دائما راية الشباب السعوديين مرتفعة بالتميز والنجاح في أي مكان، فقد اقتحم شابا سعوديا مجال الشهرة والتميز من خلال افتتاح مطعم خاص بتقديم الأكلات الخليجية والسعودية في مدينة لوس أنجلوس الأمريكية، واختار لمطعمه اسم "iKabsa" حيث اعتبر هذا المطعم أول مطعم يتخصص بالأكلات السعودية والخليجية في هذه المدينة الأمريكية ، وقد صرح صاحب هذا المطعم وهو المهندس السعودي نايف فلاتة عن مدى حبه لمطعمه ولتقديم أفضل الأكلات الخليجية بوصفات والدته. من هو نايف فلاتة صاحب مطعم "iKabsa" نايف فلاتة هو المهندس السعودي والذي قد تخرج عام1998 وقد التحق بشركة أرامكو السعودية وقد عمل بها على مدار سبع سنوات، ثم قرر السفر إلى أمريكا لاستكمال دراسته في أمريكا وقد تخرج من جامعة جنوب تكسلس بتخصص هندسة الكترونيات، وعاد إلى وطنه المملكة ليعمل في شركة صيانة آبار كمهندس حقول وقد عمل لمدة عامين، ثم قرر العودة إلى أمريكا ليفتتح ىالمشروع الخاص به "iKabsa" والذي يقدم من خلاله أشهى وألذ المأكولات الخليجية. أسباب قيامه بهذا المشروع "iKabsa" تبدأ فكرة مطعم الكبسة لدى نايف عندما زار لوس أنجلوس في صيف 2015 وبدأ الحلم يزلد بداخله من القيام بمطعم خاص بالوجبات الخليجية يستطيع من خلاله أن يقدم أشهى أنواع الأكلات السعودية للمقيمين في لوس أنجلوس، والمبتعثين الخليجيين أيضا هناك، والسر في نجاح هذا المشروع هو حب نايف للطبخ وشغفه بتقديم كل ما لديه من خبرة قد استمدها منذ سنوات من والدته في هذا المشروع، كما قدم عرفان وتقدير لوالدته ووالده رحمة الله عليه لأن التوفيق جاء من عند الله عزوجل ثم بدعم منهما.
الكبسة السعودي تعتبر من أفضل الأطباق التي يمكن إعدادها في البيت، كما انها وجبة مميزة في كل الدول العربية ودول الخليج وهي من من أشهر الأطباق السعودية، هناك العديد من الأساليب والاختلافات للاختيار من بينها سنتحدث عن كيفية صنع أرز الكبسة بالدجاج هذه من الاكلات المفضلة والتيلها قيمة غذائية عالية، حيث إنه مصنوع من المكسرات، مما يعطيها نكهة رائعة، ننتقل إلى كل ما تحتاج لمعرفته حول أرز الكبسة بالتفصيل وبطريقة مباشرة، وجميع المكونات التي ستحتاج إلى اتباعها جنبًا إلى جنب مع تطبيق الخطوات بالترتيب الصحيح. الكبسة السعودي😋 بهارات الكبسة😋 مطعم الكبسة😋 - YouTube. مكونات الكبسة السعودية بالدجاج دجاجة واحدة مقطعة إلى أربعة أقسام. كوب واحد من الأرز بصلة كبيرة يتم تقطيعها ربع كوب من الزبدة خمس حبات من الثوم يكون مفروم حبتين من الطماطم نقطعهم شرائح ربع كوب من صلصة الطماطم بشر قشر البرتقال حبتين جزر نقطعهم شرائح قرفة عيدان خشب كوبين من شوربة الدجاج ربع كوب لوز مقطع ربع كوب زبيب فلفل أسود مطحون: حسب ذوقك. فستق: ربع كوب ملح طريقة تحضير كبسة الأرز بالدجاج في البداية يتم بتسخين الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة، ثم نضيف قطع الدجاج ونقليها حتى يتغير لونها الي البني الغامق ، ثم نضعها في طبق منفصل.
