة أنك تستهلك بعض منها؛ فإن الكحول تحول الطعام الذي قد استهلكته إلى الدهون بدلاً من استخدامه أو التخلص منه. إذا كنت لا تستطيع ترك المشروب على الإطلاق تناوله مرة واحدة إذا كنت امرأة، وإذا كنت رجلاً مرتين في اليوم، ولكن ينبغي أن يكون فقط عند الحاجة. احرص على تناول وجبة الإفطار: فإنها تعمل على حفظ التمثيل الغذائي من فرط التنبيه. تناول الأغذية التي تعمل على حرق الدهون: هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تبقي التمثيل الغذائي بارتفاع دون رفع كمية العضلات، وبصراحة تامة هذه تعد نصف المعركة. ومن هذه الأطعمة: دقيق الشوفان ومنتجات الألبان قليلة الدسم وبياض البيض والأطعمة الغنية بالتوابل وجريب فروت والدهون الصحية، مثل المكسرات، الأفوكادو، زيت الزيتون ، والأسماك الدهنية.
ثبات مستوى الطَّاقة: عندما يستخدم الجسم الدهون كمصدرٍ للوقود، سيجد الإنسان أن مستويّات الطَّاقة لديه تبقى ثابتة، وعندما يعتمد الإنسان على الكربوهيدرات كمصدرٍ للطَّاقة فإنَّهُ سيتعرض لموجةٍ منها، وكما سيُعاني من تقلّباتٍ في المزاج، وفي حال لاحظ الإنسان أنَّ مستوى الطَّاقة لديه ثابت خلال اليوم، من دون الشعور بالتعب خلال فترات ما بعد الظهيرة، فهذا يعني أنَّهُ يحرق مستويّاتٍ عالية من السُعرات الحراريّة ومصدرها من الدهون. معدَّل نبضات القلب خلال مُمارسة التمارين الرياضيّة: يُمكن استخدام مُعدَّل نبضات القلب لمعرفة إذا ما كانت الطَّاقة الناتجة خلال التمارين من الدهون، حوالي خمسٍ وستين بالمئة من مُعدَّل نبضات القلب العالي يعني أنَّ الجسم يحرق كميّة كبيرة من السُعرات الحراريّة من الدهون، وأعلى من خمسٍ وسبعين بالمئة من هذا المُعدَّل يعني أنَّ الجسم يحرق الكربوهيدرات، وهذا أمرٌ جيّد أيضاً؛ لأنَّه بالنهاية سيتّمّ حرق سُعراتٍ حراريّة من الجسم، ولمعرفة مُعدَّل نبضات القلب العالي يُمكن طرح العُمر من الرقم مئتين وعشرين. كميّة الكربوهيدرات المُتناولة: يُحاول الجسم دائماً استخدام الكربوهيدرات كمصدرٍ للوقود، ولذلك إذا ما كان الإنسان يستهلك كميّاتٍ كبيرة منها فإنَّ جسمه سيتجه نحو حرقها، ولكن إذا ما كانت الحمية الغذائيّة قليلة بالكربوهدرات فإنَّ الجسم سيالبحث عن مصدرٍ آخر للوقود وفي هذا الحالة سيكون المصدر هو الدهون.
كما أن شكل الجسم المثالي الآخر هو شكل الساعة الرملية، لكن هذا لا ينبغي أن يعني أنه يجب على الأشخاص الذين يتمتعون بهذا الشكل من الجسم الاسترخاء بشأن صحتهم. وأوضحت الدكتورة فينر أنه مع توزيع مثالي للوزن بين النصف الأعلى من الجسم والوركين الممتلئين، مع خصر صغير، "يُنظر إلى أشكال الساعة الرملية على أنها واحدة من أكثر أشكال الجسم جاذبية وتميل إلى اكتساب الوزن بالتساوي عبر الجسم. ومع ذلك، فإن وجود ثدي أكبر لدى النساء، ينطوي على خطر إجهاد الرقبة والكتف والظهر، ما يسبب الألم ويجعل من الصعب ممارسة الرياضة". ويُنصح الأشخاص الذين يتمتعون بهذا الشكل من الجسم بتجنب الأطعمة المصنعة والحلويات والكافيين للحفاظ على صحتهم. ويتم تشجيعهم على الدهون الصحية، مثل الأفوكادو والسلمون والمكسرات والبذور وزيت الزيتون للحفاظ على صحة الجسم. المصدر: إكسبريس تابعوا RT على
كما أن شكل الجسم المثالي الآخر هو شكل الساعة الرملية، لكن هذا لا ينبغي أن يعني أنه يجب على الأشخاص الذين يتمتعون بهذا الشكل من الجسم الاسترخاء بشأن صحتهم. وأوضحت الدكتورة فينر أنه مع توزيع مثالي للوزن بين النصف الأعلى من الجسم والوركين الممتلئين، مع خصر صغير، "يُنظر إلى أشكال الساعة الرملية على أنها واحدة من أكثر أشكال الجسم جاذبية وتميل إلى اكتساب الوزن بالتساوي عبر الجسم. ومع ذلك، فإن وجود ثدي أكبر لدى النساء، ينطوي على خطر إجهاد الرقبة والكتف والظهر، ما يسبب الألم ويجعل من الصعب ممارسة الرياضة". ويُنصح الأشخاص الذين يتمتعون بهذا الشكل من الجسم بتجنب الأطعمة المصنعة والحلويات والكافيين للحفاظ على صحتهم. ويتم تشجيعهم على الدهون الصحية، مثل الأفوكادو والسلمون والمكسرات والبذور وزيت الزيتون للحفاظ على صحة الجسم. المصدر: إكسبريس انسخ الرابط: Copied
عدم النوم الكافي النوم الجيد والكافي هو الذي يساعدك على فقدان الدهون بشكل أفضل ويساعدك على الحفاظ على صحتك، وممارسة التمارين الرياضية التي تحتاجها لبناء كتلتك العضلية. عدم النوم الكافي ببساطة يجعلك متعب لا قدرة لك على ممارسة الرياضة التي تعمل على تحفيز العضلات على بناء نفسها، كما أن عدم النوم الكافي يؤثر سلباً على عمل الهرمونات، ويزيد من احتمالية تخزين الكربوهيدرات كدهون في الجسم. لذلك احرص على النوم لفترة كافية من 7 إلى 9 ساعات يومياً لتريح فيها الجسد وتوفر له فرصة أكبر ليعمل بشكل سليم دون أي مشاكل أو تعب. عدم تعويض الجسم بعض ممارسة الرياضة الرياضة مهمة جداً لبناء العضلات، ومفيدة في التخلص من الدهون في حال مارست الرياضة بشكل يومي ومنتظم. لكن كل أهمية الرياضة لا تكتمل إلا إذا عوّضت جسمك بالبروتين الذي يحتاجه ليكمّل ما قامت به الرياضة كرفع الأثقال مثلاً. تجد البروتين في العديد من الأطعمة والأغذية كالبيض والألبان واللحوم. احرص على تناول كمية البروتين المناسبة لاحتياجك بعد أو قبل ممارسة الرياضة وخاصة الثقيلة منها بمدة تتراوح بين الربع والنصف ساعة تقريباً. يمكنك احتساب كمية البروتين المناسبة لجسمك من خلال حاسبة البروتين.