اشوفهم انهم متميزين فقط في الكبسه. أما باقي الأصناف اللي اضافوها مؤخرا مثل ( الغوزي ، والمظبي) ماهي ذاك الطعم يعني في مطاعم تتفوق عليهم بمراحل تم تجديد المطعم وتم الافتتاح يوم امس المطعم نظيف وجلساته حلوه الاكل مميز خاصة دجاج بالفرن مع البطاطس والقرصان عندهم خصم ٢٥٪ على الفاتوره إلى ثاني ايام عيد الاضحى المبارك ١٤٤١ه
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ويوجد قسم العائلات. نظافة المطعم جيد جدا 👍 خدمة جيدة ومواقف ممتازة والاكل طعمه جيد جدا ومطعم مرتب على الاخر بصراحه اكلهم جيد جيدا انصح بتجربه الكبسه لحم وكبسه الدجاج بالفرن مع البطاطس والخضار شي فضيع الكبسه الان بعد الترتيب الاخير اعطيها عشره نجوم وقليله بحقه من حيث الطعم والنظافه والاداره القايمه عليها. شكرا اداره مطابخ ومطاعم الكبسة. التقرير الثالث: مكان نظيف وخدمه سريعه وأكل شهي ولذيذ 👍🏻 I like it.. مطعم الكبسة السعودية الحجز. Clean place good service and delchus food. ماشاء الله الأكل طيب جدآ والخدمه ممتازه والعاملين بالمكان قمة الذوق والاحترام…. لكن اتمنى توسيع جلسات العوائل مطعم نظيف ومرتب يوجد به طعام شهي ولذيذ وأسعار مناسبة وضيافة تمر وقهوة وشاي اعجبني المكان ، والنظافة ، و الاكل لذيذ. والديكورات جميله التقرير الرابع: ماشاء الله أفضل المطاعم (الكبسه السعوديه) الاكل مره طيب مع تقديم جميع الخدمات المتكامله للزباين والتوصيل مجانا لسنا الوحيدون ولكنا الافضل ✓!? تجديد وتنظيم جميل للمحل والاكل جميل مع الاهتمام بزيادة الطعم والنكهات رووووعة تحياتي لطاقم جميعا خدمات ولا اروع يكفي الابتسامة من الجميع الطاقم بحكم تجاربي السابقه للمطعم.
مع ملعقة صغيرة من القرنفل. ايضا ملعقة صغيرة من الكاري. ثم ملعقة صغيرة القرفة. مع أربع ورقات من اللورى. ملعقة من الملح. ايضا ملعقة من الفلفل الاسود. ملعقة من الكركم. خطوات وطريفة عمل الكبسة الخليجية السعودية طريقة تسوية اللحم غسل اللحمة جيدا ثم تقطع الى قطع حسب الرغبة. وضع كمية من الماء مناسبة لسلق اللحمة فى وعاء على النار. ثم اضافة كمية البصل والطماطم والفلفل الأسود والكاري والقرنفل والقرفة وورق اللورى الى الماء. كذلك اضافة اللحم ثم اضافة الملح. تترك المكونات على النار حتى تنضج اللحمة جيدا. طريقة تسوية الارز غسل الارز عدة مرات ثم ينقع فى الماء ثلث ساعة. تصفية قطع اللحم من المرق و نضع الارز في المرق مع ضبط مقدار المرق والملح. يترك الأرز حتى تغلى المكونات ثم تهدئة النار على الأرز حتى يقارب على تشرب الماء. نضع الكركم على نصف الأرز فى الوعاء وذلك للحصول على أرز ابيض واصفر. أسرار عمل الكبسة السعودي بالدجاج أحلي من المطاعم - ثقفني. ثم نضع الزبيب على سطح الرز ويترك حتى تمام النضج. بعد ذلك افراغ الارز فى صينية تقديم الطعام ووضع قطع اللحم علية والمكسرات ثم يقدم بجانب شرائح الفلفل الاخضر والسلطات. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
لمسات سعودية تراثية على ديكور المطعم كما يقدم المطعم لمسات خاصة من الديكور السعودي المعروف والذي يحمل اللمسة التراثية العربية، خاصة مع تقديم القهوة العربية والتمر على طريقة الضيافة السعودية، حتى الأواني التي يقدم فيها الطعام فهي من الأواني التي تستخدم في السعودية منذ القدم، والمكان كله مزين بالأقمشة السعودية التقليدية وهو ما ينال على إعجاب المبتعثين السعوديين خاصة وأنهم يشعرون كأنهم في وطنهم وهو ما أراده المهندس السعودي أثناء تصميمه لهذا الديكور.